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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 没肉怕什么？自己做比肉香！
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查看: 2407|回复: 22

没肉怕什么？自己做比肉香！

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华文正
发表于 2019-11-4 16:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2019-11-4 16:55 编辑
' L, m) `: }% J; V4 A
8 v2 S" z. f$ P( h7 S6 ?. P( x1 `5 v自制芝麻酱烧饼新鲜出铛！
3 o  I' R) z- C0 b 烧饼.jpg
6 E4 x2 `0 V+ h7 D
" t& i5 k* r& K& b+ v4 R
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老片
发表于 2019-11-4 16:48:33 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

本帖最后由 老片 于 2019-11-4 16:50 编辑
! u' ]4 }. i3 x  c4 [9 g2 s/ o( z3 G$ y" _7 `
我来俩
6 w7 M; e9 {8 Q1 s& a4 M$ B6 {  g  ?2 }" h9 Q6 J' j  D5 T4 ?
4f2dc31ea8d3fd1f66d6c331374e251f94ca5f00.jpg " g3 \- l* D: z  [

/ R" z3 x9 ~" M% X% g! n* K* E5 S7 Z
2 E1 |  `& g5 V- b' K
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 16:57:19 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 16:483 J0 E" P( i. }
我来俩

3 f* y& K6 l$ v( J6 r没问题儿呀！给您来六个家吃且。
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孤独五斗虫
发表于 2019-11-4 17:44:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 孤独五斗虫 于 2019-11-4 17:47 编辑 2 D. G9 w, A6 j6 ~' D3 F
$ B% k6 a  v- i1 v
又见到华老的手艺了
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老片
发表于 2019-11-4 17:47:04 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 16:57
, S! A$ h! |' n/ P9 a( [没问题儿呀！给您来六个家吃且。
; w# `+ m0 c& ^3 M
必须刚出锅的趁热吃！
8 w6 x4 E% g. \9 O0 T
+ z4 E; \# x& W/ L0 l* j DSCN3732_副本.jpg
3 i# p2 b! S0 U  l9 H1 s$ R. u5 q1 y( ?3 A3 L$ E7 g/ c2 I9 i

4 y  ^" M; _1 S/ T# P* p
  p# j: C7 m8 B3 p# W! P7 M, v$ Q# o, S; F
+ S' m4 x3 }, J

& p. p: ?+ r" X8 f5 `' I
/ C: Y5 o" d* N- a% E+ O, {6 e
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:20:32 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

孤独五斗虫 发表于 2019-11-4 17:44
$ C0 e0 T* v5 P. |又见到华老的手艺了

" x1 x; s* T2 F' T' ^谢谢您！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:22:36 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

老片 发表于 2019-11-4 17:47) t# G. M8 [. G; _$ _9 [- u% ]
必须刚出锅的趁热吃！

( s# {4 U6 @' T7 C( h4 ^5 ~看芝麻就知道您这是袖珍版的！
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董瑞征
发表于 2019-11-4 18:36:41 | 显示全部楼层
  您自己做的芝麻烧饼，真棒！, |  Z  p, F# g- Y$ A+ X
  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-4 18:53:50 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 18:366 \4 f% h3 b5 b1 F
您自己做的芝麻烧饼，真棒！
3 j2 ^( D+ ^  \0 f9 ?. ]  想看看其它的，您总不能让木门干啃烧饼吧？

/ m! |+ F& e3 K7 R还有一碗馄饨，老样子所以没拍。
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董瑞征
发表于 2019-11-4 22:09:56 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-4 18:53; b$ ~# O  T) Q
还有一碗馄饨，老样子所以没拍。

8 J) _: D. c: Z; J, i; ~  一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 01:32:37 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

董瑞征 发表于 2019-11-4 22:097 v% u( F0 L$ C. N3 Q
一碗馄饨摆在烧饼旁边，同框出镜，即使吃不到，看着也滋润啊！

' w, C; h# U: H+ R下回吧。
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南城土著
发表于 2019-11-5 08:07:18 | 显示全部楼层
闻见烧饼香味儿了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 10:30:03 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

南城土著 发表于 2019-11-5 08:07) R2 R0 j( Y, C9 p5 G/ ~3 R
闻见烧饼香味儿了

5 r" `/ H5 [2 r/ I) D! K谢谢老师表扬！
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村里人家
发表于 2019-11-5 11:31:15 | 显示全部楼层
再有碗丸子汤就好了
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-5 13:44:17 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

村里人家 发表于 2019-11-5 11:31
5 T$ u: I& @" D/ C再有碗丸子汤就好了
5 Y) p8 n* _7 b9 O
烧饼是涮肉、羊杂汤、豆泡丸子汤、馄饨等等万能配！
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hwar4073
发表于 2019-11-6 18:46:20 | 显示全部楼层
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
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紫滃
发表于 2019-11-9 20:01:10 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

厉害！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:18:39 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-6 18:463 q2 |0 T. ]9 I( t; U6 A
先生好手藝，自製芝麻醬燒餅，看著香，吃起來想必好吃，配碗羊肉湯更棒！
/ x7 I7 s% _6 y: d; W
感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-10 02:24:00 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

紫滃 发表于 2019-11-9 20:01
7 r0 X3 o/ W2 t' H, k4 k/ H厉害！
" B: K+ g6 p: m; o4 U+ B3 H
谢谢！您在我发表的《瞬间绽放 惊艳永恒》帖子中的回复，因为超出了30楼的限制，所以我无缘得见。在此感谢您的支持和回复！
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hwar4073
发表于 2019-11-13 18:07:54 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-10 02:18
, R$ x4 z4 A  R+ D1 i  X感谢您的鼓励！先生提出的搭配方案实在是高！
" f. l+ c* d4 o! D
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-14 07:28:27 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-13 18:074 l9 d2 D6 i, w- @- B0 C- \: K% ^
我看一些美食節目，大西北地區吃餅都配羊湯，看著香！

4 n! i" p3 V4 z  \8 n: v清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
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hwar4073
发表于 2019-11-14 18:14:16 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

华文正 发表于 2019-11-14 07:28
; `/ v' E8 b3 `. ~4 C7 D清真小吃绝对是北京小吃的代表！羊杂汤配烧饼是其中的经典组合！
* j+ ~5 H: U; X2 a) `7 K4 [$ H
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆，差點沒吐出來，就那一口之後，餐桌上所有與羊有關的菜餚，沒再吃第二口！
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华文正
 楼主| 发表于 2019-11-17 02:36:18 | 显示全部楼层

RE: 没肉怕什么？自己做比肉香！

hwar4073 发表于 2019-11-14 18:14$ w6 |$ @2 K* Q/ q: ?/ u
羊湯就怕有羶味，記得在哈爾濱吃過一次清真料理，有"羊肉回頭"，滿心歡喜的猛咬一大口，被那羊羶味一嗆， ...

) Z9 D: x) y# F2 B; N# J$ F0 I我也不喜欢羊肉的膻味。不过现在品种和饲料都有改进，羊膻味淡多了。
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