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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最近这豆汁给炒红了哈？
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查看: 3247|回复: 23

最近这豆汁给炒红了哈？

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老片
发表于 2023-7-4 16:49:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
网红米其林了都！( {) h/ p3 u- \' O% A6 \
3 M' N7 e1 z  ~! s( Y

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最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
: d) u: e  L2 a' z. D5 C: V/ s3 l
" B0 {. `6 W2 k& C) A1 k- S
( U1 k' P2 }) ]

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？ , |7 B. W9 L3 v! U, J- ~2 t- G

# M7 [2 A. [0 }6 B  a" l* G' d# N. Q7 C2 S" }; h, P6 G& J4 R4 w

最近这豆汁给炒红了哈？

最近这豆汁给炒红了哈？
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0 g4 \$ u; E2 n& \6 k6 W% k: I% p8 r' K  l# r) c* {0 W
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妙龄童
发表于 2023-7-4 17:01:31 | 显示全部楼层
现在需要排队的不多了
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:07:20 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2023-7-4 17:01/ y! N# F: }- f$ X1 s4 b
现在需要排队的不多了
  D( n& y+ B" `. v& K
我到那都十二点多，烧饼都卖没了后边还排着呢！
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孤独五斗虫
发表于 2023-7-4 17:38:47 | 显示全部楼层
尽是外地打卡的，喝不了浪费
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了然客
发表于 2023-7-4 17:42:06 | 显示全部楼层
新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:51:22 | 显示全部楼层
孤独五斗虫 发表于 2023-7-4 17:38. F* X4 F/ I! @: l0 a. z7 H; t$ c+ g
尽是外地打卡的，喝不了浪费

6 Y( u  l) F* n4 z# q& C网红店嘛！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 17:52:50 | 显示全部楼层
了然客 发表于 2023-7-4 17:42
! v3 O) g: e9 A& t8 g0 O新字号老味道。天坛北门那几家的豆汁都差不多，只有锦馨豆汁店是原磁器口的老字号现归便宜坊集团旗下。
$ [% h% X- D! _
红桥那也开了家尹三豆汁
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董瑞征
发表于 2023-7-4 18:48:19 | 显示全部楼层
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 19:50:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-4 20:14 编辑 * U3 X( }; G5 E/ s1 @
董瑞征 发表于 2023-7-4 18:48* W) x0 l/ L# i6 G' {" a( C+ t
这咸菜丝可不咋样，就是水疙瘩丝蒙事啊。应该麻仁金丝啊。

/ Z/ I: Y+ u( I( @7 W, v这个免费的！麻仁金丝收费！
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IMG_1945_副本.jpg 9 [7 X! Z3 H. x  J/ G
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:13:34 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 17:520 D3 D8 v8 B5 \2 f* |
红桥那也开了家尹三豆汁

1 J: H, p. Y% T. L3 @. S) ^$ M( W 微信图片_20230402152446_副本.jpg & y2 P7 M" @4 ^

* u; {3 p4 o  `% I6 x9 r, J, @+ N& O4 v8 @# D+ ]2 W- C2 t( |
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董瑞征
发表于 2023-7-4 20:19:10 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50
+ |5 d! N' t6 f' ~( D5 Q4 m这个免费的！麻仁金丝收费！
& z! `, f3 `* X# }2 T% G' |
现在面茶多少钱一碗？
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-4 20:24:42 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 20:19
, U3 D% A4 V8 ~' }# \( G现在面茶多少钱一碗？

, ]2 h! Y7 u$ F; |* C报告董老；
/ M  y9 u9 X+ X/ a/ x6 j
2 E& h  ^1 h8 {3 ?1 P3 F/ [; A- C 微信图片_20230704145305_副本.jpg 2 L$ w2 h% f9 {# Y  a( f% |

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* G' {8 W: z7 U% X8 Z. e6 T, q. j8 Y  E
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董瑞征
发表于 2023-7-4 21:29:42 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 20:24' R4 A: |" s) ~  }6 _1 H
报告董老；
9 f$ H0 B- @0 I3 r  `0 P
妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
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金爷
发表于 2023-7-4 22:20:59 | 显示全部楼层
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
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七旬老叟
发表于 2023-7-4 23:08:44 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-4 19:50) {$ p! H  N7 V0 O( Q7 f
这个免费的！麻仁金丝收费！

4 S6 ]9 ~8 y- m原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配，穷人从家里带俩窝头来碗豆汁儿，图的是咸菜随便吃。顺便说一句，以前吃馄饨，吃炸丸子炸豆腐汤也是无限量的免费添加的，现如今在新疆您吃拌面，面条可以免费添加，抓饭也可以免费加饭，原来在乌鲁木齐一家哈萨克族奶茶店，包尔萨克（一种油炸面片类似于回族的油香）是免费的，被广大的内地游客的“见便宜就占”的美德搞得老板啼笑皆非。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:47:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 老片 于 2023-7-5 07:48 编辑 # c7 [$ c8 C% y5 B1 C# A: o
七旬老叟 发表于 2023-7-4 23:08
) K. }7 m) X4 M: e- p0 p; L原来（大概是公私合营前）喝豆汁儿的咸菜是可以随便添加的，豆汁儿吃焦圈是有钱有闲的人如梅兰芳等的标配 ...

' E% l/ P& I5 @) U( Z* S! F谢谢您回忆！面茶喝到一半麻酱没了，到柜台到是免费给加了！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:49:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-4 22:20  F1 R9 q3 ~# [% n* w+ T
过去吃过豆汁泡米饭，加点咸菜丝（随便哪种咸菜丝都成）就是一顿晚饭。比开水泡饭味道好些还禁得住时候。
$ \! ^/ `. V! h/ M4 C
头次听说您这吃法！
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 07:51:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-4 21:29
# w; R2 c* a; I; i9 W妈呀，咸菜都五块钱一盒啦？
: Y" ]: ]' i8 c! `2 w/ T. ^4 E
这算便宜，您到六必居瞜瞜去！
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董瑞征
发表于 2023-7-5 10:29:11 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:51
, X5 o# W8 ^) g/ V, W  {这算便宜，您到六必居瞜瞜去！

; J9 }/ X# c8 R( W 如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:19:19 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 10:292 F: y* p% k3 b2 o! L
如果是一大餐盒装满咸菜，那就不贵。
/ z* W+ F  n# S) y% H
对，跟六必居比便宜多了
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董瑞征
发表于 2023-7-5 14:24:40 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 14:19
5 y! S8 K: u- d- P' f对，跟六必居比便宜多了
3 F: L2 L& n- D! E
六必居卖的是字号。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-5 14:28:39 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2023-7-5 14:24
& I9 g1 e. v' R: l4 f六必居卖的是字号。
; t) x1 Q2 Q( O4 s* P+ A
外地旅游居多
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金爷
发表于 2023-7-10 21:21:07 | 显示全部楼层
老片 发表于 2023-7-5 07:49% o8 B* e8 L- x5 a
头次听说您这吃法！
! V( j& r8 Q2 X' I
味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
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老片
 楼主| 发表于 2023-7-11 08:27:59 | 显示全部楼层
金爷 发表于 2023-7-10 21:21
/ q" V- V% K" p+ O) o* ^; S) X+ g味道可真不错，过去豆汁讲究用锯末点着锅了在下面熬着，这样的豆汁不分层。
8 y" H' d  W# u6 S7 {  T! M
+ ~( \1 O8 h% K/ [. ~/ }
您也折磨吃过
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