自制“延吉辣牛肉”[含1P]

董瑞征

  买了一大块牛肉，洗净用开水紧，使高压锅，清水加姜片、料酒、盐，加压煮一刻钟，软烂后晾凉撕碎备用；大碗里放入辣椒面，加入酱油、香油搅拌，再下入姜末、蒜末、白醋、白糖，最后放入葱末，搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕，用手充分搅拌，完事放进冰箱一小时，拿出一闻，嗯，是这意思！这回成了，差不离儿我就做一回！
9 i6 K: ]' n/ E3 W2 ]3 ]1 @) Y

妙龄童

对俺口味，辣~~~

老片

诶，我来少许！

董瑞征

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08
对俺口味，辣~~~

5 C& \8 v. c: @' V  特殊的辣味儿，下酒下饭。

董瑞征

; Z: C$ M8 @0 }: x# l/ H9 K" i

老片 发表于 2020-1-12 19:49
! N) |0 ?4 F: |( p诶，我来少许！

6 P6 `5 K- |8 d, h+ ?; l2 S, M0 Y  这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

华文正

您是真好这口儿啊！

老片

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

2 W+ V; B6 e6 ]9 x3 N: o# c您这不会是为春节准备的吧？

村里人家

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
9 E3 [4 B, e6 h; g7 t' x2 d这盘儿都是您的，我那还一盆儿呢。

那盆儿您甭想了，我拿走了

孤独五斗虫

董瑞征

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
0 a. _+ h3 l" z" @; q% t# C9 ]您是真好这口儿啊！

  @2 t, a+ O* o4 w5 k  吃了四十多年了，不腻。

董瑞征

老片 发表于 2020-1-13 08:07
6 c1 l" y$ b8 i您这不会是为春节准备的吧？

9 ]; A' j& H; t; v: s/ B+ p; C  不是，春节再做。

董瑞征

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37
. Y: w! a" I; m  T: U那盆儿您甭想了，我拿走了

+ e+ R" k! E% V) |, P' D$ k  成，绝对没问题！我给您快递也行！

董瑞征

孤独五斗虫 发表于 2020-1-13 11:01

村里人家

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00
成，绝对没问题！我给您快递也行！

: @# k1 W/ h, n1 ~0 ]7 A/ P( z有不辣的吗

hwar4073

印象中老北京不吃辣？