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来碗炒肝您呐

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发表于 2016-6-30 10:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
姚记炒肝,一般
/ ^( ?7 m) I* E* j5 x

来碗炒肝您呐

来碗炒肝您呐

9 ]. s" B5 M/ M7 ~1 c

来碗炒肝您呐

来碗炒肝您呐
8 _( S( C  q: h6 U5 l2 \
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发表于 2016-6-30 11:58:32 | 显示全部楼层
鼓楼一拐弯
发表于 2016-6-30 11:59:03 | 显示全部楼层
这是姚记
 楼主| 发表于 2016-6-30 12:18:46 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 11:58& h" Z$ r% s& K6 {" m! R8 F
鼓楼一拐弯
: }# U4 J# s$ {; z
嗯,味道挺一般的
发表于 2016-6-30 12:23:27 | 显示全部楼层
  吃过姚记,炒肝儿就那么回事。在北京,阵势最大就是它了。
 楼主| 发表于 2016-6-30 12:26:09 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:23  {) x( w7 S# n! R$ S7 ~2 S; a
吃过姚记,炒肝儿就那么回事。在北京,阵势最大就是它了。
1 C% o0 L: X" m8 f) A+ ]
哎,您说的真对,热闹有了,味道没了
发表于 2016-6-30 12:51:22 | 显示全部楼层
  那卤煮属于伪劣产品,不吃也罢。
 楼主| 发表于 2016-6-30 13:07:21 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

董瑞征 发表于 2016-6-30 12:51" _8 T" C6 f+ T; T  D
那卤煮属于伪劣产品,不吃也罢。
- j$ b6 f5 `3 u* Z! J$ N% a
吃了也罢,没二回了
发表于 2016-6-30 13:49:54 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

村里人家 发表于 2016-6-30 12:187 \; g; W5 Q" @9 z
嗯,味道挺一般的
; d# ?6 {: H" e
朋友家就住在这家店的后面,一直说下回串门也去尝尝,要是这样那就算了吧
发表于 2016-6-30 13:53:59 | 显示全部楼层
且!我还以为您自个做的呢。
发表于 2016-6-30 14:49:42 | 显示全部楼层
要吃自己做!对口
发表于 2016-6-30 15:57:57 | 显示全部楼层
“”天兴居“”的最棒
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:12:14 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 13:49  O3 ]4 l0 m5 }3 _
朋友家就住在这家店的后面,一直说下回串门也去尝尝,要是这样那就算了吧

* Z" G' e( ]9 L各人口味儿不一样,尝尝吧,要不您也问问您朋友的看法
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:12:52 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

华文正 发表于 2016-6-30 13:53
8 l* i1 g  Z) A# h" }. o且!我还以为您自个做的呢。

$ @9 ~8 o1 o2 K自己个儿做?我可没这本事
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:16:09 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

自然铜 发表于 2016-6-30 14:49
4 I9 R* ~9 F& K要吃自己做!对口
0 C2 m# F) ^5 R" L/ \
自己弄,光收拾就是个事,等收拾完了,就那味儿,也没心情吃了
 楼主| 发表于 2016-6-30 16:17:32 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

红墙下的砖 发表于 2016-6-30 15:572 [1 E/ v3 z' U& j" u# b3 ]! L8 B/ N
“”天兴居“”的最棒
" W4 A9 X3 ]& t- h- m' c7 f
嗯,还是他家的味儿正一些,不过这口吃食,还真是个人口味不同,姚记里也有不少周边的邻居
发表于 2016-6-30 17:11:54 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

村里人家 发表于 2016-6-30 16:12
" T: g# J% ^6 A% W( F/ F" s自己个儿做?我可没这本事
, Z: [0 l2 l) s) ]0 ~0 B$ X
肉龙还叫什么?
发表于 2016-6-30 18:41:04 | 显示全部楼层
天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事,
发表于 2016-6-30 18:44:59 | 显示全部楼层
卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品,没自己买生的再加工,都这样,又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。
发表于 2016-6-30 19:00:07 | 显示全部楼层
都没有原先的味了
发表于 2016-6-30 21:18:14 | 显示全部楼层
天兴居自重新开业以来, 不太稳定, 时好时坏, 管理问题。。。。。姚记做到现在,吃食没太走样儿, 也算不错了。。。。
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:17:26 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

beijing老四 发表于 2016-6-30 21:181 {8 D9 i5 n) s7 \$ K2 k. P3 t
天兴居自重新开业以来, 不太稳定, 时好时坏, 管理问题。。。。。姚记做到现在,吃食没太走样儿, 也算不 ...

2 i4 p5 e) R: A/ P, v& P( h% ^鲜鱼口的天兴居里,外地游客现在特多
2 X1 i  _$ b8 P这口吃食,还是依各人的口味,不能就说谁家好谁家不好,我在此更正一下:姚记挺好!
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:19:48 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:449 `  D) s/ x, q
卖炒肝 卤煮的   每天都有人送 半成品,没自己买生的再加工,都这样,又一顺的  杂碎汤  也是买的半成品。
. K6 p% d. a2 `2 O/ s
您说的是,很少有商家再自己受累进行前期处理了,说实话,现在北京卖炒肝卤煮的,里面那干活的,还有北京人吗?
发表于 2016-6-30 22:21:59 | 显示全部楼层
炒肝儿一般,他家卤煮更没法吃
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:23:57 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:41
* O3 o; e9 Z# U2 F天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做   省事,

0 H# A' I2 ^  `* W自己做,首先得会做,还有就是,您说您要是做完饭,烟熏火燎之后,您还吃的下去吗 炒肝一样,您前期收拾的时候,咱不说了,您拾掇完了,您还吃得下去吗
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:24:39 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

梨园教主 发表于 2016-6-30 19:001 W, u. ?, a+ D: ?/ j& I& {
都没有原先的味了
6 p4 y7 E6 R. j% A3 X
也许是现在可选择的吃食多了,咱的口味也变了吧
 楼主| 发表于 2016-6-30 22:27:59 | 显示全部楼层

RE: 来碗炒肝您呐

三联儿 发表于 2016-6-30 22:21* U1 L1 H' h8 j* N* u: O' N/ S
炒肝儿一般,他家卤煮更没法吃

8 ?' F0 P6 d9 x6 ?- J咳,还能坚持做这个卖这个,让咱老北京的小吃还能传承下去,咱就给他树个 您了说呢
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