今儿凉快吃点儿非省事的

华文正

今天沥沥拉拉下了一天雨，温度明显下降，食欲明显见长！
7 v2 S; w) A5 L$ g3 ?; G

wanshihexie

董瑞征

  清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

南城土著

右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

老片

右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

伯阳子

华文正

wanshihexie 发表于 2019-7-6 00:09

* U! }& S" M9 w4 q谢谢！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

# i  |2 O7 s- C烩松肉。

华文正

南城土著 发表于 2019-7-6 07:57
4 Z" a1 A; S- F" _  \' u- A& l右下角看不出来是什么？像带鱼肯定不是！蹄筋？

烩松肉。

华文正

老片 发表于 2019-7-6 08:07
右下红烧带鱼？一餐俩鱼不可能吧？溜松肉？

厉害！

紫滃

请我们大家一起啊
8 H- A) S- Z; x6 F" D0 l: S0 `5 [+ u

紫滃

董瑞征 发表于 2019-7-6 01:45
& r) q' ^# E( I% P清蒸鲈鱼不错！右下角这盘儿没看出是什么。

  @0 _4 z: \4 {; n5 a右上的没看出来

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 12:55
% [3 M* U3 [) O' g# {8 l9 K烩松肉。

  片总基本猜对了。

董瑞征

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
' D% W8 ^' u8 f7 t; j# t右上的没看出来

+ x6 a. ^; G7 |8 L. [) d4 U  蒸茄子，凉拌。我猜。

了然客

有肉没酒难受一宿

华文正

紫滃 发表于 2019-7-6 15:49
右上的没看出来

夏天的下饭菜，蒸茄盒。

华文正

) N7 f% a1 |; D0 w& j5 i. z7 P

董瑞征 发表于 2019-7-6 16:01
蒸茄子，凉拌。我猜。

3 r  x+ U3 x+ N! a# A( J一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

华文正

了然客 发表于 2019-7-6 17:52
# [8 \( M. B- w) @) `( t有肉没酒难受一宿

& _% m) V1 h5 D  H在家我一人儿基本不喝，没瘾。

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:54
一字之差！蒸茄盒，特下饭。数这菜最费事。

  两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 18:58
6 ^! Z% k( G) F在家我一人儿基本不喝，没瘾。

9 M& x4 d. @- a% p  我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:03
6 S- U  D; x6 I; C) O  H" T5 }两片茄子之间夹拌好的肉馅儿，先过油，再上锅蒸熟？

7 _; H: G9 m- B) ~& K/ w& d过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水打馅儿夹在两片大小相似的茄片中压实，将所有加工好的茄盒码放在小盆中，加大料、酱油、精盐、清水少许，大火蒸半小时至软烂，完成。连汤带菜就着米饭吃，没够！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-6 20:08
% M; B/ M2 K$ T* s我跟您正相反，在家每天都喝一点儿；人多了我就改戏了，喝饮料。酒量有限，不给别人添堵。:handsha ...

挺好！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-6 15:54
) J2 \6 D! v+ u# r+ T. {片总基本猜对了。

+ X1 a* ?- \. L5 X- y

董瑞征

华文正 发表于 2019-7-6 21:13
+ f# }6 i6 i, d1 Z3 r) S过程略有不同。我的做法是：两个圆茄子去皮切成约一厘米左右大片，在平底锅中无油㸆至双面变色，水 ...

  冲您这么一说，哪天我也试试。

董瑞征

老片 发表于 2019-7-6 21:23

+ Y" z4 g' N. t7 `; v  臭美！

老片

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:31
6 g8 P1 ?/ @# P. Y9 l臭美！

猜中华老一回不容易！

老程-山里人家

大茄子

hwar4073

$ ~* [6 T3 m$ `6 n" }# H/ {8 p
" X1 q  p9 r( }; O% \5 y悶熱的天氣確實讓人胃口難開，來點涼麵、大餅唄！

华文正

董瑞征 发表于 2019-7-7 02:29
冲您这么一说，哪天我也试试。

买茄子时您可得瞅准喽，别再坐地上！

华文正

老片 发表于 2019-7-7 08:51
7 H" Y( e! r0 [& i猜中华老一回不容易！

* `6 m  n. a, P3 D* f/ w比猜您出的题容易的多滴多！