忆义利快餐厅原创2022-05-15 00:15·皇城根74' q5 s" `; t. `1 ^- _% T) Y& k
在北京第一次吃到汉堡包不是在麦当劳,也不是在肯德基,而是在北京的义利快餐厅,后来才知道这是中国第一家西式快餐厅,是义利食品公司和香港合办的,成立于1984年4月20日,位于西绒线胡同西口路北,距离西单南口很近。对于我们住在东城的孩子,这个餐厅还是挺遥远的,我们骑车从长安街拐到石碑胡同,然后穿过东绒线胡同进入到西绒线,路过大名鼎鼎的四川饭店,快到西绒线胡同西口时就到义利快餐厅了。 半圆形的遮阳棚和義利繁体字的商标是快餐厅的标志 g. H: k- U9 J$ G, S
印象中门脸不大,最醒目的就是大门上方半圆形的遮阳棚和義利繁体字的商标,这是快餐厅的标志,进入大门是个几米长的通道,通道尽头右转豁然开朗是个一百多平米的餐厅,不同于中餐厅的环境,这里灯光柔和,并伴着轻松的背景音乐,一进来就让人的心情放松了下来。 对于第一次进洋快餐厅的我来说,各种菜品的名称真是令人眼花缭乱:汉堡包,西多士、热狗还有各种西式盖饭、咖啡,好在发小有经验,点了汉堡包和咖喱牛肉盖饭,人生中第一次吃汉堡包就是在这里,那个味道的确是不同于白魁老号的烧饼夹酱牛肉,对于平时吃惯豆浆油饼、烧饼馄饨的我们来说,这的确是美味佳肴了。 洋快餐作为京城里的新鲜事物受到年轻人的喜欢,只是囊中羞涩不可能经常去光顾,感觉餐厅里的顾客还是以知识分子模样的人居多,80年代初是改革开放的初始之时,一切都是那么朝气蓬勃,新鲜事物层出不穷,义利快餐厅之后,在前门又开了肯德基、王府井开了麦当劳,每一次都在京城引起了轰动。 后来由于宣武门大街拓宽,义利快餐厅就此消失了,非常令人遗憾。那天和发小聊天又聊起了这段令人怀念的往事,他说应该感谢那个时代!是的,感谢那个时代给我们留下了一段美好的回忆,留在记忆深处,挥之不去……
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