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4 _, d( ~8 Y. k5 G9 @ 《拿螃蟹》
: s* M H# J B365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
* b: \" O; G+ ]+ p在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 : s" l: b1 S: y% t
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。
$ y8 G% A- a0 ?) \& O当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 ' k/ w* r; y3 @/ Z6 n1 ^
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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! q6 W8 i4 k. Q6 P$ `: q# a l( N几斤螃蟹买了拿到家， " {* Z4 k, V# s! k. d% t! W7 N8 i
进家中解开两个倒在盆内，
/ Q7 g: ^: N% x. R0 v颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
; d! W+ @+ E. @/ F1 f戏谑阿哥说休问我，
) B4 B% i' R# @& b8 b) K6 H% O我也希罕不认得它。 0 M( m+ }" \; I- V! U
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 1 n6 U( d# o* e8 w( l
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
2 B8 h4 Y, j. _0 s* L& ]; a6 L6 }这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
# Y, A: f/ Q7 \: ?挽了一挽袖子急忙下把抓。
4 I( i4 N V9 {8 O* ~8 ~反被那螃蟹夹住了手， , b- W' j* ~) P2 W. I6 I ]
……
2 g3 K# f" V* I8 @那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， 9 z( l+ E% w/ P( v
阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
' [8 `, M8 l5 s2 K到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 4 P" o0 R0 H8 }
……
% e5 a2 O5 t+ ?( C& ]佳人这涕泪交流还未了，
1 v( G+ t8 i. z! _: N那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， ( I4 C/ y- f* M: Y0 l0 z4 Z+ g
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
% s% R' ^$ ~3 ^+ [7 l+ M这佳人脱下布衫满地下捂， # A& ], |5 N! _: }5 p) Y" F
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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% N% x& b+ L& y张罗了半晌刚刚都拿住，
) J0 C" ]9 s& r: E8 I2 a0 h: n% M只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 " \+ r( Y: q( r, {4 U
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 : P" ^) s7 P3 w, Z
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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