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北京涮火锅地点 ( m! d) G& d6 p, W2 S2 Y. p
* P4 t7 T/ Z1 W. L2 D H. e0 R% j9 o4 F6 Y& A
/ f1 O6 c/ v* F$ A7 _
6 v G8 W+ {# B3 r
俗话说：“冬令进补，春天打虎”，而冬季进补的最好选择是火锅。老北京称火锅叫“涮羊肉”，用黄铜大锅、木炭为燃料，据说是蒙古人征战天下时发明的美味，不仅可以强壮身体，还有一种大口吃肉的快感，是北京人冬天里的最爱。北京人对火锅情有独钟，也“涮”活了火锅经济，于是各地火锅进京摆擂，四川火锅、鱼头火锅、肥牛火锅还有外国来的日式纸火锅、瑞士巧克力火锅等等，在北京各显身手，涮得热火朝天。
$ b. S3 b/ M) D# `$ Q开上自家车，拉上一家老小或几个朋友，在图上找到一家味道特别的火锅店（别忘记打电话先订座，有不少火锅店“火”到排队），来扎啤酒，点瓶“小二”（司机千万别喝），摆好架势，开涮！
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特色推荐 " g# U& e9 o* e9 a& h
6 j R( d: l" Z( Q' n5 E
东来顺：中华老字号，素有“选料精、糖蒜脆、作料全、火锅旺”四大特点，不可不尝。 ; v3 A6 { }! g, H2 H6 K
" m# W" u2 C" s$ F砚逸善斋：套餐式炖锅，由宫廷炖品与民间火锅结合，有几十种。 " k0 `) v. c; Y$ `( r/ ?# n
: d! C8 @' y: R" S' h* e6 L3 J
满福楼：美味的老北京手切羊肉，手工鲜墨鱼丸、上脑、眼肉肥牛、鲜黑百叶等让您吃还想来。 0 [/ z, f V& g0 W T! e7 O
8 o0 N' Z M- A/ Y* P: V! x滩万：“纸火锅”味道清淡鲜香，食品均为高蛋白低脂肪，四季可食。Ｊ０７０
7 H$ j& k' X7 B' ?+ D% @' i1 b6 G% E& E7 W8 c. x
必涮火锅
$ u# P; S( l' K9 ~9 q* b3 O) X5 F
满福楼 7 k8 N5 K3 F. u% N5 ~# j. Z
: t" o: [, D+ J
主涮：老北京手切羊肉，手工鲜墨鱼丸，上脑、眼肉肥牛，鲜黑百叶等
2 `. _& I& f. i% C; W$ C3 r/ q4 u- g' u1 \
参考消费：人均消费５０～８０元 2 D. M6 T+ `2 ]/ S9 ~
9 C) R2 d" v' T/ J8 C% ~7 f# l
地址：西城区地安门内大街３８号
7 h) S: {1 m# I
: i2 N/ [, Y Z7 M# c电话：６４０３０９９２ % `# {# Q7 C8 m$ v1 ~9 q
" F: b6 H# \6 e4 A$ {
车位：有 , H$ A1 n5 F9 I0 ^
1 y# \/ o1 S* F东来顺
$ h4 ]' v) q1 S. f3 T) H) N2 B6 p& k: Q+ i% Q7 p+ T
主涮：羊肉
% a4 B9 c- K# ?4 G/ o7 I. H3 M: U' L, v( ^: M- D A8 Y
消费参考：人均４０～８０元
! D3 U! L3 F' [2 N
1 }4 A5 _7 P {/ g9 N, L) Z: f7 K地址：东城区王府井大街新东安商城５层
& a& [( a m% a& U% v9 }/ S) c1 \+ k, ` U7 b9 h# z' S U$ P
电话：６５２８０９３２
# I) Z, V) D! F3 `2 u# W5 e
2 e3 S2 F( t0 \7 q6 r车位：新东安地下停车场３元／小时 # u, s0 J. U! B
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友仁居华安肥牛 - V8 M8 d0 I8 I0 m1 j
h# w4 Y4 c: U+ r
主涮：肥牛
1 ^' s I5 w/ C
( h# t) m9 g) P8 G* j; N消费参考：人均３０～８０元 . j6 Z+ g+ T9 F8 D' d& y: n4 Y0 j
9 A3 T# v, Y P, A6 y+ h6 n- R! U$ H2 w
地址：海淀区花园东路８号
- o$ x q* P- F' `$ \+ w3 ^. X" R4 v% Y7 N' E$ O/ B' A( q) f
电话：８２０８０１２３ # \5 b, H# E4 D% n& r
8 D% @6 P2 O! z0 u: z; G/ x1 z
车位：有 . q% { e1 g5 v& `5 [* w' @
" L7 q; d% _0 y! t$ _* P( y9 i
滩万
$ w B) M9 T! k# C* M1 a9 r* _$ u0 u; a9 L! U& q! [6 t1 U
主涮：海鲜、蔬菜、面条等
7 ~1 r0 r& g, b' ^* Y4 z1 A* P/ B9 C- t9 a" b) m+ I9 K, y7 n/ u
消费参考：人均１２０元以上
- U6 O, A" Y4 m* y$ [& ?; j1 H5 [3 R$ }% j0 `: Q" {+ ^
地址：东城建内大街９号中国大饭店内
6 F+ O4 s; g- ?, x8 a+ d, s1 x: \- W% P' g# I H
电话：６５１２６６８８转滩万 6 K; e( H# w* H' h5 ~- E A
% X' e3 l7 N h车位：有 : s: D) _$ Z) q |, s& R) D2 l6 B [7 g
; V1 r! t, y' K! n
金山城重庆火锅
( t/ \2 G9 ~0 U: Y- j$ O% P& q" X4 [) d9 U7 ~9 I; F' m
主涮：因人而异 : }8 {7 I' R* I& ]2 O3 H, t
1 f: g) {3 ~2 J( h& v. ]
消费参考：人均４０～８０元
" F) P% t+ i! q4 X. }
2 P7 |7 A' f0 D% k- t* F地址：东城区安外大街１８３号 ( L) c' a4 o8 H( O. ?5 ]$ b
8 R6 F* o) Z8 s( u
电话：６４２６２６３５
7 F% i( k% e0 G/ c: K, ~. z
5 c, W" }1 a% Y2 I8 R车位：有１０个左右
& o) x2 T5 W" E
; {$ Y* I0 X# _/ o7 R3 Q9 |憨鱼头火锅 2 Y$ A9 W7 P8 B& h
, {& s6 \5 k4 d$ y) g
主涮：鱼头 % X0 t! {8 T& O" V- Z! w. Z" T4 R1 k
& v# v) D( [$ C/ K8 L" U1 b消费参考：人均４０～８０元
; b9 ~3 }2 G: ?; v6 `8 w# f- Y$ a( d: D; @+ s. t" B* F
地址：海淀区花园东路８号（志新桥南３００米）
# A, M' w. {+ k* Y- U2 Z! q& B2 B) n% |1 q, a6 k% y
电话：８２０８７５８８、８２０８８４８８
. u1 i+ ^. _: g, Q% U7 c6 l/ }/ b4 G/ x; L1 \; u4 z+ [
车位：有
* A5 t) m3 t9 F# o! T$ S) K6 D: v5 t: h
能人居餐厅
( f( r4 ^6 e" X9 b8 y
5 U6 f8 n c2 `3 P主涮：羊肉 $ W9 P2 C7 h% G7 R
3 [1 t2 z4 b9 K
消费参考：人均４０～８０元 & [9 \& F; T: d( Q
9 x6 t& I1 V( _/ G: c7 {1 F i地址：朝阳区金台路甜水园１０号楼 8 L J# I# `3 l! F5 l
' ~) d) h' \2 x
电话：６５９５７２４１
0 [. \4 x9 W6 r3 k
9 s4 t4 m- F2 A3 w% n. h$ m+ p车位：在３０米外公共停车场收费 % m$ l" M7 M2 o
! h+ n5 f" f+ @ S: l$ e; U
皇城老妈 . W/ e. p2 q/ I" e4 a
0 q2 a' D& Q" y3 D
主涮：牛肉片嫩鸡片
# w( r. Z% z7 G" X/ l; W6 m. C( i5 N t( T
消费参考：人均４０～８０元 3 `/ c3 w8 W+ F6 e8 K5 i
7 d5 R1 C& H1 x1 w( K E0 M! D
地址：朝阳区大北窑庆丰闸３９号 ) b+ \# T0 j' G1 S7 R9 d2 v. f/ j
3 [ B" j( G6 P) G7 z- e7 L/ `电话：６７７９８８０１ ６７７９８８０２
( |" O- Y. a+ ?! H
! b( |3 t: G& r7 l车位：有
8 a {; `, c, D# Y5 t z
" e4 e- H$ [9 s+ j6 ~0 J3 d山釜餐厅 . ^6 k( B" x# a u6 `: [& O, E0 w' o m
! p+ g1 d# c4 h) i' j/ x5 v主涮：海鲜、肥牛 4 K; X& m5 c0 X+ [3 D' L# T% Q
/ w u4 @$ p; Y% o* Q; B# F4 T消费参考：人均８０～１２０元 # J- k9 _7 N& z8 Z1 ]9 i
+ b2 d5 o; g0 u- w( ]' r地址：西城区德胜门大街甲５８号
7 ^, b% x* K, y P- b/ R# ]5 ?0 e- A0 h; A
电话：６６１８０３６２ , t+ L0 r. Y! g7 ~' K+ ^* K. v* ~
) ? C* d/ C* ]! F- D7 ~) S$ t5 [
车位：有 8 C. J. {: R. Z+ S) G9 c2 ?
, }& s6 H- W0 f7 ^8 q" h, A& `1 m( U阳坊涮肉 + x' i$ M4 n1 e! E1 Z
& r& B, ~9 I! r8 l6 \/ Z- [3 O+ _
主涮：羊肉 1 C% y) Z4 Q2 h
: M$ z9 k: s& w# s/ A% O R' t
消费参考：人均３０元左右 7 }6 W& ^$ X% _1 ` n' a) [: T6 c
1 U$ R3 Z( Q5 _- J3 y1 O& N地址：海淀区肖家河
0 l- v, P) x/ M' J2 w& o! K. z: V- a5 Z! ^6 U
电话：６２８９５１１３ : ?/ ~; `, a+ Z$ ?
* c: ?% _+ W6 \% H! j车位：有
9 ?- w8 U8 e5 }# L: E( }
% l$ t: e2 T# g& A+ m1 _单身火锅
4 |+ ~* B+ A+ y9 Q/ t7 F( \
% ?8 }/ y" y- s8 m- \# n东方新天地·大食代小火锅 ( `6 h, S2 p$ r' I" \" b; r
% B' P2 X: C/ I; _% v! [, l8 n7 D地址：东方新天地地下１层大食代西侧
1 x; X2 _! G X Y
) k0 j( r# R: u1 p适合人群：周边写字楼白领及散客 2 g0 ^5 M' x, u; f8 Y
; E7 C9 N k# ~( n; S( i! `
车位：有 ' C, g" \) x: t
" E2 y, y0 U2 ^7 M% Y特色：火锅有２种套餐，比较适合上班时间中午吃。也可以单点，价格比较适中
1 y7 V+ L+ `8 l& j1 D8 H1 t6 \- U4 ]8 @
阿健火锅
% G. w" ~. X# m k
; E6 u; [8 \6 R# P: H' y地址：ＳＯＨＯ现代城Ｄ座北面Ｓ－０４０１ 0 S2 v" c5 l# ~
7 h0 R& g" o* y0 H0 @% P适合人群：ＳＯＨＯ现代城及周边办公一族，艺术家、诗人、职业作家等 + W- m! ] m/ N5 w
7 }( H* g0 ?3 m+ K$ V$ v车位：有 # t. K% [. G/ G+ y' F
0 \9 J5 ~8 O3 s, X6 c' E3 k# V
特色：不出现代城就可以吃到好吃的火锅
- S6 F6 B: c- ^+ ^3 ~! v2 |% a" t
- P- F9 C! g$ Y. H新世界商场·美食街小火锅 * T0 Q9 W7 \2 d/ B
8 Y0 O d" m/ a. P$ I/ ^地址：新世界商场美食街 - J( x$ n3 h" O3 A9 b2 J5 u6 x
7 o+ c& t6 W0 S2 ]- L ^适合人群：新世界附近写字楼白领及周边高尚住宅居民、散客 9 F/ R' x6 E( G: E! m
7 q% S9 x9 o: G% w车位：有 + `3 a+ @! j3 y
, z: M h# }& XＳＯＧＯ崇光百货·食街小火锅 ' s$ P* |, n- ?$ j3 [& U3 f. d& P
$ I i1 @' K+ P/ L
地址：ＳＯＧＯ崇光百货美食街 1 g# |' r. N% C" W7 U
0 w5 g w/ i9 C( `0 H- ^- D
适合人群：公司白领、商场散客
' L/ n9 [- P B% q/ V" M/ Z8 N
( b4 q% d& p: p& d) N1 j9 i车位：有 / y: d* Y) t Q' F- X# v
9 ^8 n$ q" R2 }
涮锅必读 # F2 C9 r- y" O+ i# S3 i
3 B( u$ s* C5 D" e1 y5 e
●生熟分开，不要吃夹生的，筷子夹了生食不要立即夹熟食。
! m: b. R3 e: L3 m4 C
" { e$ K0 l( {8 a6 y: v+ E●火锅用料要荤素搭配，口味单调对肠胃不利。 . F. q9 m# p" R7 H: Q3 ?4 k
4 k. s" o& F; w1 C& Y" c●用火的时间要恰当，一般以旺火为主。
4 f. u: f+ A$ ~% e/ J( i* F' T5 l$ q' Q
4 g2 Z8 S$ H; x' w: f●火锅底汤不要喝。
3 m- I! l, k# d- C! U) o: j: m; j2 `1 n0 f
●患有糖尿病、高血压的人要少吃海鲜火锅；有胃炎、便秘、痔疮等疾病的人不宜多吃麻辣火锅，各种动物内脏不宜多食。
5 z% o; b0 ?- M9 e) G$ @5 Q: ?
●特别提醒，孕妇和儿童应尽量少吃火锅，以免影响胎儿和儿童的生长发育。 1 e- a: D) F3 N
- s- @1 f7 y, g' I& ^% ~9 W% G
●不能用手碰火锅，以免烫伤。刘佳／文 Ｊ０８９ ' \% D! I1 @! k1 h( S
, x) {$ h f: P9 P' c特色火锅
7 d2 m4 `. j9 t$ C3 P8 U5 p/ t% t" U# G% L
八先生涮肉坊
' b/ h) x# V4 d; i" ~' D7 x
$ F& T( y: ]; {6 u! [主涮：羊肉 , i, f$ d$ P$ r" v+ L: V. D
( p$ p) T7 G; Y1 r7 i; u4 R
消费参考：人均４０～８０元
! ~1 f/ w1 y! @, l) @/ w/ M* w; ? h6 K+ T( u
地址：东城区灯市东口柏树胡同１８号 8 [7 t. n7 V0 K, ~0 I# ?5 K: {
. }# L! F! e( e电话：６５２４６７６４
! w4 ?; j; L$ u3 U/ ?# h5 [
# N5 ?/ I' k; l车位：有
4 e; q; T1 z) X U: ?7 F* [
. Q& C9 X* m. {3 M) K御香苑肥牛火锅
$ r, Q( Z# G) `, g) u. g/ i5 D
& C) ^2 k- ^$ d: w" e主涮：肥牛
7 C0 a# O: s6 w8 n9 b
$ h3 F E0 q, |5 b9 e消费参考：人均４０～８０元
6 |( N- U1 l% {9 G0 f/ q4 P( s
T( o8 D6 k* g; t U地址：朝阳区西坝河光熙门北里甲２６号 4 N$ l# _5 i, k. t4 C) n8 }* c' O% h
. k4 n# K) q0 v1 X
电话：６４２２２００７
/ Y) p$ H8 q- m v
* y! D& N/ T# @7 b车位：有 $ k- }7 d; ^2 I6 H1 X$ G3 F" B) F9 y
8 f5 @' R% i8 b O
成都酸萝鱼头汤锅
" n+ A% h+ r P/ ~9 K( C! v
7 F$ e5 a6 i0 e0 U9 n7 j! [主涮：鱼头 2 {7 h5 V& M0 o
+ @8 Y& Y! x! [! r+ R! G, ~消费参考：人均４０～８０元
6 i1 K9 m3 U& K4 I
# p# ]. E. Z" ?6 Z+ K) y+ h1 G" [地址：海淀区西直门外大柳树高果桥路２３号
! y4 _0 R2 [- x- u; h
4 ?9 k( F2 m! f& r( |" i4 B电话：６２１７８２８１
2 O4 s! `- E2 k% C+ _0 h7 }
* H/ Y0 s5 j& O# X+ y车位：有
2 h3 Z2 l- S/ A- P; L# c W# e' t8 u1 c) s/ ^
大胖涮锅城
2 g4 m7 o1 Y" C! n# C7 Y% B
# {7 u8 t! o F# M5 [# T' T主涮：羊肉、肥牛 " u4 }; l2 C6 X6 i
/ w7 {9 c/ n( q3 `9 L0 f
消费参考：人均４０～８０元 % S1 i; D/ U' Z9 e
& S' v/ g9 v6 p4 a+ Y地址：朝阳区朝阳路延静里中街甲１号
) f H' V1 M2 T5 [) j
8 Z5 r1 t5 y6 d3 w$ }3 U" c3 H电话：６５０２３３５７
5 O4 o) ~) j1 q' L# Q
& O# M) X- U3 L9 I8 O {车位：有 : E& B( s' d6 ~; A7 P4 }. |
0 [3 A: ~+ D& Y5 m( p8 W5 a
正宗潮州牛肉丸火锅
; x* n- }, U& t% n5 C7 l1 r1 _2 K
3 ~0 W+ e3 x- J主涮：牛肉丸
* l5 A' W* g, U _ Y# u# P
9 S8 |, G b6 ~+ C' c消费参考：人均４０～８０元
0 B- E( A/ T+ r+ E+ e5 I1 Q' i% A- ~ L& i1 D8 h8 l: ~8 W
地址：朝阳区农展馆南里１１号 8 _1 U5 o4 O1 g" g8 q D
3 o% K8 X6 a. d |
电话：６４１９２１７９
. x. U& F3 I. l+ W- h7 F3 V! R. V8 l4 v: M
车位：路边停车 $ `; |) }" x6 B4 [% m
4 |4 X8 D% S1 [
金珠火锅城
: G# y* v" L! u k. D
& a" B7 v2 C6 L- F主涮：都可 3 @7 f/ `( m$ R. R0 z6 X( ^8 [- H
6 E* K' l$ \9 ]消费参考：人均４０～８０元
/ b8 I+ x* |9 n1 D. D7 X- \0 H2 D* Q* N# z: ~
地址：朝阳区霄云路３５号（京信大厦北门对面） ) v4 e! H3 g( n6 u" B* n
: u! _! U+ O, K" m电话：６４６８１６２７
! h' h/ p: i B; N0 q( S9 c1 h
5 l! F: J: |+ m' Y' W, ~) Q车位：路边停车 & k' U8 b% d6 Z+ p/ Q) ]- w8 g) ^# U
- D- w7 M, Y# u" `' F& a砚逸善斋
( P3 [& F' [9 X
" F" X- e" _. P5 Q+ Y主涮：宫廷炖品 8 f; C, K. o. v" i
1 X/ E1 E* e7 e3 t: I
消费参考：人均４０～８００元 " O+ J8 }: K! c7 v
5 _$ c0 X7 U& }- D1 I2 ?
地址：东城区美术馆后街大取灯胡同９号内
7 ?5 e* ?- C: U1 m6 x4 ]) J) ?2 `
$ V& h% w' s# X8 [电话：６４０７８００６
1 Z: V8 ?1 U; [% n
0 T7 p* I4 e" g/ `: l车位：有 $ l3 \5 Z) G* o- a7 a; K
$ G2 \! x/ K: S9 _. q
麻辣火锅
1 z) b" K- P7 D' u! \
s' q, n& R' E! E/ }百事吉新派火锅城
+ y4 J: K0 _% C: x
7 v$ Q/ Z" H# A; O; }2 s- I; e- Y麻辣指数：★★★ - A5 ]8 w) \% Z) V
& W H3 V$ u- S3 u9 i3 h. y' O F消费参考：人均４０～８０元 3 v4 b5 N, C! x7 w# [7 Y
' `4 \" h0 t' h" \6 I5 A, W地址：海淀区西三环北路９５号
) x7 H4 w# O( ~/ i( t/ Y
5 \% g+ l$ d- I' R+ Z1 t电话：６８４１２３３５
: C6 j& Y. u/ C1 t7 G; R; K( M3 d0 c( }# `6 [
车位：有 3 c9 s' |- n8 ^7 r2 r
$ `3 R7 {4 \& h( ]8 Q7 D
蜀王火锅城
0 K2 r: S* V) d3 ?' [
" _2 f" M5 @5 u! M" ]麻辣指数：★★★ ( u O2 Z! H& q& ]9 |+ x$ y
# _6 B$ L! G# p- q+ r消费参考：人均２０～４０元
0 x) b) E; [. N) W
, o3 S5 @ _" | l; U* `" p地址：朝阳区亮马桥路５１号 8 N" ~4 C1 s/ \% |5 C
1 f, l0 x9 p# v7 {" i
电话：６４６０５５２１ ６４６３８５９０
* s, I% G2 E) ^0 h" _3 r: h+ v7 Q% p
车位：有
! ]3 F7 |' i7 p( Y" D" _6 a0 e0 U0 k& p- a( N9 {7 q
北京蜀味浓火锅
6 E- l0 X1 @8 Z2 H2 [- p d, B/ q% `
麻辣指数：★★★★★ ; s5 I- S0 Y: _2 s
# f Y/ d. n2 }; g/ C6 X$ S* O消费参考：人均４０～８０元 " b& w) T5 x5 y: e7 f! [; Y
( H9 `- n" h( Q1 J* K* B地址：海淀区八一中学东门西侧 8 [2 p& _7 p) U
5 ?5 S1 ^; n4 N* W电话：６２５４８０３１ & t: s" H D' V9 r9 q0 w$ h
) M" e( `' n1 ^9 d6 o# K1 |8 b
车位：有
6 n% Y0 b& l. E! S8 n6 ~: j; S: P
$ j" v! k6 T# o& ]" e龙门阵重庆火锅 ! r3 N: N4 H& ?
$ t: O; z9 \) H
麻辣指数：★★★ . V* R8 d6 X; @0 L2 }, \3 |
! H8 Q/ ~$ E3 o消费参考：人均３０～５０元
* G, d+ y6 D2 Q* n9 n V. |( [6 p z n4 i
地址：海淀知春路５９号
; {" R W+ Z* J$ U: N4 ~! D2 p8 ]. j' O- Z
电话：６２５４９６１４ 4 K0 N3 j1 x; k$ k& z
% e1 h% [3 }5 ?: y" W, i$ `/ _车位：有
* {" u; {3 J' g. }1 z6 w7 f8 m4 ?3 ?" ^ I2 M g: ]
成都鱼头火锅 + i" V+ t& j* ` }! X) P) ^
; q9 h' S( D; A3 ^5 E. o麻辣指数：★★★
1 ~, P1 z! w( F* @# F
1 i. v& _; O7 R( Y4 g) Q8 P4 i消费参考：人均５０～８０元
! Z& H/ g0 ^" e1 O {: _( y( k5 m& @% u+ y- c# T
地址：朝阳区广渠门外大街９号 ; C: F( ^# ?5 _0 o/ _& q# ?* L- n" S( T
% y9 J0 ~0 K% C3 }
电话：６７７０９６０４
8 ?: T# {! b( M( s( F0 z$ [# s; Q- N, M7 A
车位：有
- a4 H& k: p1 B$ Z' K3 \: _0 ~$ K1 Z) J) \9 l! [& }
火粑子火锅店 : |' Q1 ~7 R: s" k7 \) e! s ?
/ [/ @% g, _' z) R
麻辣指数：★★★
& X( l' O# G- v z& g9 D5 F: X& K
9 t2 Q( c' L4 K7 z% r( |消费参考：人均４０～８０元 $ d0 c8 ^% Z& B" i- z
# L1 A* c% z- c- e3 h地址：崇文区体育馆路法华寺南里３４号楼一层
# r0 ~: ?# _9 b4 R7 S' s
' M2 F- p d+ z! ?* m% i6 G电话：６７１８１８９９－１７８６
" |" Z/ O2 S5 q( a- ]# O
, y/ b. b. y3 v车位：有
7 u, w6 L' O: h: P% r( j" O9 H
: Y; s; y0 @5 B. v蟹老宋香锅
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麻辣指数：★★★ - E1 Y" `3 T7 y7 R
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发表于 2005-9-24 01:10:00
