雪池胡同里的御用冰窖

小小的我

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盛夏的北京酷热难当，在这样的天气里，来一碗冰镇的饮料是很惬意的事。可是没有电冰箱的古人，怎么办呢？他们三九天采集河里的冰，将这些冰储存在冰窖中，等到夏天再拿出来使用，可以冰镇饮料，也可以放在屋里调解室温。

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据《 大清会典》 记载．过去的北京城内有这么几处冰窖：“紫禁城内设冰窖五，景山西门外冰窖六，德胜门外冰窖三，正阳门外冰窖二。” 在这些冰窖中，著名的要数景山西门外雪池冰窖了。雪池冰窖在现在陟山门街路北的雪池胡同里，建于明万历年间，胡同也是因冰窖而得名。这里共有六座冰窖，依次编号为1 至6 号，都是皇家的御用冰窖，所藏的冰全部采于太液池。到了夏季，雪池冰窖的存冰就源源不断地被送人皇宫。据现在的工作人员介绍，大约在上世纪70年代末到80年代初之间，1 至4 号冰窖被拆改了，只有5 号和6 号还依然保存完好，正在修葺中，等到修好后就可以开放给游人参观。

据记载．原先雪池冰窖窖顶上全部覆盖有皇家标志的黄色琉璃瓦．冰窖上层地面系用大城砖围住，窖内结构是拱形的，无梁无柱，就像城门洞的样子。冰窖窖基十分、底用柏木杆打好的桩，由石帮石底砌成。不过现在修葺中的冰窖已经将窖顶的黄色琉璃瓦拆去，换上了灰筒瓦。

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冰窖的窖门很小，仅供一人出人。石门里是两扇木门，木门很厚．推了推十分沉重。沿着工人们挖出的老冰窖台阶，一级一级小心地往窖底走去。冰窖的台阶很窄，只能横着放下一只脚，台阶也很陡，使人不得不稍稍蹲下身子。越往下走越觉得寒冷，外面是30 多摄氏度的高温．可冰窖里没有储冰竟是寒冷无比。在冰窖底可以看到，整个冰窖大约二三十米长，十来米宽，有二层楼那么高，四周没有窗户。窖顶上用大块的城砖砌成拱形，窖底是由巨大的石条铺就而成，整个冰窖的给人的感觉就像是一个巨人的防空洞。冰窖四周的城砖除有些地方有点残缺外，基本保存完好。

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从万历年到现在，雪池冰窖历经了600余年而保存如此完好．真是奇迹。想想京城其他几处冰窖，不是坍塌就是被拆改，只有这两座完整的冰窖，记载着古人用冰的历史。