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, M a0 T0 \: I k# U; K 《拿螃蟹》 , `- a* u! _9 P# s5 Z
365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 0 k& f) f y% p
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 & R t# A; x6 |
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 ) C8 O; V& r6 V) c2 @2 H
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 : M Z+ w' z8 y8 U* X
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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几斤螃蟹买了拿到家，
+ ^8 N8 V" |, D- j/ v. n进家中解开两个倒在盆内，
/ X F3 k( p+ U# n( e7 I颠婆一见“哎呀”这是什么东西？
2 N+ s6 x3 M' v9 Q+ w戏谑阿哥说休问我，
5 z7 Y7 S- \7 V X) y2 n' `我也希罕不认得它。 6 V, u, u7 Y) y# j
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， , ^1 h+ |* l9 D( t
那螃蟹噼里啪啦往外爬。 & d3 d8 u& ?& h e; S
这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ 4 E8 z; E# Z4 W6 O
挽了一挽袖子急忙下把抓。
% o7 G$ \; I9 z* m( q反被那螃蟹夹住了手， . A5 `0 v2 U1 B: F) c
……
2 ~2 C T+ m8 q0 G! `5 A( j那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， ' V: O* [, b( g9 }& v
阿哥一见“哎吆完了”往上跑，
) M) p* m" I3 u9 ]4 z* y到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 6 d- D X; p' T( w# `
……
/ F; P3 U1 y0 a7 x% Q佳人这涕泪交流还未了，
* x/ i$ L8 C# U' {5 J3 Z R那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 + S$ H5 W2 x" c: o
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 3 u9 S8 Z" `4 @* k" b) V
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
) ~, X9 L, Q' I1 x; @ X这佳人脱下布衫满地下捂，
0 N5 Z" V K+ p" A* O0 J0 a那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道）
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6 I! I$ V9 B+ E8 R* O& Y张罗了半晌刚刚都拿住， - h) e }* T9 j' ~' U
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 - W3 U8 l8 J- L8 K: I" Y* D3 M8 L
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后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 , G+ n# y: t. k; J1 D
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
