台湾牛肉面

董瑞征

  今儿跟老伴儿在这儿一人一碗牛肉面，两碗一边儿多，谁也别抢谁的。
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三联儿

全是油菜

老片

热乎

hwar4073

台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出牛肉的味道。要看師傅做牛肉的功力要吃清燉牛肉麵，董先生這兩碗牛肉麵應該是"紅燒"口味，不過應該是經過改良的版本，與台灣的牛肉色澤稍有差異。而且那個青菜應該是青江菜，而不是油菜！其實牛肉麵百百種，適合自己的口味就是好牛肉麵！

董瑞征

三联儿 发表于 2018-12-14 18:57
全是油菜

1 c; O% j. K% M: I) Q( K  油菜便宜啊。

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 20:16
5 @+ i7 V: J& P' s热乎

1 Q" ]+ \$ _  x0 o0 i  用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

董瑞征

hwar4073 发表于 2018-12-14 20:49
台灣牛肉麵分為兩種，一種是"紅燒"，味道較重，比較適合北方口味；另一種是"清燉"，味道比較清淡，但吃得出 ...

  他必须经过改良，否则只能关门大吉。

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:13
9 v2 l" [. J* w" `2 V用您的话说：“涕了秃噜”，三下五除二。

  B8 q4 I" ~3 q- `( u- l6 |* G  D) Y) N五分钟解决战斗！

董瑞征

老片 发表于 2018-12-14 21:53
. A/ A, \( N. r五分钟解决战斗！

  五分零五秒。

城根儿

董瑞征

城根儿 发表于 2018-12-15 00:13

老片

董瑞征 发表于 2018-12-14 22:28
" x: y- R. ?9 j9 J  t1 n五分零五秒。

, x- L6 L: Q: D- e1 ?# G, E五秒擦嘴

董瑞征

老片 发表于 2018-12-15 12:34
$ X6 S: H6 E; H五秒擦嘴

  舔干净。

老程-山里人家

面少汤多，燕京瓶啤几块

华文正

“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

hwar4073

董瑞征 发表于 2018-12-14 21:17
/ h0 K, I/ p& G7 j& o7 j他必须经过改良，否则只能关门大吉。

& u; K6 ^& v9 f, @( A: w* o入鄉隨俗唄！

董瑞征

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
面少汤多，燕京瓶啤几块

# N2 {; V; ]2 m6 \! X- h, g# E  没喝啤酒，不知价格。

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-15 18:27
5 X8 ]7 Y  L1 R7 _1 D“两碗一边儿多，谁也别抢谁的”说明谁也没吃饱！

  没吃饱，汤上找。

村里人家

一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
% \8 N* |$ Y# q- z, G他家的卤三样不错

董瑞征

村里人家 发表于 2018-12-16 08:44
; e" D! |1 s  O& ~- e一边多？怕您吃不饱，老嫂子一准儿给您扒拉了两筷子面条
3 z/ {% O5 s& `; e. }1 w1 R+ g他家的卤三样不错

  哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

老程-山里人家

老程-山里人家 发表于 2018-12-15 17:46
2 @+ ?2 G* l# s: Y* r; y, m面少汤多，燕京瓶啤几块

我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

村里人家

董瑞征 发表于 2018-12-16 12:28
哪三样啊？村长看来常跟这儿吃。

牛腱牛筋牛肚
5 }* P) d# G$ B, q$ {

华文正

4 r5 ^- y/ \2 S+ m; B5 W! l) N

董瑞征 发表于 2018-12-15 19:53
没吃饱，汤上找。

2 Y5 Y( o5 w3 Z; C/ n& Z灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。
0 L4 E1 p2 A( Q/ E1 z3 M8 ~

hwar4073

老程-山里人家 发表于 2018-12-16 16:24
$ J2 W' h; V5 v" A5 N9 y我当成在台湾了，还琢磨，台湾也有燕京啤酒

% O+ y3 \+ @8 E老程也是"台灣通"。燕京啤酒配台灣牛肉麵，還真沒嘗試過！

董瑞征

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
2 O; w2 x3 g, W7 s& z灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

- z# ^4 _" y- @1 H0 X. k" s1 J7 e  这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 19:37
灌个水饱哪儿成？您得着我这碗。

这横是得有半斤腱子肉

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。
- }6 z5 g5 p6 D7 Z! S* D

华文正

董瑞征 发表于 2018-12-16 20:41
这碗面肉真多，想起原来的加州牛肉面了。

不够这还有。



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华文正

村里人家 发表于 2018-12-16 21:52
8 L% q9 W- x- i& J' d这横是得有半斤腱子肉

; c: r6 v8 t) H2 p& y0 T您看看28楼这碗有多少？

村里人家

华文正 发表于 2018-12-16 22:29
* {; ~; {/ C0 D8 J. c& m5 y6 ~不够这还有。

+ h2 i2 A$ X" e这得看是多大的碗了，要是10寸碗口怎么不得有2斤牛腱子啊，可要是小碗牛肉，也得有半斤