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一品“梅花糕”[含2P]

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发表于 2021-2-17 20:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  梅花糕,江苏风味小吃。发端明朝,到了清朝就成为著名糕类小吃了,引得乾隆同志下江南时也闻香一尝,并具状赐名“梅花糕”。据说此糕甜而不腻、软脆适中、松软可口、回味无穷。我近前观望一番,终未舍得付钱讨之。( ~0 f4 c( d$ y
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# q" V9 y+ b9 [' @8 R/ p$ A IMG_8599.JPG
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发表于 2021-2-17 20:36:15 | 显示全部楼层
真抠!
发表于 2021-2-17 21:15:16 | 显示全部楼层
董老,您比乾隆爷有定力!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:17:46 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 20:36
. U% s  H5 t$ {真抠!

) W: J1 q9 I8 K  小时候有一句话,抠~嘬手指头。
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:20:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:152 y5 N0 Q" L1 ?# e7 c# J0 H/ k6 R3 r
董老,您比乾隆爷有定力!

9 D+ K  n2 e5 a! [& e9 S( m  这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
发表于 2021-2-17 21:23:59 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:17; D5 e, X7 b6 L6 [4 A2 ?
小时候有一句话,抠~嘬手指头。
! d  R, @8 U* ]4 P
我没说啊!
发表于 2021-2-17 21:30:44 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:20) \8 F! }5 R6 q8 ~; }
这么说吧,不要钱您随便尝,我都不张嘴。
; ?  s1 I  ~( q; Z' Y  c
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
 楼主| 发表于 2021-2-17 21:59:51 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

老片 发表于 2021-2-17 21:23: W3 b4 ^3 `) p$ |& B
我没说啊!

; O- P$ T6 R! _3 n4 g7 \( k8 @! l   您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。
发表于 2021-2-17 22:04:29 | 显示全部楼层
乾隆爷看上的吃食,错不了
 楼主| 发表于 2021-2-17 22:07:22 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 21:30- g- S8 \! v: B* E3 x
我知道您不爱吃甜的,加上忌口,所以不尝不买。根本不是舍不得无级几个钱!
4 ]! I# s/ t" E5 @& c. ~+ q% T4 Y( s
  甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥用耗油甜面酱海鲜酱虾皮到极致。
发表于 2021-2-17 22:18:37 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 22:071 C( T+ q+ }& _  n
甜也没事,问题是它不是正经的甜。这里很多食品都一个味儿:有酸有甜有辣有咸,还有点儿腥。他们这儿滥 ...

* ~. o4 |7 ^, K* v3 O6 y* W所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是图、偷工减料,北京的老字号也都“味事儿”了。就像北京的景物和风土人情一样,面目全非了!
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:42:49 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

了然客 发表于 2021-2-17 22:04
$ u" T% t8 C+ b- S: E" R乾隆爷看上的吃食,错不了

6 Y6 v: y5 @" H# o. C7 |- {  乾隆爷吃的那绝对是真东西,如今也就是个名儿了。
 楼主| 发表于 2021-2-17 23:51:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-17 22:184 o+ m$ P2 u: m) s
所以您老是对北京的味道念念不忘,这下找到源头了!其实,随着食材原料的“更新换代”,加上从业者唯利是 ...

8 z% \) W1 g/ L  t: ~8 P1 ~  确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物,即使在它“正宗”的年代估计我也受不了。
发表于 2021-2-18 01:53:19 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 23:51
6 r, J7 U4 F' X( `  `确实,由于各种变迁和原因,北京老字号远不如从前了,但只是质量下降味道差了,但南方这些怪味儿食物, ...
& o: {$ u3 d& N1 A4 D* f& V. j
即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
发表于 2021-2-18 08:33:24 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-17 21:59# Z1 {/ R4 R, q) S& \! Y$ |" i
您就说,有这句话没有吧?反正我还记得。

1 p- {5 J, ]( {! k1 i  |1 K嗯!
 楼主| 发表于 2021-2-18 10:41:26 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 01:53
% j) m  R) P! _) x即便如此您依然乐不归京,可见无锡的魅力无穷啊!
* h6 P1 F/ w% H# t+ c
  华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我一概不吃,北京老字号的不少东西还可以网购,吃这事基本无虞。
发表于 2021-2-18 14:31:00 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 10:41
3 u! p; S, e; L, c华老,哪里有什么“乐不归京”,我是被逼无奈啊。家事缠着,又来疫情~~~好在我自己做饭,外边的熟食我 ...

- V  _# m, ]( O/ _4 Z“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!
发表于 2021-2-18 14:57:46 | 显示全部楼层
董老过年好
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:49:18 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

华文正 发表于 2021-2-18 14:310 ?6 f9 U6 G  q# |3 g3 |; w; h# P- S  P  _
“民以食为天”。吃的问题只要解决了,别的困难都好克服。其实只要一家人在一起,那里都是家!

1 X# i3 s3 h1 Q* S; e  一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。
 楼主| 发表于 2021-2-18 15:51:02 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

孤独五斗虫 发表于 2021-2-18 14:57: C. |% U. x8 p6 z" J  q! q
董老过年好
2 b# k6 D3 v( |" @
  您也过年好,给您拜个晚年!
发表于 2021-2-18 16:17:15 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

董瑞征 发表于 2021-2-18 15:49+ ?( \% d* J! Z( o3 Q. p9 i
一切顺其自然吧,跟着感觉走,过好每一天。

4 Z4 p2 t( A. R! t跟着感觉走,紧抓住梦的手。
发表于 2021-2-18 16:38:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 长巷四条 于 2021-2-18 16:44 编辑 ) Q5 @$ h& w% m! C& r0 ^4 b
- S- W/ P9 f+ z
也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕,最起码也比这个强。
 楼主| 发表于 2021-2-18 18:40:06 | 显示全部楼层

RE: 一品“梅花糕”

长巷四条 发表于 2021-2-18 16:38
* F0 k+ ]7 }. i( s也就是青丝红丝,哪儿就梅花糕了?就这一滩卖相,让人看着有点儿恶心。牛街超市进门儿格子间里卖的各种糕, ...

/ B0 U* `2 ?1 i2 W' ]' |8 {" _  您还别不服,排着队买。
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