设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 茄丁面和什么？
返回列表 发新帖
查看: 3239|回复: 29

茄丁面和什么？

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
华文正
发表于 2019-7-3 22:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大夏天吃点什么顺溜的呢？
- {8 @6 G( V0 P/ c8 E9 W7 ^; ? 9b2f33c258ed517f8a1849e9e96b303.jpg
" r: f( d# b/ v# _# V4 E( l2 J% x3 f, c9 a: ]  _4 m, \' w) i

) e# k, I  U" h% @, o d2bd3c9cfb03bd4fb7cf33ca2600112.jpg * ]3 Z5 c, J6 g1 ]
现在这个很少见了！它的一味配料已基本绝迹，我只能用咸菜丝代替了。
! M  B. e) z4 W( }
6 [- A. }& C1 z. o9 _6 o" ~1 o+ j9 e+ K1 y6 G; O" D% l3 ]  _2 b
回复

举报

老片
发表于 2019-7-3 22:22:21 | 显示全部楼层
这个叫什么碗儿糕来着？
回复 支持 反对

举报

wanshihexie
发表于 2019-7-3 22:32:57 | 显示全部楼层
扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:45:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 华文正 于 2019-7-3 23:54 编辑 : L. i4 i1 P. g$ t4 S4 v
老片 发表于 2019-7-3 22:227 e/ i6 W: Y: g( f0 b7 u
这个叫什么碗儿糕来着？

, m" j4 S8 J  |& A9 ^ 276cd7d7eb435c3e145ed90c0933d21.jpg 7 ?$ x% g/ n5 h3 C7 i
扒糕。2 v" B/ G# q  u  `4 D/ }

% ]8 Y* n& I1 W8 l
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-3 23:54:44 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

wanshihexie 发表于 2019-7-3 22:32
$ H. y5 k! i; O- d6 }扒糕、凉粉加点腌胡萝卜丝才地道正宗！

3 I: V( P# m4 S- x4 i% L正确！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:20:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-3 23:45
) r6 ]7 S) P# ^6 r) Q' ?扒糕。
  Q% @: t$ ?& Y  \2 \- X- V: f7 \
噢！一时想不起来了
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 08:30:56 | 显示全部楼层
肉末和茄丁？
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:12:38 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

( O8 C) a9 m4 S5 u! i
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-4 09:15:42 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:12

, F. t6 Y4 |5 u" D 微信图片_20190704091142.jpg
" P9 K1 s% e1 q7 q3 P% b0 e1 Y
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:22:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:20
" X7 q8 l: u* E( V噢！一时想不起来了

; I/ N" z/ h3 I由此可知，扒糕现在已经很少见了。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:25:33 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 08:30
/ X0 x  l1 ]9 g+ C+ }& y, q, t肉末和茄丁？
  W! x* F4 ~* K1 [
嗯，省事。
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 11:28:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

米北愚翁 发表于 2019-7-4 09:15

: V* t8 q3 p8 O, k
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 12:34:19 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 董瑞征 于 2019-7-4 12:35 编辑 5 @! S0 W- x+ y, b+ Y5 U4 ]

$ V) \4 T5 r2 V. P  说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一次吃扒糕，里边放了芥末，一口吃进去我就闭住气了，哭不出来喊不出来，痛苦地僵在那里。自此时再吃芥末已经是参加工作之后的事了。
( I1 {' O! y3 O5 }& n! l/ B5 E  茄丁面也是我的最爱，今天中午就是它了。- u3 l- m/ Z) j) W
IMG_6807.JPG
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:29:11 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 老片 于 2019-7-4 17:31 编辑
8 Q& [; z% K! o. ^% F. ?% {" I
华文正 发表于 2019-7-4 11:25. ?8 P, Q4 U/ P& B9 {1 m6 W1 d
嗯，省事。
DSCN7292.jpg / P  q( b% G$ \: Y  A/ w' t
- b" ?$ ?( e3 @8 P2 @
) \1 h/ f. p/ n3 G2 c. ~
9 {; l! w" ^- q+ d
5 k, G& G" d$ o* i) J% O
/ |( I8 r4 E" R  t# s
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-4 17:30:54 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 11:253 E& f5 i; ?$ e: n( F. ^) [5 q; h
嗯，省事。
# f* t: z' `7 g$ U
  K$ i! ~# k8 i! K2 N1 \  ^7 k6 |
- N/ w; u4 e/ s9 q
0 X% w- v: m* [$ ^% V+ J& O
7 Z- b8 k& M8 T: I! `) [  C" w
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-4 17:55:56 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29

/ \/ _: H$ a8 ~, O( V' I$ o  我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
回复 支持 反对

举报

三联儿
发表于 2019-7-4 18:36:39 | 显示全部楼层
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:50:31 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 12:34" |3 N: g6 S2 j( ~8 v
说到“扒糕”，我人生的第一口芥末始于它：小时候我家胡同西口有个小吃店“司法部街早点铺”，在那里第一 ...

; L* W! F5 b6 E7 q/ f终生难忘的“人生第一口”！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:53:27 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-4 17:29
. _! J( L, d+ p  g5 U
复合香型！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-4 19:56:58 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:360 ?9 G4 W/ G. [' r
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行

- P4 |, p; f) _7 _1 @这品种已经绝迹了！
回复 支持 反对

举报

米北愚翁
发表于 2019-7-5 09:49:35 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

三联儿 发表于 2019-7-4 18:369 f; j+ z7 m$ x( q
鞭杆儿红的胡萝卜腌的才行
! o2 `" T0 c) ^$ b
紫的胡萝卜  那有     
/ F0 B# N  s' Q+ K5 M# z1 R9 A
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2019-7-5 19:21:02 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-4 17:55
4 g1 {4 C3 V# L8 w8 s/ r. F8 T我也想放点儿青椒，人家不让，怕辣。
# G" t" k* I9 u2 L* ?) s& b
柿子椒
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-5 21:34:50 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

老片 发表于 2019-7-5 19:21( h  G) \3 A4 z2 {8 ~
柿子椒
) P; D* T$ O1 N2 |5 J3 Y
   也成，可当时只有青椒。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-5 21:43:53 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

夏天的食物！
( F- ~# J$ G% V6 B& W
IMG_4828.jpg
IMG_4826.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-5 23:20:41 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-5 21:43$ s- C' k1 e. N! J
夏天的食物！
- W" t7 G8 w; {+ M
卖相好，精致！看着就有食欲。
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2019-7-6 01:47:49 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-4 19:50
1 Z- M$ J& I$ i0 D& `终生难忘的“人生第一口”！
6 M$ E6 Q: ~: z. F1 m7 a0 q
  这次第一口，我差点儿没回去！
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-6 13:06:45 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:474 d4 a, B; m* o# i2 T" b
这次第一口，我差点儿没回去！
. j4 K/ S4 ?: q
教训惨痛啊！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-7 11:33:08 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

本帖最后由 hwar4073 于 2019-7-7 11:34 编辑 ! m$ k2 S0 X/ l  i

+ M/ w" d- ]$ g; V& P這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！7 J+ \& C" O; @$ G! q, ?) a& I
IMG_4808.jpg
IMG_4809.jpg
IMG_4811.jpg
IMG_4812.jpg
IMG_4814.jpg
IMG_4815.jpg
IMG_4832.jpg
回复 支持 反对

举报

华文正
 楼主| 发表于 2019-7-7 15:15:32 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

hwar4073 发表于 2019-7-7 11:33% ]# }( A, n( J4 o; W
這是有名的"台南擔仔麵"，一碗一口麵，價格：10.1人民幣，在我看來是吃裝潢與排場的！

& C) G$ m3 B2 x* @  A我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
发表于 2019-7-9 20:47:43 | 显示全部楼层

RE: 茄丁面和什么？

华文正 发表于 2019-7-7 15:15
+ Q1 ?. s: W- V我还真在台南吃过“度小月”，当时看到上来的份量，毫不犹豫地又点了个“褡包”。
+ L) d" h/ M1 K8 H* Q3 J
這種店就是湊個熱鬧，嘗嘗味道，要吃飽得到別處去！
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-8-13 16:38 , Processed in 1.216667 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部