崇文门菜市场将于5月6日迁出原址。明天开始,这座有着34年历史的菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。
/ |; T) {, j) ?. O1 W ●老员工回忆 ) ~6 u& a1 w' q3 {( Y9 ~* s& M
曾是崇文门地标南菜北运开先河 ; q& P% R1 z; V- s8 R+ n# m
“让我跟它合个影吧。”昨天下午,已经接到通知的老员工侯国玲来到了崇文门菜市场,站在店外,他让同事帮着拍了张照片。
! S& z& s0 [; A: [4 ^ “我在这里干了34年,以后这个大房子就不在了。”他说。
}2 D6 k2 o4 y 据侯国玲回忆,当年兴建崇文门菜市场时,很多市民都以为这里是在盖体育场。这座挑高将近4层楼高、大跨度的拱形建筑当年曾是崇文门的地标之一。
, x! l4 N- U8 H. h 崇文门菜市场建于1976年,曾是著名的京城四大菜市场之一(另三家为东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场——编者注)。 5 ?+ T$ V8 p6 l% m' Q. J* N
如今,只有朝内菜市场和崇文门菜市场还保有字号,而前者早已转型成超市业态,只有崇文门菜市场仍保留柜台式销售模式。 - X2 |2 M# E* v! ]) I Q
在上世纪80年代,崇文门菜市场是最早进行南菜北运的菜市场,曾经包机空运鲜荔枝。 ! \. l; [. R) W
在当时的北京城,流传着“年前到菜市场转一圈,烟酒茶糖都备全”的说法,其中的“菜市场”指的就是崇文门菜市场。
- i/ |. [7 u1 k6 a! X7 G 时间来到了2010年。5月6日,这座享誉京城的菜市场将迁址。 - y, E @! a) ^
●“崇菜”那些事儿 / W; q/ K4 c2 U3 {& F: O5 `$ x ^
原址将建写字楼新店将开小吃街 # D D5 {& a% ^' j% a
今天上午,崇文门菜市场物美综合超市有限公司的张维模总经理告诉记者,菜市场的拆迁公告已经发给了供货商,明天上午将开始在店内张贴,以告知消费者。 6 U3 U5 U# q) _ j
5月5日晚8时30分,崇文门菜市场将结束在崇文门34年的营业历史,正式闭店,并于翌日开始搬迁。 9 O4 I3 O+ i! g8 Q1 X% O# A
明天开始,崇文门菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。 , c7 w# [9 y( X3 \
同时,该店还将征集34年来崇文门菜市场的老物件,以及一些老顾客的故事。
: d7 l% O! N: V' L; N* { 新址选址:崇文门菜市场的新址设在了离原址不远的广渠门内大街1号,招牌仍然沿用“崇文门菜市场”。新址的营业面积也比原址的2200平方米有所增加。 . L% E0 j4 s! l0 u
规模升级:新店在发挥崇文门菜市场原本的生鲜日配优势的基础上,还将进一步扩大营业面积,在店内建立小吃一条街。
9 s. ^8 O! Q7 b* _9 X, W) I 新店将择优确定进店厂商,非名特优不进。在保留食品老字号的同时,招商的重点放在了北京小吃和特色食品厂商上。 x* [" E- y2 O& e
员工交接:老店的员工将全部被新店接收。另外,由于营业面积的增加,崇文门菜市场还将招聘一些员工到新店工作。
. I6 U d" g+ y2 k# U& s* B 回迁计划:崇文区区长牛青山曾在崇文区第十四届人大第三次会议上表示,崇文门菜市场迁址后,原址将建写字楼,崇文门菜市场这个建筑将消失,但是菜市场还将搬进新楼的一层和地下一层。
- G4 m6 ~; B6 d3 K n; _ 据张维模介绍,他们与广渠门新址签订了8年的租赁合同。如果在合同期内回迁,新址将被发展成分店长期存在。 |