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自制“延吉辣牛肉”[含1P]

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发表于 2020-1-12 18:59:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  买了一大块牛肉,洗净用开水紧,使高压锅,清水加姜片、料酒、盐,加压煮一刻钟,软烂后晾凉撕碎备用;大碗里放入辣椒面,加入酱油、香油搅拌,再下入姜末、蒜末、白醋、白糖,最后放入葱末,搅拌均匀成糊状。把牛肉倒进大腕,用手充分搅拌,完事放进冰箱一小时,拿出一闻,嗯,是这意思!这回成了,差不离儿我就做一回!
9 i6 K: ]' n/ E3 W2 ]3 ]1 @) Y IMG_20200112_181851 - 副本.jpg 3 L/ |# ?. h* y# N2 J) q' P; O
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发表于 2020-1-12 19:08:16 | 显示全部楼层
对俺口味,辣~~~
发表于 2020-1-12 19:49:43 | 显示全部楼层
诶,我来少许!
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:22:20 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

妙龄童 发表于 2020-1-12 19:08: q" g7 K. B; q, }
对俺口味,辣~~~

5 C& \8 v. c: @' V  特殊的辣味儿,下酒下饭。
 楼主| 发表于 2020-1-12 23:24:22 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

本帖最后由 董瑞征 于 2020-1-12 23:26 编辑
; Z: C$ M8 @0 }: x# l/ H9 K" i
老片 发表于 2020-1-12 19:49
! N) |0 ?4 F: |( p诶,我来少许!

6 P6 `5 K- |8 d, h+ ?; l2 S, M0 Y  这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
发表于 2020-1-13 00:13:57 | 显示全部楼层
您是真好这口儿啊!
发表于 2020-1-13 08:07:28 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24/ G& l% _' Y# e8 F2 [. K
这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。

2 W+ V; B6 e6 ]9 x3 N: o# c您这不会是为春节准备的吧?
发表于 2020-1-13 09:37:18 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-12 23:24
9 E3 [4 B, e6 h; g7 t' x2 d这盘儿都是您的,我那还一盆儿呢。
0 I9 J0 f9 I0 C" N8 x. B( t
那盆儿您甭想了,我拿走了
发表于 2020-1-13 11:01:13 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:52:07 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

华文正 发表于 2020-1-13 00:13
0 a. _+ h3 l" z" @; q% t# C9 ]您是真好这口儿啊!

  @2 t, a+ O* o4 w5 k  吃了四十多年了,不腻。
 楼主| 发表于 2020-1-13 12:57:02 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

老片 发表于 2020-1-13 08:07
6 c1 l" y$ b8 i您这不会是为春节准备的吧?

9 ]; A' j& H; t; v: s/ B+ p; C  不是,春节再做。
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:00:00 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

村里人家 发表于 2020-1-13 09:37
. Y: w! a" I; m  T: U那盆儿您甭想了,我拿走了

+ e+ R" k! E% V) |, P' D$ k  成,绝对没问题!我给您快递也行!
 楼主| 发表于 2020-1-13 13:01:54 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

1 U! z  H: q1 P" u" W3 T0 ]+ ^
发表于 2020-1-13 13:41:43 | 显示全部楼层

RE: 自制“延吉辣牛肉”

董瑞征 发表于 2020-1-13 13:00) s$ q' |+ i8 x2 g, m2 c
成,绝对没问题!我给您快递也行!

: @# k1 W/ h, n1 ~0 ]7 A/ P( z有不辣的吗
发表于 2020-1-14 18:47:54 | 显示全部楼层
印象中老北京不吃辣?
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