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冬至饺子[含1P]

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发表于 2024-12-21 12:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
今儿个冬至,老北京人的规矩:吃饺子。网上买了五斤山东产的茴香,一斤肉馅儿一斤茴香的比例做馅儿,过冬至了!
% v! ~) J' b5 j$ a- Y5 a

冬至饺子

冬至饺子

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发表于 2024-12-21 13:26:17 | 显示全部楼层
好吃不过饺子!
发表于 2024-12-21 14:02:01 | 显示全部楼层
    冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意着迎接新的一年,财源广进,吉祥如意。其次,饺子的馅料多种多样,可以包含各种食材,这寓意着包容和团圆。在冬至这一天,全家人围坐在一起包饺子、吃饺子,象征着家庭的团圆和和睦。最后,饺子的制作过程需要耐心和技巧,这寓意着勤劳和智慧。
+ y7 n/ J( N( Q/ b
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:15:48 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 13:26$ C- e  e: x: G4 s; ^
好吃不过饺子!
) ?7 t, v3 a2 r- c7 R
华老,晒晒您的饺子。
 楼主| 发表于 2024-12-21 14:16:33 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 14:02
8 p) G6 E# ?1 A0 j8 T冬至吃饺子的寓意丰富‌。首先,饺子的形状像元宝,寓意着财富和吉祥。在冬至这一天吃饺子,寓意 ...
4 f+ J1 s" k. R& C
您吉祥!
发表于 2024-12-21 16:15:37 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:16
  Z  D* q' U& R  e8 d0 ^您吉祥!

2 m4 o# N# j4 w8 k8 q# E# B您吉祥!' U1 W: D/ o: ]& b7 V1 L

( m+ q( t, W$ ~) c6 h

+ E# t) W# L+ L3 `
您吉祥.jpg
 楼主| 发表于 2024-12-21 16:26:34 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-12-21 16:15- P! [! s7 t! u/ w  T% c5 \0 ~
您吉祥!
' F# g2 k/ \( ~) X& Y
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3 T: ~. a: n+ |( ?/ o5 I
发表于 2024-12-21 17:06:50 | 显示全部楼层
饺子就酒,越吃越有!
发表于 2024-12-21 17:18:08 | 显示全部楼层
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一部分肉馅。
 楼主| 发表于 2024-12-21 17:20:40 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2024-12-21 17:06
+ j$ I; v1 l5 w2 [5 c# S. u饺子就酒,越吃越有!

0 e& [0 s; U' ]) W# ?4 d3 h2 G 二锅头,杀口,唇齿留香。
发表于 2024-12-21 17:28:03 | 显示全部楼层
微信图片_20241221142405_副本.jpg
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发表于 2024-12-21 17:48:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 14:15
. ]' W( Q- ^: s5 Y7 m华老,晒晒您的饺子。
7 B3 N* K$ M0 o7 L. ?( X3 p
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:19:42 | 显示全部楼层
$ w0 `: k5 v/ l4 T
什么馅儿的?
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:28:50 | 显示全部楼层
g9061 发表于 2024-12-21 17:189 ?$ U7 c2 t! x' F4 e- Y: Y8 Q, e
董老家的茴香馅饺子真不少搁肉馅,好吃与否就看山东茴香的品质了。超市里卖的速冻饺子就会用大豆蛋白代替一 ...
: G8 p2 Q: C- F! _) I
我自己调馅儿,肉馅儿加大豆油、葱姜末、酱油、盐、鸡精、香油,与茴香拌在一起,很好吃。我吃了十二个。
 楼主| 发表于 2024-12-21 18:58:40 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 17:48$ q: X4 p# W; B1 H! N
我已经好久没吃主食了,您知道的呀。

& y. C) a/ H- [  华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量而已、每餐主食不超过二两。
发表于 2024-12-21 19:37:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:58; ^( r  n% D5 |% G8 S; o
华老,我不赞同您这种做法,米面粗细粮也要适当摄入,反正我是米饭馒头烙饼面条都吃,只是控制吃的数量 ...

$ E3 h, `0 n$ a& R: W5 i是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。
 楼主| 发表于 2024-12-21 20:22:54 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-12-21 19:37
3 K/ L8 n; N7 P, b" T是,我也知道营养摄入应当均衡合理。我不是给自己定了个“小目标”吗?只有达到就可以恢复正常饮食啦。:v ...
; A, F0 {  h6 T2 h- G  z: t1 Q
好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
发表于 2024-12-21 21:16:45 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 20:22
* r: f4 Z! ?. Q# Y# o! h好,祝您快些达到“小目标”,正常吃喝。
$ f2 U7 _3 X$ U( K$ g6 B4 C, H
借您吉言!
发表于 2024-12-22 09:17:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-21 18:19/ r0 k: a+ }+ b& H; H
什么馅儿的?

  t& E8 i5 k+ m4 Z8 i茴香的
 楼主| 发表于 2024-12-22 09:47:48 | 显示全部楼层
老片 发表于 2024-12-22 09:17
, D6 B1 r3 ]& A; p9 d3 f( c茴香的
% p% h) k" K. L( C) T
不约而同。
发表于 2024-12-23 01:01:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-12-22 09:47( |# R5 x& p4 [; y3 E2 x; l. S
不约而同。

" H8 x* s# K6 a7 u
发表于 2024-12-23 09:47:57 | 显示全部楼层
我自己包的猪肉白菜馅的
 楼主| 发表于 2024-12-23 10:24:43 | 显示全部楼层
王文忠 发表于 2024-12-23 09:47
. W( j3 z2 C' Y% H$ w  i0 z我自己包的猪肉白菜馅的

# R0 w9 J- C6 C; m! E6 n 猪肉白菜饺子,永远吃不腻。
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