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发面饼

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发表于 2018-7-11 20:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南边一直困惑买不到北方大饼,想吃的时候只好自己烙两张,吃不了的饼切成丝儿冻起来,留着下回炒饼。今天下午骑车闲逛,一抬头猛地发现这家“东北饼店”,赶紧下车过去一看究竟。仔细端详里边柜台,没发现北方人常吃的那种大饼。一聊才知道,老板就是东北人儿。问他大饼问题,他讲话:我在这儿开店好几年了,开始的时候也做过咱们北方人吃的大烙饼,这地儿没人买,都我们自己个吃了,没办法,只能入乡随俗了。老板让我尝尝他做的“发面饼”,说附近的北方人都来买,当地人也很爱吃。听人劝吃饱饭,称了一块儿发面饼回家当晚饭了。 IMG20180711165643.jpg
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发表于 2018-7-11 20:31:26 | 显示全部楼层
葱花饼好吃!
 楼主| 发表于 2018-7-11 21:22:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 20:31
' a9 d" }% i- ^0 }葱花饼好吃!
2 G9 Z6 {7 p. P. U3 ]  c$ I
  葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
发表于 2018-7-11 22:42:43 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 21:222 n+ @, j. h, l: l2 |: I+ I  H
葱花饼当早点当零食还行,正餐还得说烙饼。
$ J2 y3 a) w. m1 J" s) N3 G1 f" Y
油渣饼也好吃
 楼主| 发表于 2018-7-11 23:06:00 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 22:42
' x% G! d+ O" k4 a" b$ m油渣饼也好吃

, f  P7 M1 C2 {  Y) X$ q  馋猫儿!
发表于 2018-7-11 23:22:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-11 23:06, E( u$ O, p5 M' s6 o! g+ D3 l
馋猫儿!

) M# h" p1 a; s2 y1 X再摊个鸡蛋
 楼主| 发表于 2018-7-12 00:48:54 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老片 发表于 2018-7-11 23:22
7 u4 V5 e# U& Z% s& ?; L' F再摊个鸡蛋

# b: u6 {, r; v$ j7 K- `* E  烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!
发表于 2018-7-12 01:36:11 | 显示全部楼层
发面饼里搁椒盐了吗?
发表于 2018-7-12 07:12:29 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 00:48& f4 j+ r' ^. u' F$ k
烙饼卷大葱黄酱酱肘子鸡蛋。过瘾!

, y/ b* |5 w- w3 l9 a  h对路子!
发表于 2018-7-12 07:50:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:15:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 01:36
3 ~6 I' d& I+ R发面饼里搁椒盐了吗?
4 B8 W7 L7 a+ H- q
  有盐无椒,表面撒一层芝麻。
 楼主| 发表于 2018-7-12 10:17:52 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

zhouning1213 发表于 2018-7-12 07:507 }% [9 i% L; J+ G9 ?
后台包袱卷儿里两张发面儿饼。皇上吃的发面儿饼,当晚饭,娘娘给烙的。

  G* J- e- a% f$ J, D8 z' q  S  哈哈,您吉祥!
发表于 2018-7-12 11:56:18 | 显示全部楼层
这老板紧箍咒特色
发表于 2018-7-12 12:00:10 | 显示全部楼层
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:26:53 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

老程-山里人家 发表于 2018-7-12 11:56
/ R- u4 ?9 m: P5 h: j' k这老板紧箍咒特色
7 a( M; Q, J' U( b6 S; I; O* X
  闹不明白他戴那个箍什么作用。

点评

特色  发表于 2018-7-13 22:50
发表于 2018-7-12 13:33:30 | 显示全部楼层
刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:36:38 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

hwar4073 发表于 2018-7-12 12:007 _' ~& l) r- z
入鄉隨俗ˊ,東北大餅到了南方來也得適應南方人的口味!
5 D7 B5 ^6 }; U$ S" x0 J$ H
  适者生存,不适者,改弦更张。
 楼主| 发表于 2018-7-12 13:38:35 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

村里人家 发表于 2018-7-12 13:33
9 J. [$ L, i8 Z$ d! i1 M' S/ I6 t刚出锅的烙饼卷鸡蛋,香!

" Z/ L" S/ X2 p, o3 H  这些日子忙什么呐?
发表于 2018-7-12 15:35:03 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 10:15
7 \9 J) v- V( C/ S/ d有盐无椒,表面撒一层芝麻。

' F2 l: ?) y" t0 g& Q改良改良,越改越凉。
 楼主| 发表于 2018-7-12 18:26:31 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 15:35* [, p) P5 T# N8 \; l/ Q
改良改良,越改越凉。

# @+ x0 S& N8 e4 Y  所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
发表于 2018-7-12 20:39:09 | 显示全部楼层

RE: 昔日的电影演员208--柳杰

本帖最后由 老片 于 2018-7-12 20:45 编辑
  ~1 V/ L- h% k6 _5 w
/ a& B3 E( V. ]) ^+ `. q DSCN9670_副本.jpg % u' m0 ]9 g% r" ?, v) x

: l0 o  c' L' Q# i1 @* d
发表于 2018-7-12 21:40:25 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 18:269 q$ G$ N0 x. d* h0 L; B# C/ s
所有北方吃食,到这必须改良,否则无人喝彩。我的心彻底凉了。
7 M  M+ P) A2 x: [& q* Q5 \
好在您能自己做。
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:23:20 | 显示全部楼层

RE: 发面饼


3 @6 x- ~0 p- M0 e6 n  看着真香啊!
 楼主| 发表于 2018-7-13 00:26:36 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-12 21:40
: p3 C0 Q: y5 [0 R好在您能自己做。

4 _- W2 H$ N! W0 F  天热我也懒了,一做饭就一身汗。
发表于 2018-7-13 01:06:07 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-13 00:26. I0 Z  C( R, A& Y& S1 m8 W8 {1 F
天热我也懒了,一做饭就一身汗。

/ |) b' k8 m% [可不,在家还是开着空调做饭吧。
发表于 2018-7-13 12:37:24 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-12 13:364 `6 m: U" P; B8 u
适者生存,不适者,改弦更张。
5 T) [3 E' z7 i+ g$ g' X8 j
現實問題,不得不屈就!
 楼主| 发表于 2018-7-16 13:44:14 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-13 01:06
$ h! F. T7 {" u可不,在家还是开着空调做饭吧。
7 n$ M( w2 @- J; d+ H+ \
  厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
发表于 2018-7-17 00:00:08 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-16 13:44& P0 L; R$ _) X1 a7 z
厅里的空调吹不到厨房,连门都不敢开,不然厨房的油烟和热气都进入厅里了。
3 J# M4 }3 Z2 a; m
赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。
 楼主| 发表于 2018-7-17 00:09:37 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

华文正 发表于 2018-7-17 00:00
9 P7 N& Z+ t7 p4 g5 f( F3 h赶明儿在厨房单安一个,唉!受罪啊。

1 z; ]: \% u# U$ C2 `) f4 t  不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
发表于 2018-7-17 04:50:42 | 显示全部楼层

RE: 发面饼

董瑞征 发表于 2018-7-17 00:09; ~7 u' Z, J8 e4 j1 U
不行吧,厨房安空调不合适。反正做饭时间不长,忍忍就过去了。
( Q' [6 _# `( ^4 t' H& Z
弄个能制冷的空调扇就成。

点评

30楼封顶!我发现有的帖子可以从30楼继续往上盖,而我的帖子就不行。  发表于 2018-7-18 13:04
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