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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 8797|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

4 D# R+ Q: n0 h$ [* f% ~: p

 

4 ~' c% H! k9 j+ n. |

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
5 M# R/ t/ Y$ v7 y: ?

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

- n& o- m! `6 B: h" M) U% M5 h

 

. \" \4 O( V: p

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

+ B+ ^) V5 t0 @6 Z s/ r1 p& h

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
! X) u/ W2 ?* P7 E3 F# C. |! G

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
9 i' J$ F4 d- ]9 ~0 w0 ~& u

再来点辣椒！爽！

% J) v6 C0 q3 C% W

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
& ^% d+ f5 J8 }2 a; _0 ?3 i

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
7 s) \' X$ [7 q* y! `* G

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

8 Y; {! a5 \& i7 Y9 M/ t* [ 6 x3 |' s6 F% | }我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

' f6 ^* e! T4 K9 K0 t

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

* J' n! o" p3 I: e1 W( q

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

" e/ u' Y3 Y' L& g$ H' i$ \5 g5 a. G( e& y1 v$ } 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
# k! a+ h" Q8 p# u* G. f; {& d+ ~

是不是那个芥菜疙瘩？
5 g2 N8 [1 j6 x& t4 g

 

3 L6 f% V+ o; X6 F$ R% J9 t, F& T

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
* {% R' L4 o |! J) _* {# u8 y5 K

您的要求可真低

7 I0 H* Y! l9 `6 R8 j

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
. s7 g! V; _6 n+ b4 a

一种咸菜啊。

) v, a, Q- A1 {- h) X

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 L. `# F. V7 ~3 d2 m7 F

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
2 O* b0 v) `. M, r+ ?1 a/ s S

 

6 y5 R4 m, C, _9 A+ l3 k

水萝卜淹的咸菜！

q2 s7 m+ E- c5 t( V2 J* a! `! Z8 p0 a

受教

, [) k* F7 q$ }& O

多谢

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