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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
) J5 ?9 S* i9 R4 ]; c嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

& R7 }8 B& E9 x( P5 S; C感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
8 K6 b# z, k' i8 h- @( [" S“虚”这水平退步啦！

/ @- W" U2 E+ z7 c! r, S0 p开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57. t# t3 u. H; d/ @
是呀，说这是什么技巧，虚化

; f6 `. A, ^0 D( u& w% c% Y0 C6 X对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:076 T* c( `3 c5 t) q$ X! ~
开始玩虚的了！
8 p8 X, |/ d; @/ G+ h) H+ E- v7 E) f

; g0 |" e/ H4 t3 U/ D& C5 ]" E. B% j0 w" q

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
: w& ?! D; M" Z- O, K
3 h0 v8 R! q) ^
7 K4 j2 S" V6 B
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
6 d1 l# l5 G, Z2 G照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
% S7 s7 z1 U2 W2 p, X9 A
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12

$ Q0 |/ e1 l8 o9 k您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
; Y. D+ A5 T# i- Y您这可不虚，这叫跑！
" b# {; `' }% y. N% T$ a/ E! ?" G
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:571 i' q9 j0 P3 |$ L8 `
反！您边虚，我心虚！

6 F, w( B7 v( e* S1 u! Z% o谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48: O# ~8 u: G) c6 W4 Y0 a/ j
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

% ?" A3 P, j6 V5 X9 z- j6 V  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
. X: c4 q. D* \# v6 |! C华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
* D2 E( s% K1 o  z! p; j* @: K
蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
8 f0 l7 A5 x4 `. p谦虚！
+ J$ T( [8 E) G5 e7 o% R; O- u  j% {5 v
这个是“跑”！
1 Z4 h3 @0 X. H; A7 A8 K5 E5 Q7 r3 k+ V. i; D

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
& P* y" s. ~3 S9 V" h. h$ h* ^( L8 `8 J) P- T
5 D4 `' l1 R; F/ r7 z- }' F
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14* [3 Q2 h+ K  j: i( ?7 Y
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

# n4 }$ s/ g: H0 i没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
, A. c. S- z( J5 s没腌绿的腊八蒜。

! e1 `+ o! I: P  @  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
8 K4 C9 a* j9 t) [1 B. d$ v' `2 t& e这个是“跑”！
' l( N& R# S( S* y+ c! q- c
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
) C! ^" X% h6 V( `- m好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
5 G0 b: Y2 J8 c, _# d3 G; `: r
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑
. \: V+ J" m( D
华文正 发表于 2016-5-10 18:12) a, I7 A" [& ?. I1 W' z1 x- W
对！看看大光圈快速度的效果。

0 u  a3 z! i' V9 {/ S静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:208 _# _$ v9 r) w3 `7 j
静物，是不是用慢速度不虚呀
/ l0 P0 g$ n0 c# p! ?8 z( [
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
& y: w2 w& W* `9 V- T' i, |' ~# h您还都留着。
/ _8 P7 S& b$ y
破家值万贯!
+ D) ^( M8 K' \/ [
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:389 @" d5 k' s4 d
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

3 L2 N" n" ?: {# V( \
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
9 U3 m6 z* l# w# j破家值万贯!

4 q0 ~! v+ u0 f万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
6 ~% }4 `6 h4 i
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:359 Y! p  _3 H) w4 F) h
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
  J" w! f7 q1 @: e( ~9 y( S
您说的对！
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