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北方早点

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发表于 2016-4-30 11:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每天在家做早点,一碗棒子面儿粥、一个馒头、一个煮鸡蛋、一块酱豆腐。, k/ L8 K# U, {5 ~2 w
  今儿个周六,改善伙食,一个礼拜吃一次炸货。天气不错,适合骑车,骑上它踅摸北方风味早点去。闻见炸油条的味道了,就在附近!循着味道不到50米,我就看见油条了。问老板有什么稀的,老板听我说话,忙问我是不是东北的?我告诉他,嗯,离东北不算太远。老板自我介绍是河南的,这儿有拉汤(胡辣汤)、豆花(豆腐脑)、自制豆浆。我跟老板商量,一样一碗我吃不了,一样一半行不行?老板乐了,行、行!刚炸的油条就着拉汤豆花各半的、上尖儿竖流的一碗,美美地吃下。* |( V6 E' U, h6 U/ V& i

4 N1 L2 [$ ~9 R2 [5 I3 W+ h1 T6 v! X

北方早点

北方早点
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北方早点

北方早点
, _. K) ]4 f0 X
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发表于 2016-4-30 14:05:32 | 显示全部楼层
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
发表于 2016-4-30 14:27:29 | 显示全部楼层
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇上胡辣汤。
发表于 2016-4-30 16:09:37 | 显示全部楼层
达人
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:03:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

laowang1973 发表于 2016-4-30 13:53% A" S' L7 A* t4 @9 |+ d5 z
城会玩,一样一半!

# a; N# `; V4 P6 S  见笑!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:06:51 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

华文正 发表于 2016-4-30 14:05* o6 T: K2 X" R6 H% N) v1 L5 l
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
" o1 t8 N7 a0 l4 V4 k0 Z
  您别说,还挺好吃!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:11:40 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27( @& L0 o/ }* A* K( J! R
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...
9 Q2 X3 Y: b0 t# D& [
  这样掺和起来还挺好吃。
发表于 2016-4-30 17:17:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:06; T! L/ C0 x& n9 s9 l; Q
您别说,还挺好吃!
2 ?9 l( c. n* m
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:21:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点


% d5 L: T- a5 b3 ]' J9 @: y7 k  还不够达人。
发表于 2016-4-30 18:40:44 | 显示全部楼层
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
发表于 2016-4-30 18:56:02 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27! g5 Q' h, l3 s; n$ p
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...

+ l! N" K6 e, E- z0 I" G 在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:23:45 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老片 发表于 2016-4-30 18:403 F# g0 [$ j+ ]% x  v# s1 ^- e3 |
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!

  `9 R4 M7 x" F. @  这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
发表于 2016-4-30 20:44:23 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:23( |4 M( B0 \% |0 f
这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。

, R  C. w9 w* t我是您把二者结合得好!
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:560 @: k! K  R+ k
在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
: q0 f5 t: ^1 }2 S+ M8 r- x+ t
   他这儿说是豆花,实际就是白豆腐脑,放点儿乱七八糟的东西,连酱油汤都没有。我这样吃就有点儿浇卤的意思了。
发表于 2016-4-30 22:09:22 | 显示全部楼层
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
 楼主| 发表于 2016-4-30 22:28:12 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:092 H8 q# x4 y8 e3 f) Y0 y
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。

1 }6 ^; H8 h1 g  会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。3 _" }1 h7 o6 ^; O
  先生所说“咸豆浆”,是往豆浆里放盐吗?不如来点儿咸菜更好。
发表于 2016-5-1 08:35:44 | 显示全部楼层
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
发表于 2016-5-1 08:59:28 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
) {3 H5 |& d' @+ {. k9 U咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
9 ~( C& B5 u% ^: B0 ?: \" W
还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
$ M( n2 X! b: w& d0 X# H# y# r- L* y, j2 ?0 F3 _" `- }' `( k; Q0 }
挺好喝。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:30:41 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
- c4 {8 _. p: I3 I$ E8 A4 N9 u咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过

. ?# T4 d  _$ T  q+ D  如果是您说的这样,那还是不去尝试为好。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:34:30 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

星星 发表于 2016-5-1 08:597 A0 |# ?' o, n7 q. N% m% t
还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
# x7 J5 f' D4 M+ ?0 `5 r! L3 u9 k& }/ e: r
挺好喝。

1 V" V+ w! w1 r. E# q  人的口味真是不同。
发表于 2016-5-1 13:23:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

您有糖尿病,这油条还是少吃为好。, Y2 u7 `) {1 {" Y; R  R1 I9 _- n  ?
 楼主| 发表于 2016-5-1 13:34:59 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23
0 |+ \+ ?$ }) Y3 ?; u; M9 @% J您有糖尿病,这油条还是少吃为好。

0 ~: w# @2 q% d5 c  b2 d5 J* c4 z+ f  我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!
发表于 2016-5-1 13:37:27 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34# f4 u5 U8 f% S! x
我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!

; N. `3 U, J' P别客气。
发表于 2016-5-1 16:56:21 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28
- Q9 \. _0 x* e9 z0 z. {) p会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。 ...
8 A& _, U+ U9 o" D! U7 _* j
懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感,加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...,又辣又香的口味是其特色。

RE: 北方早点

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RE: 北方早点
 楼主| 发表于 2016-5-1 19:29:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:562 [) c7 ]0 D9 n& i' J& N
懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋 ...

$ ?. X% v9 B" A4 N- f) l# n  看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
发表于 2016-5-1 20:21:09 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29
% d/ V) k# }% G. g) Y2 b' n7 E看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
: S; t+ k% S5 y
還是豆漿!只是豆漿成配角了,主角成了那些加進去的材料!
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