自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
/ f+ A% ?( R; h! f, ?  g$ |孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

4 i* Q8 ~4 i" n: A7 B+ t5 P天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
5 K/ `1 Q( ?' ^真能个儿！

2 v* q3 B$ \7 q' |, m3 H您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

8 Z! f# B  @- A3 T+ g5 l' F7 j白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
- y$ Q2 f5 n/ f您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

' w4 Q! ?; |- `4 F+ P9 X/ H  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

* y/ X: g9 w% b2 P' w5 k- E) y; L看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

) j. K7 [8 e0 ?) J( s; a" d* h也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
$ J" ?9 _" f7 \& x: K( m看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

+ |5 T+ b" l# F( c) E我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
! ^7 r0 a' I3 t  S$ f% D9 w" R% K做的不错！用的是这个吗？

9 C5 q" H% }5 f7 w' R超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
0 P2 P% W' k3 k2 o. B; q超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
: N. ~; a+ m6 ^' ?0 y我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
& X1 G) V$ ?4 c  h1 Z7 C: z6 u上图，连说带比划 。

( |& M* i) Q$ N- U4 Q8 ~泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
: y) J0 `" |, {( ~$ w$ `; W, k% x泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
跟没说一样！

! {, ?5 X! k7 e那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星