冰棍败火，拉稀别找我！（一）

老刘001

“冰棍败火，拉稀别找我！”是我们小的时候在夏天的时候常说的一句俗话，这是因为，天热，喜欢吃点冰品，但那东东吃多了伤胃，有时候还会拉肚子。但当年的我们，一到夏天，哪里管得了这些？还是先香香嘴，给自己降降温比那拉肚子更重要一些。
记得，当年在北京的市场上，能买到的冰棍、冰激凌等的品种不是太多，那价格高低有序，层次分明，还是比较亲民的。
, V8 N$ s/ ^2 l8 P受家庭的经济条件所限，当年我们吃的比较多的是3分钱一根的红果冰棍和小豆冰棍，这两种冰棍估计也是当年全北京销量最大的两种冰棍。红果冰棍是酸甜口味，小豆冰棍则有一股浓浓的豆香味，那两种冰棍都属于我比较爱吃的口味。
如果兜里比较有富余，我隔三差五也会选择5分钱一根的牛奶冰棍品尝。那牛奶冰棍应该是用牛奶加糖再加淀粉经过冷冻而成的，因此，它的奶香味十足，将其放入一只杯子里，等它完全化开了之后便是一杯浓浓的冰镇牛奶，即好喝，又解馋，还富有营养，可见那牛奶冰棍的质量之好。
这3分和5分一根的冰棍最常见，属于我们每到夏天都必吃的东西，特别是那时候的夏天，家里除了大蒲扇就再没有降温的东西了，什么电风扇、空调根本就别想。据说当年毛主席在韶山滴水洞过夏天的时候，也只是靠用电风扇去吹一块冰，通过将经过冷却的风送到物资里这种方式来降低室内的温度，使主席不至于感觉太热。像我等这样的草戒之人，还能有什么更好的方法降温？因此，在烈日炎炎的夏天，要想给自己降降温，除了切个西瓜之外，也就只有价钱便宜的冰棍可以吃了。
但这也不是绝对，因为，还有几种价格偏高的冰棍、冰糕或冰砖类的冰品可供我们选择，偶尔也能放纵一下自己，解解馋。
那时可供选择的“高档”冰品有1角钱一根的大雪糕；1角五分钱一根的鸳鸯冰棍（现在叫双棒）；1角5分一小盒的北冰洋牌奶油冰激凌；3角钱一块的北冰洋牌大冰砖等。

51號兵站

肿末昔日高干家庭比普通老百姓还可怜呀 ？{:soso_e132:}''

老刘001

51號兵站 发表于 2015-10-6 14:32
肿末昔日高干家庭比普通老百姓还可怜呀 ？''

那时候谁家孩子兜里不缺钱？嘿嘿！

goujiba

我很少吃1毛二的雪糕 黄色的很好吃 但是红果和小豆的是我的最爱 巧克力的不喜欢 最喜欢说的话就是  哥哥你就让我舔（嘬）一口 就一口 向毛主席保证

51號兵站

我一分钱掰两半，从来没买过小人书！{:soso_e110:}

董瑞征

  最好吃的当属纸盒装的冰砖，吃到最后弄得满手满嘴都是奶油。{:soso_e113:}

老刘001

goujiba 发表于 2015-10-6 15:56
$ ]* `- B# }4 j% G0 |我很少吃1毛二的雪糕 黄色的很好吃 但是红果和小豆的是我的最爱 巧克力的不喜欢 最喜欢说的话就是  哥哥你 ...

当年哪儿有巧克力味的？

老刘001

51號兵站 发表于 2015-10-6 16:00
0 i& j; V. ]( q我一分钱掰两半，从来没买过小人书！

那有点惨！

石风舟

老刘001 发表于 2015-10-6 16:52
' I* I3 z/ @) N: l当年哪儿有巧克力味的？

' X8 @/ V1 E, t( x. `) h巧克力味的 还是有的 也是五分  三分的还有杨梅的 一种发青色的是叫青梅还是叫别的记不太清了另外不知是否还记得北海公园的奶油冰棍儿和市面卖的味道不一样

sdj

记不得是哪一年，不会超过60年，我们在天安门玩，天热，又渴，在下面的观礼台上有一个卖冰棍的，3分钱一根，西红柿的，那个难吃，咬了两口就让我们扔到金水河里去了。

米北愚翁

吃过四分的红果的吗？区别是棍是塑料的 能退一分钱

老刘001

董瑞征 发表于 2015-10-6 16:24
最好吃的当属纸盒装的冰砖，吃到最后弄得满手满嘴都是奶油。

那叫北冰洋牌冰砖，大概3角钱一块，很贵的。

老刘001

sdj 发表于 2015-10-6 18:02
/ H: l/ S. K6 H5 G; z) s" k, \记不得是哪一年，不会超过60年，我们在天安门玩，天热，又渴，在下面的观礼台上有一个卖冰棍的，3分钱一根 ...

0 A, }3 W% e/ K, [8 [8 Q& z这倒是没吃过！

米北愚翁

冰棍，上海叫棒冰，广东叫雪条，南方大多是橘子的，一根化不了一杯，一个饭盒料，能做五十根

老刘001

米北愚翁 发表于 2015-10-6 20:45
冰棍，上海叫棒冰，广东叫雪条，南方大多是橘子的，一根化不了一杯，一个饭盒料，能做五十根

4 E& \  E1 S, E呵呵

米北愚翁

说说冰棍的做法   用米粉煮成糊壮，主料就是米粉    加红果酱，白糖  ，从不放糖精，加香精  ，小豆的加桂花   ，冷却后 灌入模具每箱50支，放入冷冻的池子里   流动的氯化钙液体【0下30度都不结冰】五分钟后叉棍   10分钟即可   氯化钙是苦的   吃时发苦，不是糖精，是提模时，滴进氯化钙了。。包装储藏，几天后再出库。下次再聊   雪糕   冰激凌。

老程-山里人家

sdj 发表于 2015-10-6 18:02
& B7 G# t; ^- O. p0 E记不得是哪一年，不会超过60年，我们在天安门玩，天热，又渴，在下面的观礼台上有一个卖冰棍的，3分钱一根 ...

. r& _4 j( K$ p. U- z没见过还有西红柿的冰棍

老刘001

米北愚翁 发表于 2015-10-7 08:49
) d1 B# u! J1 T- K0 P% N' \' Y说说冰棍的做法   用米粉煮成糊壮，主料就是米粉    加红果酱，白糖  ，从不放糖精，加香精  ，小豆的加桂 ...

4 A1 `" G5 c  P+ ~& ~7 H9 c7 A1 F1 z4 k您是行家里手！