台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

5 K; J% |* f  w. Q! Z. n  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
5 X9 o! q9 U+ S. t热乎

; W: X& Z0 W, T2 {* f* m; a  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
0 l" z9 p) N3 H/ l& }" X( Q# ?6 L台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
; ]" J3 h( R% V0 N+ S1 M+ Y1 K用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

1 [- f; _2 X* f$ k五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
五分钟解决战斗！

' [. s  }" z8 X% f+ L+ Z; D  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
) v% Z2 L8 r! p: i. f4 {/ W五分零五秒。

五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
2 e6 F1 x' |5 w1 b7 k) Y$ E/ t五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
1 Y4 [) r( C6 m. e& ?+ N% Z; z4 q/ o他必须经过改良，否则只能关门大吉。

+ o& ?3 _6 b: f7 t- \8 ]入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

# O0 a9 `% X7 A2 _" m7 Q  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

/ y, p2 O+ H) j+ I& R$ A; l  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
$ E1 y# A' y5 x4 p5 x5 `1 [; J一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
& p1 i$ P* }( C, G" H哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚

华文正

3 @) ]5 P% h& `

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
/ r! t' G' r2 k! V+ A没吃饱，汤上找。

灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
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hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
' V' N  W3 u* v4 S我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

% W$ i' B$ c* ~; ]7 D/ e/ ~老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
; y  a; e7 T, {, a; H0 [! B灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

8 m; y- Q1 I; T9 p1 p# H5 V$ f# j  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
, \* ~' G9 ?, @/ h5 P9 o7 n. [) F灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
; ~$ S9 J/ K0 L+ \4 e3 ~这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。

4 J! j9 O& ?8 t* z, a, ?

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

$ f. J* o6 I# i) K, U/ a不够这还有。

$ d9 D1 A" w* w; t

9 t7 M4 e, q8 t7 V3 C1 d& N+ m

华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
9 b7 ^& b+ P1 Y. ~这横是得有半斤腱子肉

' G7 N  ~. Q/ c0 I- u您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
不够这还有。

这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤