腌上了啊

村里人家 · 发表于 2016-1-23 16:15:18

100个

腌上了啊

老片 · 发表于 2016-1-23 16:30:33

三杯鸡翅？

往事随风 · 发表于 2016-1-23 17:11:19

村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

安德路 · 发表于 2016-1-23 17:34:32

大料太多。味儿厚了！

村里人家 · 发表于 2016-1-23 17:43:36

安德路发表于 2016-1-23 17:341 H4 e Z0 g4 n4 T, K, `2 w, s7 m; e# W
大料太多。味儿厚了！

料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

村里人家 · 发表于 2016-1-23 17:44:31

老片发表于 2016-1-23 16:30
# S' n% ^: C, _+ {( [三杯鸡翅？

酱！鸭翅

村里人家 · 发表于 2016-1-23 17:45:27

往事随风发表于 2016-1-23 17:11! {; k7 P9 u5 {4 Z) X
村长大叔：这个鸭翅什么时候才能吃上啊？我先报个名。楼下的保持队列！

你排第二个，看谁敢排第一

老程-山里人家 · 发表于 2016-1-23 18:02:13

一百个，一挂鞭呀

华文正 · 发表于 2016-1-23 18:34:00

吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

村里人家 · 发表于 2016-1-23 18:45:46

华文正发表于 2016-1-23 18:34
j. W) c: x6 z% b吃哪儿补哪儿，这是想飞啊？

老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

村里人家 · 发表于 2016-1-23 18:46:23

老程-山里人家发表于 2016-1-23 18:020 U( Y8 `' |* \: l7 O
一百个，一挂鞭呀

肉鞭

华文正 · 发表于 2016-1-23 19:39:56

村里人家发表于 2016-1-23 18:45' @+ `3 M* m' S+ j7 j" ]) r
老家儿喜欢喝两口，给弄点下酒菜

孝敬！我辈榜样！

老片 · 发表于 2016-1-23 19:40:31

村里人家发表于 2016-1-23 17:44
6 Q5 @( E$ X8 ]* L酱！鸭翅

噢

安德路 · 发表于 2016-1-23 19:52:44

村里人家发表于 2016-1-23 17:43
5 }6 o0 y; S X n# q料不下重点，去不了鸭子的腥味啊

以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。炖锅内放油约50克，加大料一瓣，花椒20几粒，出香味儿后，移火捞出，加葱姜3～5段，红辣椒2、3个，放入鸭翅，煸炒，烹料酒3调羹，适量生抽、盐，找咸淡口，老抽调色，白糖20克提鲜，点醋5克去腥，炒匀，加适量水没过鸭翅，汤开后，改小火煨炖。炖熟，收汁出菜。

此菜特点：色泽红亮、香鲜适口，老少咸宜，佐酒菜肴。亦可加些杏鲍菇做配菜（切滚刀块）一起煨炖，既美观，又互相提味儿。

村里人家 · 发表于 2016-1-23 19:58:32

华文正发表于 2016-1-23 19:39" S. H! a3 R' n
孝敬！我辈榜样！

呦喂，您可别这么说

村里人家 · 发表于 2016-1-23 19:59:00

老片发表于 2016-1-23 19:40
噢

侬晓得哇

村里人家 · 发表于 2016-1-23 20:01:24

安德路发表于 2016-1-23 19:52! }* S/ `; R Q4 ?3 Z2 s3 y7 y
以百个鸭翅为例，也适用于鸭腿：泡洗去血水，锅里加水倒入原料开锅先焯一下，除沫去腥，捞出，控干水分。 ...

开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味

后来就改重料了其他的跟您这差不多

老片 · 发表于 2016-1-23 20:11:42

村里人家发表于 2016-1-23 19:59
+ |! P. ?+ h2 g, C+ H5 _1 X) J% d( n侬晓得哇

啥时候成这匹啦？

村里人家 · 发表于 2016-1-23 20:22:00

老片发表于 2016-1-23 20:11# c9 U: x' |" M7 w
啥时候成这匹啦？

顺嘴溜达出来的

华文正 · 发表于 2016-1-23 20:23:54

村里人家发表于 2016-1-23 19:58
+ p. }; }. F$ i5 Q4 [# a9 H呦喂，您可别这么说

您也有不好意思的钟点儿？

村里人家 · 发表于 2016-1-23 20:25:37

华文正发表于 2016-1-23 20:23
- n3 N2 J! @. A' @. J2 ]7 l您也有不好意思的钟点儿？

尊老应该应分的

村里人家 · 发表于 2016-1-23 20:26:01

华文正发表于 2016-1-23 20:23' V: k$ y4 X( P$ l( l3 L& \; o
您也有不好意思的钟点儿？

尊老应该应分的

华文正 · 发表于 2016-1-23 20:33:50

村里人家发表于 2016-1-23 20:26
- z+ O1 k1 ^! S1 }6 c$ y/ t @: p尊老应该应分的

应当应份好像比分合理。

董瑞征 · 发表于 2016-1-23 20:40:09

村里人家发表于 2016-1-23 18:46& W# K6 ]# p. \1 Y$ j/ v: I
肉鞭

打住啊，再说就涉黄了。

村里人家 · 发表于 2016-1-23 21:03:53

董瑞征发表于 2016-1-23 20:40
+ e Y4 v# j- |0 F打住啊，再说就涉黄了。

哈哈哈哈哈哈，是有那么一点涉黄的意思，不能再说了

安德路 · 发表于 2016-1-23 21:08:47

村里人家发表于 2016-1-23 20:01; Y$ z' Z C0 K4 C& X: M
开始也这么试过，不成，料下轻了吧，老觉乎着有腥味后来就改重料了其他的跟您这差不多

手法！
哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

村里人家 · 发表于 2016-1-23 23:01:26

安德路发表于 2016-1-23 21:08
& l$ c/ j1 V p4 w2 J手法！6 @ z, q# ]0 N: ?
哪天我做一回，上传个图片。再进行切磋。

谢谢您了

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腌上了啊

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