设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 赤崁古鎮柴燒煲仔飯
返回列表 发新帖
查看: 3315|回复: 27

赤崁古鎮柴燒煲仔飯[含12P]

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
hwar4073
发表于 2018-12-9 20:37:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
上回去珠海考駕照，除了去湖南張家界武陵源與天門山遊覽之外，當然也有在廣東地區探訪名勝古蹟，有電影"讓子彈飛"取景的"梅家大院"、開平碉樓、赤崁古鎮等等。其中在赤崁古鎮也品嘗到最有名的"柴燒煲仔飯"，仔細觀察煲仔飯的製作過程，也順便拍攝下來供壇友欣賞。至於味道嘛？還真的不錯吃！! C5 B  V( c% P# _8 H+ r
IMG_11.JPG
IMG_10.JPG
IMG_9.JPG
IMG_8.JPG
IMG_7.JPG
IMG_6.JPG
IMG_5.JPG
IMG_4.JPG
IMG_3.JPG
IMG_2.JPG
IMG_1.JPG
IMG_0.JPG
回复

举报

老片
发表于 2018-12-9 20:51:52 | 显示全部楼层
煲仔饭好吃
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-12-9 22:18:33 | 显示全部楼层
“不錯吃”还是“很好吃”？
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2018-12-9 23:05:44 | 显示全部楼层
  “老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-10 09:25:46 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
/ ~2 r+ G- ~$ K; ]“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

. d( P* v/ q$ y6 Z# z+ u; h& [* v土老帽
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2018-12-10 10:31:00 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25, q& N& q- ^; ?7 \1 d
土老帽

: x- R! }; N- }3 S3 ?& h  什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-10 11:56:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-10 10:31
' p7 w, f. o2 m% i& o3 ]什么叫土老帽啊，放在一起那不成了“烫饭”啦？

# h* w1 k5 Q) n. {6 f2 X您真没吃过呀？干的！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:02:26 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-9 20:51
1 W9 Z# Z8 O' g+ B3 z煲仔饭好吃

4 ^$ t5 j% B5 q7 Q2 e5 J/ ~老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是鍋巴的部分更是一絕！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:04:35 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-9 22:18
, z8 W0 Y. m$ O, U! Q, I$ c“不錯吃”还是“很好吃”？
" o1 R% H* j/ r1 |: `4 \: U" J
不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:06:42 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:05
; I) `6 D0 d- h* O“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”
3 h% ]" G( n  g! `
這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:08:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-9 23:053 O8 _+ E2 s" y6 i: q; ^9 Z
“老板，菜煲好端上来，米饭单盛一碗里，放在一起我不给钱啊！”

7 d( ~' x2 Z& z" e這就是廣東"煲仔飯"的特色！有非常多種的菜餚選擇，素的、葷的樣樣齊全，有機會到廣東記得嘗嘗！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 18:11:27 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 09:25
. p* Z. T7 I6 |: d土老帽
9 A, e/ F% Q! N  p
老片兄果然是會吃的老饕！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-10 19:58:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:02, ?( A' j, K, L2 j
老片兄也喜歡煲仔飯啊？與韓國的石鍋拌飯類似，但是廣東的煲仔飯個人認為絕對比石鍋拌飯來的好吃，尤其是 ...

# ^  X  W0 N& {( q# I《舌尖上美食》播过煲仔饭！
7 O( x0 g  ~' Z2 _9 f; }4 j2 n5 S0 x# `1 L
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:14:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 19:58
2 _- P8 h: q( o/ O《舌尖上美食》播过煲仔饭！

' T& I/ K4 i/ c# b最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-10 20:39:15 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:14
' t( h. h  }+ `- I+ Q最近在看"風味人間"，已經看了6集，聽說也是"舌尖上的中國"導演執導拍攝的，蠻不錯的！
2 d1 k, D# X4 m8 A4 V
还有部《顺德XX（美食）》
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-10 20:44:51 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-10 20:39! e6 c9 A0 L* z2 y' f2 {
还有部《顺德XX（美食）》
- i% [" J6 {1 R! R8 D) N/ B% V8 f
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-10 21:11:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44$ x* T- \- |0 P
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

/ G: n5 @, q! Q# V对对！内里就有介绍煲仔饭的
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-12-11 00:49:40 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 18:04
% U% ]- x7 D* E! f: a. }不錯吃是台灣的慣用語，負負得正。不=負；錯=負，兩個"負"得正，就是很好吃的意思！
$ c2 a9 I& ]+ Z) D/ b8 S" c
我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:08:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-10 20:44+ F% X( c! i" X; P9 k7 A$ P  N
是"尋味順德"嗎？有3集，可這是前年的片子！

& t2 o7 Y4 p* d* _) _; s% ~講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來，這段視頻我還保留著！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-11 18:11:41 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 00:49
: K( @: b# Z2 w( h  O) e我们也经常说：不错。跟您开玩笑呢。

3 l' y  _1 _" S7 [/ r4 v5 c& r/ H原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-11 19:51:59 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:08/ F# W1 C8 D/ z) i
講得是順德"牛展"煲仔飯！這位牛展也是位很牛B的老闆，後來廣東有個節目叫"品城記"去訪店，居然被趕出來 ...

0 ], o1 p  p$ P1 D# Z: v2 W
回复 支持 反对

举报

华文正
发表于 2018-12-11 21:49:08 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-11 18:11
8 c3 J* d# ^. W" W原來如此，幽默的華先生！北京入冬天氣開始寒冷了吧？華先生要注意身體健康！

4 u- V; I9 Q2 x8 R7 X- \( z感谢先生关怀！您也多保重！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:31:14 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-11 19:51

% m- F! h: U& o3 s1 x4 i# [牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-12 18:33:05 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

华文正 发表于 2018-12-11 21:49
+ M7 C, E1 z* n7 B感谢先生关怀！您也多保重！

! i+ l9 h7 f1 X+ U7 G5 T/ x
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2018-12-13 17:52:09 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

hwar4073 发表于 2018-12-12 18:31
: b. G' r: V- O( R  L( r' S牛展煲仔飯是品項多，但是價格不便宜，而且老闆太霸氣，說實話我是不會去消費，畢竟吃飯還是要吃好心情！ ...

  o8 A$ t* p  @! j8 i在哪都能吃到煲仔饭！0 X/ v. ]4 q5 l$ g1 ?: K. ^
2 u, K$ i% L+ u: ]+ }, j8 u: N" i
DSCN3879_副本.jpg 7 o* i, T* ?9 ^0 `7 l

7 c4 [, i4 a( o' d6 |4 H$ s$ ], X. f: Q; y
/ |2 Q9 T, j! q, O6 L# v/ E- D
+ c8 m, i4 o+ \
, A8 j$ s+ |  _: H* v2 e
; n9 i/ h2 T+ b4 P) e7 Z' Z4 V
6 R6 i& [  a$ g

3 u; B5 g. t  g: Q) H4 K
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-13 20:41:50 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
* a9 ~4 Q6 H( Y3 I在哪都能吃到煲仔饭！
# u( v0 P! m. G
煲仔飯確實是到處都有，但是嘴刁的廣東人還是很挑剔的！不瞞您說，老片先生這鍋煲仔飯就視覺效果而言應該是不合格的作品！
回复 支持 反对

举报

董瑞征
发表于 2018-12-15 20:47:23 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

老片 发表于 2018-12-13 17:52
; p: I8 T3 K: o( z5 W! r在哪都能吃到煲仔饭！

" m; f- U, p3 Q, v- Q4 F  hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。
回复 支持 反对

举报

hwar4073
 楼主| 发表于 2018-12-17 18:35:07 | 显示全部楼层

RE: 赤崁古鎮柴燒煲仔飯

董瑞征 发表于 2018-12-15 20:47: q8 V6 T# ^; T/ r
hwar4073先生说这锅“煲仔饭”不合格，我看着还不错，那么我受累把它消灭了吧。

: M/ J* H- x- P4 x( u真不合格，董先生非"吃客"也，不挑剔！真要挑剔的吃客，看第一眼就"打槍"了！
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-4-8 23:01 , Processed in 1.192431 second(s), 7 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部