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品牌兴衰的感慨[含4P]

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发表于 2018-10-3 10:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 10:48 编辑 : w$ t7 w. n( z" }& {

$ y& F- K, i2 z' y% v7 k品牌兴衰的感慨
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8 x) u5 L9 B% c. ]: d9 J3 l7 ~我和我老伴都爱素食。尤其外出下馆子几乎都是进素餐馆。在北京我们认可常去的素餐馆有四家。今年国庆我们按惯例去了一号、二号两家(9月30一号,10月1日二号)。; `+ [6 f: u" E# I2 `) ?
没有想到的是在我们认定的一号餐馆大失所望。菜肴质量都有下降。尤其是我老伴的最爱《蟹粉》和我的最爱《十八罗汉》质量可谓一落千丈。比我们自己做的还差。不仅口味,而且餐具也大变。以往 盛《蟹粉 》的是一只紫砂的螃蟹,十分可爱。这次都是灰不溜秋的、看上去不干不净。餐具就算了,两道“名菜“本身也令人皱眉,大倒胃口。最后我们只好打包回家重新加工。事后时候我们议论猜想,可能是老板或者大师傅换人了。第二天我们去的是我们排行榜上的二号《天厨妙香》,一切正常,满意而归。
+ e$ G3 G* K! E$ |一号就给他们留点面子,不点名了。我们决定明年一年内不去,以观后效。但发两张对比的照片(2013年11月和今年国庆)曝光对比一下。
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13年11月清炒蟹粉.JPG
18年9月功德林蟹粉.jpg
13年11月十八罗汉1.JPG
18年九月功德林十八罗汉.jpg
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发表于 2018-10-3 13:36:27 | 显示全部楼层
本帖最后由 busseto92 于 2018-10-3 13:39 编辑 & c( Z7 o( U# ~+ p+ C5 z! a* P
! I  a( J* A' y+ k' `, d/ W
hedda_morrison_1683.jpg
$ c: f4 H# K* }1 g, N  U, g0 `功德林素菜饭庄原位于李铁拐斜街二十号。
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发表于 2018-10-3 15:42:26 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

IMG20181003153840.jpg
 楼主| 发表于 2018-10-3 18:42:40 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 夕照园主 于 2018-10-3 18:50 编辑 2 A) e& N# m1 i8 ?

, Y5 q& F% m+ A! N* \8 Y该店的内部装修确实不错。这些都是稳定不变的。但服务水平和产品质量却是在不断变化的。可以变好,也可以变差,甚至变质。。 DSCN8033.JPG
% G8 u0 k, ^6 K" ~) X8 ?
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DSCN9154.JPG
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发表于 2018-10-3 20:02:19 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-3 23:29:32 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

本帖最后由 老片 于 2018-10-3 23:32 编辑
; h6 R3 f0 V' W6 s1 U
% u6 u0 {2 k9 d/ H+ S的确不怎么辙!
  [+ G0 P" Y! L% f. g7 I0 G/ y: Y" _* G% j0 G' u( M( v" L8 l* |

( @! Y" H  z* e1 O$ P$ \8 p8 b% h# q DSCN7306_副本.jpg " y6 N& C8 U+ `! f; s- g

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发表于 2018-10-3 23:31:27 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

的确不怎么辙!# p; D$ {* G! z# y; U" t

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发表于 2018-10-4 01:34:51 | 显示全部楼层
店大欺客! " S; B3 @1 Y+ h
您发的照片名称已经点名了啊?
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:07:23 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:34! Q4 x6 h0 k0 }) F( P7 w5 O
店大欺客!
& h8 g, L# F9 o% A您发的照片名称已经点名了啊?

6 Q) @" y* m+ c# M2 _- E. l华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。6 p2 H! f; G  x) K. x3 w
 楼主| 发表于 2018-10-4 07:15:38 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

华文正 发表于 2018-10-4 01:347 J9 T8 O+ Y$ \* n% {) E7 ]
店大欺客! 3 r+ `3 f0 w) V
您发的照片名称已经点名了啊?
  e0 z" S- P) m. N  Q, B
华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接对他们提过意见了。另外,他们也有自己的网站,我也会去直言不讳的提的。) q; k7 \* ?/ A! X" t0 A  _) Y4 N
发表于 2018-10-4 08:39:18 | 显示全部楼层

RE: 品牌兴衰的感慨

夕照园主 发表于 2018-10-4 07:15
# ]" t. Y2 H" s& p* L4 {# o2 r! G华老心细,是我疏忽了,翻出了老照片没仔细看文字说明。并非本意。但已经翻了也就算了。反正我当时也直接 ...

3 l- P- w) a" T8 a% m1 ]7 E5 R没事儿。他们的菜品质量下降还能不让提意见吗?您给他们提那是看得起功德林,是帮助他们改进。依我看功德林应该请您做监督员,免费招待您表示感谢才对。
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