食在年少（六十）

老刘001

当年，在大院里的79副食商店里能够买到的饼干的品种也不是很多，常能见到的差不多也就是就那么几种，吃过的就更少一些。
可能西单食品店、王府井百货大楼一层的食品部里所经营的饼干、糕点的花色品种要多一些，但那个时侯，由于我们的年岁尚小，又没有适合自己的交通工具，出门基本上靠走，所以，进一趟城可不是一件容易的事情。
& Z5 Q/ U7 `" [$ J1 p# _因此，在我们的小时侯，一年也进步了两回城，即便是进了城，大多也是为了跑去专门干些什么特定的事情，基本上不会为饱眼福专门去趟食品商店，更别说为了换换口味了。
在我的印象中，从来没有专门跑到诸如王府井百货商店和西单食品店这样的大商店去买过什么高档饼干，过去没有过，现在也没有过，至于说将来会不会有？这也不太好说。因为当年的西单食品商店已经不复存在了，到是从一九五八年就已经开张营业的王府井百货大楼至今屹立不倒。
0 \" I  R% _8 F. F* v% a) t2 {! v直到文革期间，那种很少进城的状况才得到改善。
1 q9 r; K* ~: ?1 }5 C4 E由于吃饼干时的口感太干，味道也不是很好，加上价格方面的原因，因此，我平时很少有机会吃到饼干，家里一般也不备那东西，即便是学校组织我们去春游或秋游，我们在携带食品时，一般也不选择它。直到文革前的某一天，那79副食商店的糕点柜台开始经营起动物饼干，这种情况才稍微得到些改变。
首先，那动物饼干是没有包装的裸货（大包装，或使用糕点专用的木箱运输），用秤秤零售的。因为没有任何的包装，因此，在价格上要比商店里原来所销售的带包装饼干的价格要便宜很多。
另外一个就是它那美妙的动物造型迎合了我们这样人（尚属儿童）感观，因此也受到了像我们这样半大小子们的青睐，加上它的味道也不错（就是甜味），所以，它一出现就受到我们的欢迎。
由于它好吃不贵，所以这动物饼干从那个时候起在市场上就一直有卖的，似乎从来也没有断过档，一直保持至今。
6 p8 b9 ]  [& K不过，前些日子我在市场上所买到的动物饼干，是由河北省生产的，在色香味和感官上，比北京人民食品厂（或义利食品公司）生产的动物饼干要逊色不少，因此，买了两次就再也就没有再继续。