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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 3219|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑 ( r. x) p4 S0 B: m* Z

! l5 x5 s; k- s自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！- m) X1 M4 y3 o/ P
烧饼.jpg 3 X0 O0 y8 B- |+ ^" F6 E
% C* U$ ]" `; S
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑
7 s9 H; e% Y$ ?% i8 P# z) s+ h' ^  h! C; j( ]7 v8 o
我来俩
; x; G: V( q5 o# m& k  O+ b1 o$ X# ?0 X/ V6 U% j
4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg
2 i3 E, W, ?5 v* }* F7 F& N7 o! V6 x* ^2 n: L7 D7 X

! z* h+ E3 Z! Q# w( S8 u" h& G$ B1 o1 X0 k7 P) H5 E: Y! m9 k9 J1 |
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:48
; ?/ d: I, B+ C$ H; b' M我来俩
5 A6 w3 C. b( L. X$ ~- P1 C
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑
. v) b" d6 n9 R; f! y+ ]
* Q4 Y  c% j- W+ `! v( z又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57, J) M& ]) s9 b/ p# p9 p
没问题儿呀！给您来六个家吃且。
3 v1 k- M$ P6 [1 w, P9 E3 y
必须刚出锅的趁热吃！
. D) M" U1 [+ O$ A# N9 d. E& a
) t8 s; y% s" @6 N  Y8 P( b DSCN3732_副本.jpg ; {2 Y: c1 P( V  I# s* ]  A; {/ v
9 b, _* w% p4 ~- O2 |
0 N* ^  S( ]/ q$ a0 W3 H
) F  }* ~" T" N' k! ]' d
" p. |7 g" m# u) J
% J" k+ Y- p! ~0 I, s
; l- m( Y3 ~, H5 Z

/ X8 l% G. L6 s. {0 l% @& t
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
# r; ^  ]2 ~/ T3 a5 C又见到华老的手艺了
& a  C3 y: a, a2 x, u
谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47& o% W3 N5 |- D+ R/ r
必须刚出锅的趁热吃！
2 b* Z/ T& }1 z  f$ n- d% m% c
看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！. E' T/ d6 p+ ?0 w
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:366 ~" f+ f0 d% T% X, \% _- J
您自己做的芝麻烧饼，真棒！
7 b! u  u0 B4 ^  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

1 {$ ?3 c) R1 n9 K# q8 K还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53; s  o4 F4 H# J; ]% Y- n7 ?
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

! s9 W% _7 e2 B1 i; J" u: {  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:091 E  Q' I; I$ w: \; Z- x( r: u! |
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
: p* G% Z+ S, N2 e2 n* ~- y* y
下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:071 }/ d* [& r8 p
闻见烧饼香味儿了

  F1 A, B& b# C谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31. \8 L, V4 G4 g( N( Z/ V* y
再有碗丸子汤就好了
, w  Z. z. [9 `  P
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:46. a2 u1 S$ \; d; Q* n* v
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
3 ~& ~1 I8 R! s$ g
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01
) I( h/ J5 j% V厉害！

/ h/ C0 l# W4 z! Z. q7 L/ u谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18
: Y  s, `; a- u2 w! E感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
$ |+ s, f( H+ T0 ?7 l$ j. Y
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:07: f5 f3 }0 I+ ]' |; s/ n( s
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！

9 s1 N/ I1 q  O( c清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28$ a. w1 O+ {5 h& O4 s- p% p
清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
9 m" L( Z! F# U% a7 e6 o
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14/ O. u& d( P( d  k2 G9 k4 A
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...
6 ^; t0 i0 G7 l7 b/ [& o4 `
我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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