食在年少（四十三）

老刘001

那时候我们国家实行的是统购统销，计划供应的既定国策。由于人口众多，经济作物及畜牧业的产量不足等方面的原因，在粮食及副食品的供应上采取的是计划供应的办法，于是每家每户便多了一个“副食品购货证”。
5 e; _; J' Q8 F$ y  ^那“副食品购货证”是个淡蓝或淡黄色封皮（年度不同，封面的色彩也不一样）薄薄的空白小册子，一共十二页，每个月正好一页，根据每个月北京市商委会根据计划来源渠道所制定的副食品的供应品种及数量有些大致相同，但也有临时附加上去的供应品种及数量，我们拿着它在去副食品商店购买那些计划供应的副食品的时候，由售货员来填写。
5 `+ b0 z0 V# P, \6 M% J2 F7 Q需要在购货本上填写的品种好像也不是很多，时添时减，经常保有的品种记得有豆腐、芝麻酱、肥皂、碱面、经期妇女所使用的卫生纸巾等。但根据年代或月份的不同，还会有些临时附加上去的计划供应的品种，比如：节日临时增加供应的食用油、偶尔超计划供应的诸如卫生油等食用油，春节专供的花生和炒葵花子等。有那么一个阶段，北京市面上火柴供应紧张，于是那购货本上又添加了卖火柴的功能。
记得大约在七十年代的前期或中期，我们国家的甲级香烟供应紧张，为了保证市场供应，我们手中的那个购货本又添加了购买甲级香烟的功能。如果我没有记错的话，当年计划供应的甲级香烟的品种是上海卷烟厂生产的凤凰牌带嘴香烟，每户在过节当月可以凭购货本在商店购买凤凰牌香烟4包。
- x3 i. U$ y* O$ B# j0 ]4 t所以，那购货证是专门为市场上供应紧缺的副食品而设置的，根据市场供应情况的变化而变化，什么东西紧缺，什么东西就有可能变成下个月或下下月的计划供应商品，而对于那购货证的在供应品种上的变化当年我们也已经习以为常了，并没有感觉出有何不适。
% Z  w1 G; G, b: T8 e  l( @那副食本购买品种的变化，事先我们是不知道的，那通知方式其实也非常的简单，只需要副食店在商店的大门口张贴出一张安民告示即可，不需要另外的通知或发放什么临时的票证，我们也已经习惯了这种供应模式。因此，对于购货本在供应的品种及数量上的这种灵活更改的方式，还是比较简单和便于操作的，起码比外地的那种什么东西都要票的办法灵活得多。
记得有一年在春节放假时我跑到武汉去看望姨妈和表姐，发现武汉副食品计划供应的方式比北京要复杂得多，基本上买什么东西都要票。
6 [3 E+ v) w# O6 ?年初所发放的各种票证多达几十种，记得其中有：肉票、鱼票、豆腐票、白干票（一种豆制品）、香烟票、火柴票、柴火票、肥皂票、香皂票等等，等等，等等，有一个短暂的时期，蔬菜供应紧张，就连蔬菜也成为了限量供应的商品。反正，如果你只带着钱就去上街购物的话，怕只能购买些针头线脑什么的，其他的东西，想买也难。
' Y0 g" r9 O5 j/ g' _1 |/ x6 l记得高中毕业后，去武汉长住了几个月的时间，一次大雨过后，许多店铺里的商品都被雨水浸泡了，拿到街上处理，正好让我给遇上了，于是就去排队抢购了几块被雨水浸泡了的香皂，拿回去后，表姐非常高兴。就连姐夫喝的白酒（薯干白酒）还是我到湖北省公安县去玩，在一个小镇里买的，那儿买酒可以不要票。同时购买的还有几只吃饭用的瓷碗和茶壶，也不需要票证，而这些都是当年武汉凭票供应的计划内商品。
为了这个具有特定用途，每一个年度每家每户只有这么一个的小本本，我们必须精心的保存，因为我们知道，这个副食本如果你不慎遗失了非常不好补，如果没有它，许多计划内供应的副食品你就无法去享受。
当年，如果谁家的孩子结了婚，便会马上与父母分户（就是到派出所的户籍民警那儿将自己的户口与父母的户口分开，另外建立一个户口册），其目的就是为了多得到一个副食本，每个月能够多买到一份计划内供应的副食品或其他凭本供应的商品，可见这个副食本在当年对我们的生活有多么的重要。
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