正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

, G" J1 x8 r/ G

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

+ m3 S! q n: b( A6 O, |/ F

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

% z$ g" K$ f K. ~" Q( Q. j3 @' t0 K

回韵咂摸咂摸味，

' f9 J6 e0 i8 O, I$ N2 a; K& P- W5 c

酸不叽啊甜不丝，

f3 ?% V1 E% u' O: J6 K6 v

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：

天赐口服北京人，

( ` n; q( G# A, G4 K, f$ K

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

+ q0 M( Y/ Y+ I' a

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

- c; u5 Y: n" W8 x' p/ j

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

6 J0 i& G M3 q5 q" O

兴来吧嗒吧嗒嘴，

% G# W# ^/ M/ u* B) L

回韵咂摸咂摸味，

0 o$ I: s" z+ l* F) L8 b0 `- M

酸不叽啊甜不咝，

6 U# R( k% v8 f) y

香喷喷来美滋滋。