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东四清 真 寺每年办圣会时,会为乡老们提供份饭,斋月里会办一次开斋晚宴。' B, r" Z3 F t% I
1 ?1 o& |4 ~9 }+ z+ ~' m' I晚宴主要包括以下内容:6 b2 Q8 z7 d9 B" B, Z% @$ Y4 R7 |. ~
水果:车厘子、香蕉、哈密瓜
8 s; z d+ q. u5 f7 v! G7 { c点心:当天新做的绿茶饼、芝麻饼干、炸龙胆、豆陷条、枣糕6 Q9 J: O' {5 i. L
主菜:素什锦、烧茄子、炖牛肉、红烧鸡翅、清炒虾仁、杏鲍菇炒牛肉; o- f6 U; k- f; R" N1 ~
主食:油香、什锦炒饭
2 f- l0 z( b/ `& s; Z2 v& \粥:牛肉末燕麦粥
+ X k" s, t( ^& W饮料:纯净水、酸奶
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牛肉是早上8点多就开始炖的,炖了很长时间,寺里所用的肉都是新宰的牛肉和鸡肉,保证了品质。
1 }0 s# h s1 ~8 K1 Q晚宴所用餐具均为一次性餐具,采取自助餐的形式,保证了饮食卫生,避免了浪费。6 Q( X3 Z% I- J, l0 P
; {- M8 T4 C/ s- [9 r所有饭菜均由企业赞助,免费提供给大家。 z z& ]9 h/ q; o' K
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随拍东四的开斋晚宴
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