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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

1 _' g" h8 w; n- v+ M9 U3 C3 m

 

; Q: V i% U8 [9 R! w& R

贴出大家分享

$ e9 Q) v& l! N- H

 

7 j% Z" ^& H+ o1 E1 h1 j6 X

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

$ l, N0 U* K; b* R6 Y' s; \, J. }- Y

 

) K; ?; ?2 t4 a9 F' d1 }+ B" C" R* y

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

" x/ Y- F( m% c' a5 u

 

2 J) {1 ]$ W/ @, \" f

原想一尝，谁想天公不作美，

2 K6 V6 j% s" O

 

+ O6 u C7 Z2 H' h

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

3 M- I2 R* M) h9 j: Q% M# t

 

9 ?2 P3 @1 v3 a6 }% w0 _3 t( e, {( Y6 u: q

不接散客。

6 d9 _* t3 V7 o

 

5 N! {5 l" j5 V; C# X' E" ?

只好拍了张照片留念；

- y# R- D2 ^* @

 

! d4 V8 b) R5 ?: y5 g8 V! k& E' S

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

0 R; P: J" j0 L3 N2 B y

 

# V$ p- E5 h W+ R" @- F5 \+ y k

主要集中在服务差，味道偏重。

) p* M0 z$ Z' ] t6 v

 

3 w; o' K; a: u. b) B2 i, B

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

* w2 ^/ F+ l8 K- y; C8 N. `. n

 

3 x% g# I m4 R5 D/ d

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

$ S) {+ s* i7 f3 k: R0 f5 E

 

! W; e+ k/ A4 m3 t' X

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

9 z' n- K" _% F, S2 C/ o3 v

 

$ t+ ^8 Q0 h% Q5 R

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

5 Z @/ `- z! M, L7 N2 c

 

" y" \2 |: d, {1 n7 D3 L8 T

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

6 ^+ ^$ ~) y* T

 

: H% P3 [8 e, u7 V

四个菜个个口味不差，有照片为证

9 \' O$ p: i) f5 m; Z" ^2 ^2 W

 

5 [" Z% q8 F" ]" x8 S

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

" n5 Q+ S" I6 k# n( N

 

# f9 ]3 F% S0 s; e; n9 t( g

先有思想准备

8 I* B$ l6 D0 \1 h# `9 w4 A

 

7 C) Y9 K8 n3 l, {

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

8 f# ^% C% |# y8 l E9 Y' H1 a

 

- K. E" A! U# |4 h3 N

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

* H; q0 t) j, v7 _' E; C! ?% h+ V( R

 

: x! ^+ O( |4 @

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

7 r+ z% L1 h9 k A

 

- G* j9 C9 z4 R

 

' s! I$ N( d* G

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

3 L0 u N' J" X6 _. m

 

3 v+ K; S: a$ F k& ?

比较贵接近1元一个；

2 f! V+ U2 ~* K& }& Z, `- f

 

' j- d9 q/ ~3 ]. @9 M) i; o

味道吗，

/ g! f! E# M6 Z+ U4 T. ?3 I

 

( `" S1 P. G: F% T+ g

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

, o! }& x J/ s: z

 

# i( r$ r0 z4 a0 U5 x; n, o+ o

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

5 B' F2 C; g; u* _! R) b) _) q

 

! k2 r; o) X) h- I

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

4 z: m1 P7 g9 o; [: |2 W% o

 

/ M9 D$ [& ^/ ^+ E; ~ Y: O. |

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
) A) u2 q: \; O& V+ \) u! f& V

 

& r5 K0 L1 ~% Y, P1 x/ I/ u7 l% O

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

. }8 X5 g2 G) v$ d2 r! g6 r7 I- V

 

% ^# Q7 r& q6 u9 Q% _: l x5 E, n

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
5 \4 s n; Y. k0 C% p/ k

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

; e& i' c- n" w; V3 H

 

* k' k$ q6 Q9 f6 B

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

* a8 o& @8 ?1 I% L

 

; d2 w M$ S/ f+ x

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

% F3 T, [) g8 u* O n( m- `

 

1 |* {, \1 X$ {6 S$ e

 

6 m" l2 u6 k7 E& N4 a2 F3 Q

 

$ K3 H4 }0 J2 S( V4 O2 U

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
% _8 V% B' o8 p0 |3 C' e+ V5 c1 U

烧饼夹肉？

* c7 {& A5 e9 n; N! `

 

1 P. A$ v& j2 |9 w# t% p/ h# X

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

( R1 ?9 R ^1 I1 b" O3 Z

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

f, V) s- Q6 G) U

 

1 X9 O, Z% r5 H3 b" ^7 u7 F

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

$ f% b. o- R7 ?6 d7 c' k

 

7 g6 L* q6 V( u l! t* q, {

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

; B3 C2 c: M& k2 F4 L- N R

 

! N$ v$ y* |0 W( y7 a) A/ ` r% Z) c

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
, F0 J' N3 F) k# e, `& q! g6 H4 W6 ~' H

 

/ |3 k" r& u* |6 G

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

& S3 D6 d; k8 A* [+ g; V

 

. y$ S2 a+ r$ e0 Z( R. S1 C; d

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

4 S+ u( v& V; [$ x# A$ S& R

 

0 x4 _* A) m: |! o( G. O) q

 

" U3 p' x& I8 S5 c

 

' u8 J) k2 Q# r& r% ]5 x' P8 a0 W( U

 

3 ~0 H3 C. u b8 V

 

a, I$ k% U4 a

 

1 Q- s) V8 T" v9 r+ z8 e& A

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

% b- O6 B& d, T6 @- x1 H/ B" }& {

 

, H/ A7 J3 ~0 V! [ n6 F h

 

6 F% A- J- L/ P

 

; J# ]$ N% Y3 I: V3 t

 

' f/ f/ ]5 M7 l

( k+ ~. J( ]0 }6 S( z1 L. f

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

% m" B# }. p" R$ L

我们经常去

: w6 ~: n2 R- I( D

菜 色香味俱全

+ T/ J1 I; U" v* h& q

就是地方小

2 W* t) ~! l0 v/ ]% Z4 F0 o' l

是利用自家的房子做生意

* v# @/ o& y! |% |

里面有包间

# d+ |- Z% a6 {

虽然不大还是比较安静的

. O$ o3 M! m& n

 

" Q% @/ q$ n8 @8 O: h7 L

没点馏咯吱和麻豆腐吧

9 z& t' e# o. P7 n

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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