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北方早点

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发表于 2016-4-30 11:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每天在家做早点,一碗棒子面儿粥、一个馒头、一个煮鸡蛋、一块酱豆腐。
2 h7 ]% F) t' ^4 Q  今儿个周六,改善伙食,一个礼拜吃一次炸货。天气不错,适合骑车,骑上它踅摸北方风味早点去。闻见炸油条的味道了,就在附近!循着味道不到50米,我就看见油条了。问老板有什么稀的,老板听我说话,忙问我是不是东北的?我告诉他,嗯,离东北不算太远。老板自我介绍是河南的,这儿有拉汤(胡辣汤)、豆花(豆腐脑)、自制豆浆。我跟老板商量,一样一碗我吃不了,一样一半行不行?老板乐了,行、行!刚炸的油条就着拉汤豆花各半的、上尖儿竖流的一碗,美美地吃下。
  p$ x7 Z. _% E  j+ ^# l6 Z; {( Z4 _

北方早点

北方早点
/ H: i! _, Q" u( q& B. K
            

北方早点

北方早点

% }! ^# ~% v  c, k( O" B
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发表于 2016-4-30 14:05:32 | 显示全部楼层
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!
发表于 2016-4-30 14:27:29 | 显示全部楼层
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇上胡辣汤。
发表于 2016-4-30 16:09:37 | 显示全部楼层
达人
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:03:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

laowang1973 发表于 2016-4-30 13:53
$ n1 S8 U0 H5 b' o4 ?  n城会玩,一样一半!

7 Q. [' s  w: t% Z  见笑!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:06:51 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

华文正 发表于 2016-4-30 14:05; }) k1 J4 z$ h' X* G3 B+ t  {1 q( t) A
胡辣汤和豆腐脑盛一碗里?董老勇于创新!

+ w2 G1 W$ O5 A! @0 [  Y( p2 v- T  您别说,还挺好吃!
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:11:40 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:279 E, W+ T& u! \
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...

! T0 s2 k; z2 T8 N3 h1 o" c+ G  这样掺和起来还挺好吃。
发表于 2016-4-30 17:17:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 17:065 ~7 V. `8 ]: W4 L4 T3 n5 c
您别说,还挺好吃!

5 T* P" ~3 O9 x
 楼主| 发表于 2016-4-30 17:21:14 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

2 V% A( \/ e& b, g  `# d9 N
  还不够达人。
发表于 2016-4-30 18:40:44 | 显示全部楼层
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
发表于 2016-4-30 18:56:02 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

七旬老叟 发表于 2016-4-30 14:27, T: W0 F5 i2 }: W
这种吃法是对的,因为除了北京外地的所谓“豆腐脑”是不浇卤汁儿的,与其吃一碗酱油汤儿的豆腐脑还真不如浇 ...
" W1 W9 [2 u: a: m6 C5 w; Z/ k
在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:23:45 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

老片 发表于 2016-4-30 18:401 n: F; W. c7 l: x  S
光看文字觉得老哥有点斜的!再看下面的图哥你真牛!
6 A) [" {" l+ d$ ?4 A# {% N% G
  这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
发表于 2016-4-30 20:44:23 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 20:23  b* c; A. u( J( T( M$ t
这算什么牛?好说好商量,一套词就齐了。
# ^; q, ~- G- e  U8 p
我是您把二者结合得好!
 楼主| 发表于 2016-4-30 20:54:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

51號兵站 发表于 2016-4-30 18:563 i0 c! ^7 i+ e4 y  V. R( Y
在山东,卤汁豆腐脑是热的、早点正餐皆可,酱油水的一般温突突的适宜伏天中午佐餐。
1 ]6 C' V3 L! Q: P8 W
   他这儿说是豆花,实际就是白豆腐脑,放点儿乱七八糟的东西,连酱油汤都没有。我这样吃就有点儿浇卤的意思了。
发表于 2016-4-30 22:09:22 | 显示全部楼层
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。
 楼主| 发表于 2016-4-30 22:28:12 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-4-30 22:09* E/ @( _3 f' \- d3 O1 ~3 X- |% p
董先生到台灣吃早點應該沒啥大問題,燒餅,油條,鹹豆漿伺候。

5 w, ]$ {3 h( \  会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。
6 p* b; L0 {( M9 |! ^( P  先生所说“咸豆浆”,是往豆浆里放盐吗?不如来点儿咸菜更好。
发表于 2016-5-1 08:35:44 | 显示全部楼层
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过
发表于 2016-5-1 08:59:28 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35. G8 v/ w. S( k. Y
咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过

' G  A0 Y$ {1 u还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。6 T$ Z5 T0 f' O; M+ G1 O5 y  W0 O
& h* v1 E, D; _2 Y( V! R
挺好喝。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:30:41 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

京城布衣30年 发表于 2016-5-1 08:35
- u& N  M$ o0 N3 d咸豆浆永和就有,好像是加虾皮之类的,我没尝试过

* |. B0 K+ f9 r: z  如果是您说的这样,那还是不去尝试为好。
 楼主| 发表于 2016-5-1 12:34:30 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

星星 发表于 2016-5-1 08:59
8 a$ A% n, T$ V$ l* z5 I还有冬菜(或咸菜)、炸过的油条碎。
" B2 J4 j2 |* f% Y2 l+ ?
) n3 f1 O" F3 s3 x& J0 Z6 w挺好喝。

  P# s9 x; T: Y7 m; S1 c  人的口味真是不同。
发表于 2016-5-1 13:23:13 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
( ?5 f) p% S9 ~5 d6 o' s* l7 p
 楼主| 发表于 2016-5-1 13:34:59 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

大可不必 发表于 2016-5-1 13:23
3 A: z0 W  a! ~您有糖尿病,这油条还是少吃为好。
8 J7 A/ B+ t1 n, H0 Z& m
  我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!
发表于 2016-5-1 13:37:27 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 13:34
9 [  N' k( x% \我是一个星期吃一次,每次一根。谢谢您的提示!
  i' f- C% W' R1 M, ]
别客气。
发表于 2016-5-1 16:56:21 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-4-30 22:28
8 s. X4 s. e" L/ W会有吃到台湾美食的那天,孩子动员我好几次了,台中的亲戚也邀请过几次了,只是我懒得动弹,想着就累。 ...
) m9 K$ z( ~; p) Q5 C8 d
懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感,加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...,又辣又香的口味是其特色。

RE: 北方早点

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RE: 北方早点
 楼主| 发表于 2016-5-1 19:29:58 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

hwar4073 发表于 2016-5-1 16:56
9 h% j0 d* q; K2 H8 t/ U懶得動彈可不是好現象呀!應該到處走走,活動活動筋骨,更何況北京到台灣也花不了多少時間!鹹豆漿是以醋 ...
3 d: ]$ y/ D1 [- u& N0 ]
  看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。
发表于 2016-5-1 20:21:09 | 显示全部楼层

RE: 北方早点

董瑞征 发表于 2016-5-1 19:29
9 A5 A* @* g( C) Y看见先生发的图片了,估计也很好吃,只是与豆浆关系不大了。

5 L: |% b/ P0 G2 g7 v; z/ p還是豆漿!只是豆漿成配角了,主角成了那些加進去的材料!
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