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酱油炒饭$ L" A; F/ {% S# g
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
4 e; E" A, W- s& C平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较,+ i$ i! y# B) M7 f; W: t
在家尝试炒做还是很方便简单的。; m+ X; c: a8 i- K E
“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)
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配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。, s/ \0 v6 T6 \) V, K8 F3 i
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做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,
" n' E q" o. ?% L洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。# D9 Y4 {' g H; Q* y9 K% J* V
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特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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