下馆子，我这不用猜！

华文正 · 发表于 2019-2-10 22:17:08

wanshihexie · 发表于 2019-2-10 22:25:18

董瑞征 · 发表于 2019-2-10 23:01:58

不错，挺实惠！

右下角的方块儿是什么？

华文正 · 发表于 2019-2-11 00:00:49

wanshihexie 发表于 2019-2-10 22:25

谢谢啦。

华文正 · 发表于 2019-2-11 00:03:09

董瑞征发表于 2019-2-10 23:01
Q% q% x) Q' }$ d$ W( i( ^不错，挺实惠！右下角的方块儿是什么？

水晶山里红。

南城土著 · 发表于 2019-2-11 08:15:13

都是接地气儿吃食

老片 · 发表于 2019-2-11 09:09:05

本帖最后由老片于 2019-2-11 09:14 编辑

我得猜！

一桌横菜

了然客 · 发表于 2019-2-11 09:25:51

我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

董瑞征 · 发表于 2019-2-11 10:24:44

华文正发表于 2019-2-11 00:03
8 R: W+ P# I7 c" ?5 Q$ ~) W水晶山里红。

这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

村里人家 · 发表于 2019-2-11 11:26:32

本帖最后由村里人家于 2019-2-11 11:27 编辑

卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

hwar4073 · 发表于 2019-2-11 18:33:10

還是先生做的菜好看又好吃！

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:49:41

南城土著发表于 2019-2-11 08:15
5 A' O/ W: ^8 M2 O/ q% t, s) a都是接地气儿吃食

本来是奔着他家的酥带鱼去的，结果人家说现在开启的是春节模式，费事的菜不做。

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:55:30

老片发表于 2019-2-11 09:09
' H- M( G9 B7 \: p0 [我得猜！一桌横菜

没有没有，都是一般般的北京菜。

华文正 · 发表于 2019-2-11 19:59:47

了然客发表于 2019-2-11 09:25
# I e4 q8 a( s% \我猜您是在北平食府或京味斋吃的吧

您是吃主！

这家北京菜没那么大名气，叫大酒缸。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:11:27

董瑞征发表于 2019-2-11 10:24
4 X: Q! R6 C( L! j这几个菜论成色不抵您的家常菜，得一百多块吧？

董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱点了几个家里不好做的北京菜，其中就炖吊子味道还成。加上小二一共是二百四十多。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:27:08

村里人家发表于 2019-2-11 11:26
" F- g e9 H- R5 k3 c1 N* u卤肥肠？菜花下面、丸子边上那盘子黑乎乎的是什么？

原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！

我给您挨排儿唱唱菜名：左上内叫：炖吊子，不是神马卤肥肠；中上是：煸有机菜花；右上是钓鱼必备：芝麻酱糖饼；左下是：干炸小丸子；中下是：火爆腰花；右下是：水晶山里红。

华文正 · 发表于 2019-2-11 20:43:08

hwar4073 发表于 2019-2-11 18:33
+ o4 i, J) q! {; G$ X還是先生做的菜好看又好吃！

先生谬赞了！

餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口味。

mmzxc · 发表于 2019-2-11 21:07:39

真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

董瑞征 · 发表于 2019-2-11 21:47:03

华文正发表于 2019-2-11 20:11
* J: n' q$ h( ]& {7 n董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

这几个菜这个价儿，可不便宜！

老片 · 发表于 2019-2-12 07:52:56

华文正发表于 2019-2-11 20:118 u! V+ N4 v+ P
董老，您太抬举我了。饭馆做的菜和家里做的绝对是俩路子，本来我是奔着他家的焖酥带鱼去的，没有。就胡乱 ...

真不便宜！

村里人家 · 发表于 2019-2-12 10:21:07

华文正发表于 2019-2-11 20:27* x1 J6 M; C6 [9 o
原以为这几个菜大伙都认识，没想到……唉，您是真有高的！
* C( U$ x1 T5 `4 o6 i) I# [; T+ |, J0 T我给您挨排儿唱唱菜名：左 ...

90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

hwar4073 · 发表于 2019-2-12 18:51:51

华文正发表于 2019-2-11 20:43$ K+ i( i( E: X/ N9 f& o% s
先生谬赞了！& Z" W5 s" y J: D" `) A2 i
餐馆菜的食材一般家庭很少准备，制作工艺也费事，所以偶尔下馆子换换口 ...

我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所以先生的家常菜才是耐看又好吃！

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:29:04

mmzxc 发表于 2019-2-11 21:07
: q/ t) C2 ] U& ^" c真棒，尤其是肉丸子，好多年没吃到了

您如果在北京我建议您去杏园，他们的干炸丸子不错。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:33:16

董瑞征发表于 2019-2-11 21:471 W1 R* G! F+ e1 z
这几个菜这个价儿，可不便宜！

可不，人家春节一天没歇图的就是妈内呗。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:35:52

老片发表于 2019-2-12 07:52
Q4 s: s( y M4 K真不便宜！

我就是洗干净脖子才去的。

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:39:20

hwar4073 发表于 2019-2-12 18:51( k8 Y% i, F8 B* f3 V: H" |4 ~4 L: B% Z+ N
我們經常吃的就是家常菜，上館子只是偶爾為之，打打牙祭。就比例而言，吃家常菜的次數遠遠大於上館子，所 ...

来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

华文正 · 发表于 2019-2-12 23:42:08

村里人家发表于 2019-2-12 10:21
( |6 U+ H# D: u, d _9 R- B) I90年代北京绕世界都是炖吊子的时候，都是清汤的多，而且都用砂锅，您这锅看着是铁的、汤瞅着是浑的

您还是真讲究！

hwar4073 · 发表于 2019-2-13 19:45:17

华文正发表于 2019-2-12 23:39
7 A; o) `# a' {$ }" d来来回回变不出什么新花样，先生抬爱！

餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

华文正 · 发表于 2019-2-13 23:26:20

hwar4073 发表于 2019-2-13 19:455 B' w0 M3 M, Z6 {
餐廳不也是就那幾道菜在變化，好吃好看足矣！

您说的有道理。

hwar4073 · 发表于 2019-2-14 18:33:51

华文正发表于 2019-2-13 23:264 U' l' v: W( \* O: ^1 g9 m
您说的有道理。

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下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

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RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

RE: 下馆子，我这不用猜！

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