什么熬白菜

华文正

+ V6 k  C  ]% E谁知道我这是用什么熬白菜？
' K* i/ V- l% m

公布答案：炉肉丸子。又叫大扁丸子，用炉肉的边角余料混合淀粉炸制而成，是熬白菜的最佳辅料。
7 g# q/ Z2 r% l/ z3 `

董瑞征

  好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
$ c# [" B- W4 A. h% r  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-3 22:06
6 _  r  Z4 i! m/ }8 G% L) Z好，又看见我们熟悉的“家常菜”经典模式了！
; C5 I( A2 d" \6 s  熬白菜伴侣：豆泡、油渣儿、素丸子，之一。

您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

董瑞征

华文正 发表于 2019-1-3 23:06
$ I+ v0 {* g4 G您说的三样都不是。这可是绝配，您再费费心吧。

  松肉、面筋，之一。

华文正

董瑞征 发表于 2019-1-4 00:55
' N$ ~% ]! o0 `  [0 `$ `松肉、面筋，之一。

* d9 E  R  }1 v还是………………不对。

米北愚翁

无锡特产 油面筋

米北愚翁

就是太素   

安德路

量足，实惠。

老片

酥肉熬白菜

村里人家

华兄都明白的告诉大家了：什么熬的白菜！

村里人家

其实就是剩油条

米北愚翁

高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

村里人家

米北愚翁 发表于 2019-1-4 14:40
/ g) b( y2 N0 U  o; m  L* w% P) g' |高 实在是高  要是油条里塞是点肉馅 更棒

您老是不是也瞅着像剩油条呀

米北愚翁

我还真没看出来

了然客

油条熬白菜

hwar4073

又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

华文正

米北愚翁 发表于 2019-1-4 08:10
7 g( R' @" T# W8 [- c7 n3 [无锡特产 油面筋

还真不是，这是咱北京的特产。

华文正

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
量足，实惠。

0 \1 ]9 g1 y8 d: j谢谢安老师！

华文正

老片 发表于 2019-1-4 08:43
酥肉熬白菜

' F. _7 k; N5 O3 E* K/ @这有点沾边儿，可还不是。

华文正

村里人家 发表于 2019-1-4 09:14
0 S; m7 ^# a6 n8 _. g其实就是剩油条

差之毫厘谬以千里！您这眼神儿？

华文正

hwar4073 发表于 2019-1-4 18:48
: T: w- L) N3 I8 m5 Q又見家常菜！看似肉丸子又不像，像油豆腐又不似，似乎是肉也不是，感覺是烤麩的"麩"！

6 b$ }. M  {: Z& H0 P5 _这样吃食您应当没见过。不单是您，好些北京人都可能没吃过。待会儿我回复完朋友们之后，将公布答案。

华文正

了然客 发表于 2019-1-4 17:35
! l1 N2 s3 S# O油条熬白菜

1 N! R: [7 E) y* S  r6 p; R真不是油条。

就喝红星的

安德路 发表于 2019-1-4 08:35
3 Y, x" @' x9 B2 o7 D: @量足，实惠。

安先生好。最近俗事缠身甚少来此。晚辈给您请安了

就喝红星的

四菜一汤，标配

华文正

就喝红星的 发表于 2019-1-4 22:35
四菜一汤，标配

欢迎！

米北愚翁

一个丸子 剁八瓣
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村里人家

爱是什么是什么，您几位慢慢猜吧！我动筷子吃了

老片

华文正 发表于 2019-1-4 21:50
+ h1 A3 H6 H4 F: g( l: {这有点沾边儿，可还不是。

/ t  O7 t. E6 \& _$ I6 r1 Z没人猜得出来，我的就算正确答案

村里人家

老片 发表于 2019-1-5 12:09
! k9 A  B' h- P! H1 c" e没人猜得出来，我的就算正确答案

/ B$ P# @  t/ q5 l- i65分！拿回家签字去吧

老片

村里人家 发表于 2019-1-5 12:17
' y+ C% C" b6 P65分！拿回家签字去吧

8 f1 V2 }& k. M: j7 u! z6 U4 b% L别哄，您来个靠谱的我瞧瞧