亮子话中秋[含2P]

布衣亮子

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   “中秋”一词，始见于《周礼》：“中春昼，鼓击土鼓吹幽雅以迎暑；中秋夜迎寒亦如云。”不过，作为节日的中秋节源于古代对“月神”的祭祀活动。民间多认为月神就是嫦娥，并称其为月姑、月姐。故八月十五有设案祭拜“月神娘娘”的习俗。我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。

    中秋节又叫仲秋、月节、月夕、秋夕或八月节、八月半。唐代人还将中秋节称为端正月。

明清后中秋节赏月的风俗有烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等等。在中秋节的众多风俗中，吃月饼是个最为人重视的活动。有句俗话“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭俸月神的祭品，“月饼”一词，最早见于《西湖游览志余》：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意。”

在老北京的民间有王府贵族祭月，文人墨客赏月、咏月，贫民百姓家拜月、阖家赏月、妇女走月亮的习俗。

    亮子给各位朋友提个醒，一般的传统月饼总体来讲是属于高热量食品，有些人群是不适宜食用的。如胆囊炎、胆石症患者过多的食用月饼可能产生急性胰腺炎；高血压、高血脂、冠心病患者月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞；糖尿病患者月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重；婴幼儿因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多；老年人因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

在中秋佳节即将到来之际，亮子恭祝给位朋友中秋快乐！健康如意！

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chi

月饼死贵，还没有原来的老字号好吃
, ]# \5 A5 m! W1 u也许世人的口味变了，没有了当年的好心情

chi

特别是没有国界的气氛
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗，那才叫过节

老片

中秋快乐！

南城土著

中秋快乐！

帝京子民

   拜读!

布衣亮子

帝京子民 发表于 2013-9-17 13:16
拜读!

7 q- }1 W' @; a) X" w  Q, E0 @{:soso_e183:}白老师中秋快乐！
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布衣亮子

南城土著 发表于 2013-9-16 19:19
; v& E  N% X0 ~0 r0 P" E中秋快乐！

" r7 e; x: p) Q: K{:soso_e183:}

布衣亮子

老片 发表于 2013-9-16 18:53
. ?* K/ S3 n. {! o  M中秋快乐！

) r1 _) E) `* @. C$ H{:soso_e183:}

布衣亮子

chi 发表于 2013-9-16 18:11
- }& {! p# d. Q: S特别是没有国界的气氛
很羡慕《舌尖上的中国》顺德那边的民俗，那才叫过节

" f$ n2 j+ l' a{:soso_e183:}
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bingxue

中秋快乐！
) l2 H4 e+ ]5 m+ A, z% C+ J已有好几年只买一块传统五仁月饼，切开一人一角，意思到了。

布衣亮子

chi 发表于 2013-9-16 18:11
月饼死贵，还没有原来的老字号好吃
7 K# x/ }" v: ~也许世人的口味变了，没有了当年的好心情

( B" R! S. g: b8 c) v& }4 A只是一年一次而且吃的很少，也体谅商家一下{:soso_e120:}
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布衣亮子

bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
中秋快乐！
已有好几年只买一块传统五仁月饼，切开一人一角，意思到了。

4 N- r9 F, F* g意思到了就齐活{:soso_e113:}

chi

bingxue 发表于 2013-9-17 13:25
( u0 c5 C$ D; a' `中秋快乐！
已有好几年只买一块传统五仁月饼，切开一人一角，意思到了。

' I' e$ F0 c) @. \, [$ b+ g这个办法好
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66058014

前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了，就上稻香村买了几块“自来红”送过去，尝了一块味儿还不错香油味儿倍儿窜{:soso_e113:}
0 V. r) _* Y6 {3 j$ V$ G3 ~0 D您这一说还真是现在的月饼和印象里的已经变味儿了，其实也就是个象征或是点缀。不过想起吃过一次朋友从河北老家带来的自制月饼挺有特色。有一段时间的事儿了，有一次已经过了中秋节朋友从河北老家带来几块自己打的月饼。看着其貌不扬也记不清有没有图案了，外表火色（shai）就像火烧，大小薄厚也和发面火烧差不多远没有商品月饼那么鲜亮。当时朋友盛情让尝尝，也就不好意思拒绝掰了半块儿，从馅儿切面能看出是白糖和各种干果仁馅儿的，哪想到还真好吃。估计是大油攉的白糖馅儿里面加了瓜籽花生还有核桃仁。吃完半块儿又把剩下的一半给吃了，现在想想其实就是普通的“准五仁”馅，月饼皮也挺干的一咬都掉渣儿但是味道真是不错。现在还真挺想吃这种月饼{:soso_e113:}

老盘子

月圆如油饼，可惜少两刀。

chi

66058014 发表于 2013-9-17 15:22
前两天还跟我妈说起月饼的事儿。老太太岁数大了太甜太油的吃不了，就上稻香村买了几块“自来红”送过去，尝 ...

8 j) C) {6 I. a$ c8 c  `主要是材料真
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布衣亮子

老盘子 发表于 2013-9-21 06:08
  R" D9 @9 a0 F2 Y0 Z4 N2 ]月圆如油饼，可惜少两刀。

估计装盘子里更佳
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