我也上一个菜[含1P]

happytree699

自己做的咸水鸭
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村里人家

哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
5 B5 G8 p6 }; w- C4 `6 l您给说说制作过程啊

happytree699

村里人家 发表于 2016-1-28 08:45
哎呦喂，有食欲！要是晌午饭前上菜就更好了
您给说说制作过程啊

4 b9 h% \6 I0 V: Q5 Y制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好再泡几个小时入味儿，最后捞出来切块儿就完事儿了。

51號兵站

干净利落！

happytree699

51號兵站 发表于 2016-1-28 09:46
1 b; c0 L- E$ S. `( i( W8 P干净利落！

谢谢：）

米北愚翁

超市买鸭胸脯最好

华文正

这菜做的好！健康美味！

happytree699

米北愚翁 发表于 2016-1-28 09:58
6 i* m& C' [5 `超市买鸭胸脯最好

* P/ e, b/ C! {. H* X# F; A下回试试

happytree699

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
. I% d; x  F3 D+ u这菜做的好！健康美味！

过奖了您

村里人家

happytree699 发表于 2016-1-28 09:20
8 t( U1 w+ x# e# n& ^制作过程是先把盐和花椒一起炒香，抹在鸭子身上放冰箱一晚上，然后放锅里煮30分钟加盐和大料，煮完了最好 ...

记下了！谢谢您

老片

够漂亮！

米北愚翁

过去在南京工作时 夏天太热，没食欲，就靠盐水鸭，或咸鸭蛋，那是咸水鸭1.50元以斤，鸭蛋一号的0.15，还有南京的烧鹅，也不错。白斩鸡更棒，，，，，

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 10:22
这菜做的好！健康美味！

华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 14:06
( c1 x4 H' b+ x: u7 V' u' _7 W. ]华老：下星期一是小年夜。您老的羊年家常菜系列是不是该出最后一期了t

- u2 v8 T( C8 q4 B; G9 O# _别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

happytree699

老片 发表于 2016-1-28 12:13
够漂亮！

凑活看：)

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 14:29
3 w2 J6 G6 S2 p5 E  U3 ~/ B别急，准备好了昨天网站出毛病没发成。

有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）
$ l7 _& R& x/ e( A& U1 `' W

华文正

往事随风 发表于 2016-1-28 17:55
9 d; v  b* x* @  I# x$ D有好吃的啦，华老辛苦。（弱弱滴问下，华老：有木有炸鱼鳞啊？）

木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

往事随风

华文正 发表于 2016-1-28 18:00
9 r. X5 t4 H: L木有炸鱼鳞，三十四已经发了去吃吧

5 I* _, ?. y4 D5 }好嘞！谢谢华老。

虫大人

真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

happytree699

虫大人 发表于 2016-1-29 21:48
真棒！卖相好，一定也好吃！很喜欢咸水鸭。

2 i% ?- b/ I. Q3 v5 p谢谢 味儿是不错

京城布衣30年

我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

happytree699

京城布衣30年 发表于 2016-2-1 00:03
我做鸭子最常用这种方法，鸭子这么做吃起来不腻

对，鸭子油都煮出来了。

白玉深蓝

馋人