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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 醋溜白菜
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查看: 6184|回复: 76

醋溜白菜

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老片
发表于 2016-3-11 18:35:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
7 K( i. n5 K: D& V) x( Q4 ~
) i; h1 a% l* l

醋溜白菜

醋溜白菜
0 w- {5 s" J5 X# l: Z4 H: D/ n  S, b+ L" |0 i/ r% ^% w$ w7 o
& P3 N# [+ H0 K  ^, L( ~$ F8 [
醋溜白菜
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:11:50 | 显示全部楼层
站沙发上吃
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虫大人
发表于 2016-3-11 19:12:49 | 显示全部楼层
板凳。俺最喜欢白菜了。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 19:39:36 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:121 o* ~* H# I+ p
板凳。俺最喜欢白菜了。
8 n% R5 A5 b+ v7 |( f
多吃！多吃！
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:28:02 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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百事顺遂
发表于 2016-3-11 21:29:21 | 显示全部楼层
醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-11 21:43:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

百事顺遂 发表于 2016-3-11 21:29
+ o' T$ B; V# X5 _8 j4 O" N醋溜白菜的正确刀法，应当是削叶子，片帮子，然后稍过油。

% X# [( B/ [; r, W, `/ n7 w- R刀工不灵！
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董瑞征
发表于 2016-3-11 22:34:49 | 显示全部楼层
  醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。
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就喝红星的
发表于 2016-3-11 23:13:35 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

虫大人 发表于 2016-3-11 19:11: T, }$ ~1 G" b9 s8 }
站沙发上吃
! Y8 j) I6 S7 J
您在来个金鸡独立
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虫大人
发表于 2016-3-11 23:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
就喝红星的 发表于 2016-3-11 23:133 O* f' F! x+ `: q
您在来个金鸡独立

' Q& W" [( [% ^; h, L0 ^错别字：在——再，去小黑板上写100遍。。！
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自然铜
发表于 2016-3-11 23:58:00 | 显示全部楼层
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!
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华文正
发表于 2016-3-12 00:14:17 | 显示全部楼层
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

华文正 发表于 2016-3-12 00:149 m; s6 e) z8 f$ o$ Y4 i
象眼片切的不错！颜色火候都挺好！

/ O  B$ y( y9 Q! p. v& B您来碗大米饭，伴着吃！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 08:43:34 | 显示全部楼层
您这是家常菜之----几
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 08:55:07 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 08:43
. [" n: H6 c, j4 n0 n您这是家常菜之----几

5 J4 u" t3 j3 e' f& m2 d从前的看家菜！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:10:13 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 08:55
( t' a* }: U( N% [, L: V% o: @从前的看家菜！
, ^& q: U. t6 q; S5 [2 n
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。' l2 g% Y- s' c7 k- |* K4 `
下回是（二）醋溜土豆丝
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:24:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

自然铜 发表于 2016-3-11 23:58& S; i1 }9 g' m, a
健康食品!我家这白菜两块伍一斤!

8 h3 r* l; J0 H9 B5 Z0 b4 V# g这菜价一直都没下来！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:30:02 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:10: O9 N6 v! p& @3 l) ^3 j" ~2 W" b- C
那就叫老片看家菜----（一)醋溜白菜。
2 k  N8 M1 K. K  d3 y; F# b6 ~5 C9 T下回是（二）醋溜土豆丝
1 D" w1 J0 p1 F  s4 X, y0 A. Y) ]

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
7 D6 i! S; k5 t" w8 m3 c/ X, w4 q  O9 b0 `

$ O& _- O1 h" p$ }4 r! {! ]3 r' M
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:32:22 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 09:30

: l$ N* l. O4 E$ {(三)醋溜丸子
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 09:34:19 | 显示全部楼层
醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 09:53:53 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:32
# y- Z* x, B, ~0 u% K(三)醋溜丸子

5 V) R" _. Y$ V! ]4 B

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 ) W$ y! h* q, k9 l" g

( R& q9 G! ]5 B) q2 g: q
) `! W: x5 J# s# R
" M3 s6 D6 A, ^: E: w
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东四十条56号
发表于 2016-3-12 09:59:02 | 显示全部楼层
白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:09:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 09:34
( g! r2 R8 p: f% \1 r  c- e; A醋溜木须、醋溜豆芽--------醋溜系列
' r( Z6 S2 H) C: [  Y8 H* H" O

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜
0 u5 g5 @  c6 n
/ I8 b3 ?! o8 A5 F
2 C( v( ~* s3 S* A8 ]1 V8 b8 L* @2 F* t1 A* ?4 Z2 }
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:10:29 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

东四十条56号 发表于 2016-3-12 09:59
# {" Q9 u+ @- a+ Z2 J白菜这段时间真吃不起，俩棵中不溜的要10-15加币，合50以上人民币，快哭了！
0 w- H$ p) c5 D+ y# z6 ~
您也在加拿大？
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:26:44 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:09

( {1 j. x4 X: Z7 ~4 e这是黄豆芽，我爱吃
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:34:39 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:26  v2 X+ a" W7 s) H* ]4 H# P( t" f
这是黄豆芽，我爱吃
& w* A  n4 U2 S. X2 i
同爱！
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:37:10 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

董瑞征 发表于 2016-3-11 22:34
, ]7 M% v4 |/ K# r5 p1 T: s醋溜白菜是白菜帮子的最佳归宿。

8 d: t3 u% z9 b( g. H吃馅！
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 10:38:18 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:34+ D, G: k% ~  {  R
同爱！
8 O5 t% C, [2 e" T
其实，清炒的也不错
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老片
 楼主| 发表于 2016-3-12 10:59:27 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老程-山里人家 发表于 2016-3-12 10:38) M* f, O. }4 e/ U) N+ `: ~# o
其实，清炒的也不错

# o/ C& C' D3 n; ]面筋烧白菜3 A: v7 v5 w- L' B, k1 \& D
* e* ~; ]) T7 x2 g

RE: 醋溜白菜

RE: 醋溜白菜 3 B( t* O: n: |) j6 P+ `# H9 d

6 N# u$ S4 w1 F- U/ j& n# Q! R! N3 ^& w5 ^- M# c1 H
/ b* a7 e" s6 V+ a# }" \9 J) O
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老程-山里人家
发表于 2016-3-12 11:01:26 | 显示全部楼层

RE: 醋溜白菜

老片 发表于 2016-3-12 10:59& e9 U6 ^. o& E) {4 |! i( k& k
面筋烧白菜

) p$ k  g' r' \1 \+ I/ H有香菇
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