本帖最后由 锅挑 于 2013-2-10 11:13 编辑
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: F, _1 \* {( k; U/ l% D' T2 K 大家都知道这话儿：‘饺子就酒，越喝越有’，殊不知还有一句‘酒后锅挑儿，赛穿棉袄儿’的说法，这话说的是过去老北京的冬季很冷、天寒地冻，那些晚上干完活儿的人（拉车的、外出跑腿儿的、下夜班的）到小铺里要上二两白干、一碟儿小菜儿，喝完之后再要上一碗锅挑儿，喝完吃完后趁着身上热气腾腾的劲儿，推门冲进那漫天飘舞的雪花中，就是那个感觉。
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; ^0 V, X. q6 e' H( x$ @8 A' f; G 我们生活的这个城市、这座老北京的四九城，在城门楼子的里头和外面，一直流传着许多这样的小故事。那热气腾腾的街边小馆儿，一壶酒、一碗冒着热气儿锅挑儿，还有那碟儿吃剩的下酒小菜儿；转眼已过多年，回头一咂摸，别说，那情儿那景儿，真的很有些滋味儿。
8 L j, r+ E9 q' r$ l9 p! D 锅挑 2013.02.10 蛇年初一 5 G- P! M; H! E- a4 t$ ]' R
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