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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6788|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

5 G8 y A$ ]( m6 z

 

/ e9 |% t7 n% ]& k2 J

贴出大家分享

0 b9 R( Y# ]+ X, V# \1 A8 r p

 

$ z( z* s. |' `9 `/ t8 ?% x

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

" @" F" a! A4 G9 J2 c

 

2 v+ a1 _# h; u) T4 K. G

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

, ~, p/ N6 }, Q. E; y( V% ~9 n

 

# E; C8 }* }8 F* i! @& F% P' F

原想一尝，谁想天公不作美，

1 H7 d/ U* I# ]" s- ?- b$ O G

 

$ Q6 S. [7 n# a4 T4 \

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

) d" W# J3 A5 A9 u5 c5 s7 a

 

; \+ D6 A5 y/ ^

不接散客。

6 C$ K% o4 Z0 @& x% t

 

# t, i/ [8 `& [8 G

只好拍了张照片留念；

4 h* J4 E) B% F* Y

 

& _5 P' G, y+ H+ h+ { t1 G

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

6 x9 g0 \$ V# O2 v+ `

 

# S; S7 b- B! i8 Y' g( G

主要集中在服务差，味道偏重。

! a3 R, G+ @% G( v0 ~

 

2 z* _2 E0 [5 j ~# r( n2 G

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

4 d! J9 E0 N2 o* ?( { ~4 B% _

 

2 x& x1 Y% b) r

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

& g6 G$ o( S2 T+ r' n

 

: t7 Z4 U, S+ E( N5 n. p+ ?

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

" [2 h# b& [# g6 n# _+ O9 ]

 

7 h) s& U- S$ {; t9 a

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

- ^ W7 |& d# u5 J# U

 

+ q, o- N9 x/ I

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

) _6 x. w% ~, X8 [7 E [/ a3 D

 

7 C4 L4 @( ?$ ~, Q( W$ R3 ~, \- ^

四个菜个个口味不差，有照片为证

7 J! F6 z. O7 o, E" F/ a4 k- r

 

/ e3 a9 e6 v; b$ f# Q" b

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

; {: V* {8 Q) b O

 

8 Y& X/ O; R0 j0 V8 D( I

先有思想准备

9 e) H- j" F& j l9 p

 

! v* ^# w7 m* W. F1 p& N" q" G* \

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

5 C! n2 T& X B# [) E3 y$ F

 

# Q" v. ]& R, B' N

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

0 }* {& x2 v* j% M8 j: Y- l( [/ B

 

( I1 w$ \; X. `4 l

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

2 u& \9 c, H6 @9 Q* H9 O: K

 

+ z, k/ Z/ Q6 W( O+ E: [! a

 

6 }; j' ]4 z) Q6 e! l5 C c1 b% t

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

: _8 W( P- ~7 i4 a* ~+ y

 

. {. s7 n( ?, I

比较贵接近1元一个；

& e5 ^. G4 l% K, A; b/ d* M9 v

 

T, z# r/ _" f, J. T5 M, o. J

味道吗，

0 }# b- w1 Z0 c1 u; m1 V

 

/ J$ K; g6 l: |8 }* _

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

: z( v6 ?( i) v* v% e- G

 

' f# J/ v( j% a9 ^ W% o8 g

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

3 Q& V: E5 q- `. g/ q

 

]. [8 ?4 Y9 c' w& D

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

1 P% M2 ]! N6 `# U, j

 

) Y! C* x7 `: m2 U5 \

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
) D! @) c; o6 x' @3 A

 

* k8 d) R9 h6 G- Y

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

8 C" E8 i# b7 @" t3 M; n9 ^

 

$ r Z9 ~: {3 D6 p

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
* s' y4 N# N9 L! [" l) Q

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

) J) ~* l7 T1 Y3 H% e

 

0 s- c- ?: d; N7 M& X" |

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

% x# K7 s$ D0 l$ `$ V; B4 B s

 

1 i; _- g6 |. ?0 U! h; Q, p5 @7 D1 H

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

* ~) {9 @% W U* f" V6 x) t

 

% j, _: G4 P9 U w' a$ }

 

' r2 D" w/ v: J% R* r) I0 t

 

4 \7 H; p! H( ^* z

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
: v& y: [! i- _) F: S0 z+ [

烧饼夹肉？

6 l! ?* x n# |5 x( }( d* q3 N9 B

 

8 O' H4 s: J" E+ I$ `1 ?

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

% M6 r% p$ o. o" A

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

# b4 Q1 z6 W1 f. n; i

 

- A# ~5 K* c: L) c

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

. S1 A5 c: Y6 d' E

 

^. T9 C# u$ }& i& |: `/ x$ \

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

+ {' |" r8 f; A2 U1 V, g

 

, P' D$ M- M }: N

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
2 Q! F3 @& |& [4 }

 

# q( i" D$ Q8 s) f: C' N

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

8 z7 C; X6 ?0 ~

 

1 t6 f" D: l! [) A

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

6 l3 l$ ]& @' Y' S

 

' n# {4 q( _5 |" u8 g9 D$ f

 

9 ], D$ r/ ^! y1 ?2 P4 x

 

6 H; j0 b( ^/ v( N7 f; g3 C) W7 K. A

 

9 I: A' w7 o( G% m

 

, [9 Y' a, W! i4 a6 ~0 ~3 J

 

+ X3 D5 C" b7 s6 L0 B- v8 d

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

1 E/ F( E; G* B+ H1 g1 t" u$ t* k

 

$ q; ~0 ^( ^6 @9 [# K7 r& q

 

7 s6 \" K, f t) Q3 p( S- Q {

 

% x! r) {; y. \+ m

 

: W( R: d0 i Z) t

8 i) s: w, ~0 K

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

" I7 }( [7 i: j! H3 A& W

我们经常去

# P }4 ^8 {& m

菜 色香味俱全

! w8 L) b, `- Q5 p% |( E4 f

就是地方小

) {2 t6 T. Y9 h

是利用自家的房子做生意

' ]& I, X0 c) x

里面有包间

& w( l R6 k7 J% |( ^

虽然不大还是比较安静的

1 Z2 ]& s( l8 X

 

6 S$ l7 P1 z$ I; l) x- h6 o

没点馏咯吱和麻豆腐吧

6 A% `9 Z# N' ^7 P( F# N# P- V

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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