说瓜
在百度里找了半天,愣是没有找到一张图片。
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天气热了,大兴的西瓜上市了。 7 T) _; s1 m$ y; X( Q0 n
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一到夏天,除了北冰洋的三分红果冰棍,五分奶油冰棍,一角五分的冰激凌、冰砖、汽水外。最招人的就是西瓜了。
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: ~! T) O6 | h9 F/ `. N早年间西瓜的品种没几个,早花儿和黑绷筋儿。早花儿个头不像现在的西瓜那么大,匀溜个,都差不多,会不会挑瓜的都拿起来拍拍,那瓜挑好了,沙瓤,甜极了,用刀一切,瓜香四逆,那香味非常的纯,黑绷筋儿,黑皮,黄瓤,红籽,那时候的瓜,全都是农家肥,没有什么别的东西,瓜农就指着瓜熟蒂落,全都是自然生成。瓜农用马车把西瓜拉到城里食品店,食品店就在外面马路牙子上摆西瓜摊,摊上一个玻璃柜子,里面放着切好的西瓜,一角一块;周围一堆西瓜,用木头棒子一围,那时候,我们就喜欢下大雨的天气,雨下的大,那西瓜全都漂了起来,西瓜顺流而下,我们几个坏小子,说是帮着食品店追西瓜,接力把西瓜往胡同里赶。 / Z' y Y+ x0 c1 S0 p) b0 A( S: o7 V6 e
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那时候的西瓜批薄皮后都是自然生长的;挑好了就好吃,挑不好,生瓜白瓤厚皮就没有甜味,酸生生的不好吃。不像现在的瓜,生瓜也甜的齁人,吃几块瓜后还要就着矿泉水。 % O* z! t, E6 u& C( O7 A' _
' @; C8 E* G$ w) Y: C 那时候的西瓜就是圆的,不像现在的西瓜,有方的,还有心形的、三角的。方的说是放到冰箱里好放,心形的是标新立异,我就琢磨切西瓜把心分开这寓意好么? ) z! L7 M* }. M) k" o, I
( H% `9 J/ ?+ }; {0 k- Q 那时候的西瓜白天在水桶里用凉水拔着,晚饭后切一个,清凉甜蜜的西瓜香气能弥漫整个小院,拍着撑得滚圆肚子扇着芭蕉扇躺在铺着凉席的床上进入梦乡,夜里起来好几次消化着西瓜带来的水分。第二天屋里依然还有漫漫的瓜香。 h8 s5 F, Y( p: m5 z/ O
. d* R. f/ |0 z' i a" n现在,就不说了大家都知道西瓜很大也很甜,但是总觉得没那个滋味。 $ }5 r; n/ {4 \! z
* a. @, B! y4 m+ b前几天说得热闹的北冰洋汽水,我一口气喝了两瓶,滋味对不对三说,喝完竟没打嗝。 5 ^, u: \* W! X* l' |
' R7 z4 D# W$ b2 f- H您说呢?
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