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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？  l; }4 s, D! Q% d" y, S

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
( B1 g# e+ [3 M2 x/ A$ [嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

  l' Z1 S5 I8 W感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42$ B7 T2 t  Q5 B4 X/ D& D8 B
“虚”这水平退步啦！
8 o; O4 z  o" M& c# W0 V( d
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57
1 G. Z: M1 b. i/ _9 s* E是呀，说这是什么技巧，虚化

; q- I1 x& F7 F0 i' u对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
+ P" B* p! z7 ^9 V* R, ~开始玩虚的了！

; g! d& C6 `( {0 p) n
* s. o9 x6 x2 B4 n
7 w0 `5 m1 s  g! S( b# e) d4 f5 ^9 W

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 5 C9 S8 A0 w* ^5 X7 G
4 u2 w- T. Y  F: r) Z  N0 e' J

8 ~6 a1 T' c* A( V& b' s" d
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11: h4 `( p* c% F( ^; N; \+ P& ?
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
4 [  a  }/ b5 {! I0 n# R% J7 l; A
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
! I7 m, d; i6 P- l" i6 W, U2 L, o
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51% O+ l+ @5 V+ R" ?& ^; g9 g
您这可不虚，这叫跑！
* \5 `  t# ^1 T1 h8 c
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57
/ }7 O2 E* S( n反！您边虚，我心虚！
) n) M1 y6 K; W' |
谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:480 t5 ]- A* t7 e3 F( V
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

/ @1 j7 S( i- M: L; z7 I9 {  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
  J# e9 u8 _3 m9 H+ Y6 `华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

  h! M2 s  t4 A) U: r蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13* ]2 d3 Z# \. I! ]+ p% w6 {0 f
谦虚！
5 F9 {* X, c5 u: m) Y% V* i- @; G
这个是“跑”！
1 f; T9 \- Q. o0 Q) o0 n' k( M6 _
) V" ]' W- O$ g8 _

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
9 I3 c/ V* ^$ m$ b- q( g& T! V" Q: Y8 ^2 L) O) l$ D# m% k/ J! g

7 b2 j& F% u- Q9 Q' M! u
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:142 h! n& N7 q* K" J
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
. p. _7 @" Y- e) H' s1 \
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
1 }+ V8 ]3 \" w2 i# a没腌绿的腊八蒜。

4 }* [1 X! m/ @( {, P  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23$ L8 T5 m* b! @8 K: h
这个是“跑”！
7 g) W( k- v3 [
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49" w( E# w6 d" n0 Z$ E( Q( U
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。

  b, t5 ?4 N- O8 F绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 ' ]. R" n3 v6 i: k1 }
华文正 发表于 2016-5-10 18:129 O  M8 f' v) g/ c( a/ I
对！看看大光圈快速度的效果。
+ q: N, u7 q, O: `' L3 E
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20# E, n7 Y+ A1 B4 t$ K
静物，是不是用慢速度不虚呀

. K9 _, K# C0 @4 @  M用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49# r" o  x& y( a( }" U
您还都留着。
% [( |: @  g- r
破家值万贯!
2 ~9 _, N- C! X
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
/ k% a2 N8 q0 ?" i7 v- _7 J. c' A用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

: X" F1 B; W0 l% g  C
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
' Y# c0 E% [  I' W8 v. q破家值万贯!

' S# Z+ F, |+ L8 Q# F1 ^2 J万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
8 w& M0 P% C) M- H) D# q1 F
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
+ }, ]( o$ p& U光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
/ t( F  O6 k& R$ Z* g1 T
您说的对！
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