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酱油炒饭/ d6 P3 h- s5 D( m0 q# Y5 T( ~
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
/ k& C9 |9 k2 M0 w+ ~平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较,
' D( t7 d/ a- Z% o* K- H$ T在家尝试炒做还是很方便简单的。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)
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/ }' _6 ]3 m. A5 i; Y B' p- ^配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。
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做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,
1 T4 B; I' k5 G+ O& _洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。; e8 C$ e2 D1 E) T2 j
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特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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