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【原创】重归“老莫”

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发表于 2011-9-19 20:31:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

莫斯科餐厅曾是文革时期北京的高档消费场所――属于一般人“够得着”的那款,一般简称“老莫”。当年俄式大餐被当成正经西餐狂受追捧,姜文儿的《阳光灿烂的日子》在这儿取了不少景。   $ z9 z, p0 G2 G$ T: b; I
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那阵最高享受是去“老莫”爆撮一顿,那要大大的破费了,但10块钱能吃得很丰盛了。莫斯科餐厅卖的一毛还是一毛五一个的带奶油圈的小面包也不错,奶油味很足,松软、可口,上学时春游秋游常带这种面包当干粮。不过现在小面包没了。   " m6 J3 o4 z, F, ?) ?
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前两年,有些超市还有“老莫”的面包出售,但现在基本已经无踪迹了。   3 N+ X( a# ~& T9 @: z/ h# w
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前些日子,有一出去日久的熟人回京,执意要再去“老莫”吃饭。无非想怀个旧,找找昔日的感觉,理解吧。于是一同前往。   / L j: Q" V; n5 B# s
  * O: f8 S& `7 b3 P" d
实在说,这两年去了几次,早就找不到旧日感觉了。在那儿吃饭的,中老年不少,多少吧,“老莫”是靠怀旧的人群维持生意了。   # u8 Z# _' y, W5 [2 j' W/ ^' c
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附上一份莫斯科餐厅消费明细单,请各位过眼。   / h; a: [# P2 u$ H- f' c4 ]
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敲好字又查对了N遍,希望无错漏。文字忠于原单子。   , w* U$ X& \# [4 J) j
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莫斯科餐厅消费明细单   $ ]8 F7 Q$ C. X9 l2 L1 v- T
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台号:112 人数:3   序号(略)   R. ]2 J) p8 {
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品名………数量…单位…金额   6 ?$ \0 E5 ?1 x" c& _# S H
 - s; [. [4 i8 T
  - J4 C3 X, ?) {" ~
冷菜 - _. y9 i3 w& b" s
  - \+ B: i8 I$ C9 n2 w' G: R
俄式冷酸鱼 1……份……58.00   1 u% X7 s- w# y& |5 O/ W
 5 q# n& k) O) C3 e- D7 @
俄式鸭肝…. 1……份……55.00   N" |' K6 Q$ S- m0 Q. R
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计司…. ……1……份……27.00   0 P4 ]! Y4 B" r8 F' O9 T8 ^
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俄式泡菜…. 1……份……10.00   % O" N$ R& Y, H" w9 z- y! x9 v
 - g6 _' \1 E E2 `4 _; ?; u
红鱼籽带洋葱末1..小份…29.00   8 _4 w( x' E/ W4 m
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面包篮……..2…….份……..12.00   # y# x0 `: l# K7 r U; f0 }
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汤类 ) n+ u( c, u( o& G& x$ J0 f
  0 H. m7 b5 W0 h8 r
奶油鲍鱼汤. .1……份……66.00   . w) U2 b$ M0 h( q. w& B8 A
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奶油虾汤…. .1……份……28.00   . [) a& N" C2 X, E" J
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莫斯科红菜汤1……份……16.00   * u* S% p* z+ N+ ~9 ? R( |
  $ l1 D) w" t* u0 P% L/ `- R
热菜- A7 _2 u. D+ E6 q9 O3 i
 ; I( _8 V# z& Z! Y* b1 H
铁扒三文鱼带少司.1份…59.00   9 L/ u, ?5 y# x3 h
  $ {, W' v( S0 `2 U7 \. X1 s
俄式黄油煎鱼1……份…..48.00   5 i3 B$ |9 M+ T3 n- P/ J
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法式焗蜗牛…1……份……28.00   * C1 r# a* o8 p& @" Q* R" z
  " Z8 W. p+ B1 {: c1 c' T
焖罐羊肉……1……份…….36.00   # F% i+ K, Q5 H- ^
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酒水 ! r1 @2 J+ r' S2 v9 G
  3 T% W+ I( z F( A6 u* v3 u- B
西柚汁/杯…. 2……杯…….30.00   + n* K* }! E8 L `1 k, Q0 O
 8 k8 I/ [) n% N$ i
格力森黑扎/扎1……扎…….23.00     # u- S+ j+ X: Z3 Y4 ^1 b' M
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消费金额:525元   ; m; h. \: c' y* |8 F, P* x
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我属于吃不惯西餐的土包子,去“老莫”纯属陪人去怀旧,如下东西算是能入我的口:   7 t. e# q1 D1 {8 p+ K/ v. s
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面包(但以前那种带酸味的黑面包没了)   + c/ P6 ^1 Z4 a% J1 Y6 q
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莫斯科红菜汤   ' {1 D) L* S' i; n2 Z
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格力森黑扎   1 |' V V# D9 R2 n9 U, U
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红鱼籽带洋葱末是我点的,腥了点。   8 Z7 ?2 s- g0 Z1 p* f9 s
 ! f7 T3 M2 \5 a
结论:没好吃的,还不如吃中餐呢!:) 0 @) A: Q+ l0 R. n
[此贴子已经被作者于2011-9-19 21:18:29编辑过]
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 楼主| 发表于 2011-9-19 21:21:00 | 显示全部楼层
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以下是引用[I]老片[/I]在2011-9-19 21:09:00的发言:[BR]油大吃不惯!
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" v/ B, e, W# q" [2 T: F6 z& r) ?[BR]恭喜!:)! T6 s& p1 l0 H0 K% S  U+ l* W3 t
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2 V. A1 H) ?. u+ E) L6 W[BR]去那地儿真不值。' Z5 y! [3 t( {- n& E" f1 a8 [
[BR] ( O. d4 q8 s* e9 K* s2 X* y& F
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发表于 2011-9-19 21:09:00 | 显示全部楼层
油大吃不惯!
 楼主| 发表于 2011-9-20 14:00:00 | 显示全部楼层
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以下是引用[I]qq1439411105[/I]在2011-9-20 13:32:00的发言:[BR]呵呵,物价飞涨感觉有点不值的
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9 Q9 ]- H; B; {' n[BR]谁说不是呢?呵呵
发表于 2011-9-20 13:32:00 | 显示全部楼层
呵呵,物价飞涨感觉有点不值的
发表于 2011-9-20 13:17:00 | 显示全部楼层

去那地儿真不值

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去那地儿真不值。

发表于 2013-10-17 23:02:27 | 显示全部楼层
1954年我们就住在苏联展览馆旁边,和老莫的第一批由上海调来的厨师服务员住邻居。那时一块多钱就能吃上一份很好的俄式大餐。
发表于 2013-10-18 18:29:34 | 显示全部楼层
老莫这价儿比马克西姆便宜,那宰你没商量!
发表于 2014-2-17 23:31:23 | 显示全部楼层
去俄罗斯吃过十几天真正的俄式大餐后,才知道老莫做的原来是中国俄式西餐。实在是亵渎俄式大餐了。
发表于 2014-2-18 09:03:34 | 显示全部楼层
您这十几天要是去旅游的话,您还真就吃不着您所说的真正的俄罗斯大餐
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