今天吃馅儿

华文正

      这个做法儿省时省火，还倍儿香！哪位知道叫什么？

三联儿

求正面照片和馅儿

老片

锅贴儿

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

, A) Q3 [' P% [3 o正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
( O; l# O; o4 Q, ^5 n求正面照片和馅儿

正面没拍，下回吧。馅儿是猪肉韭菜。

华文正

老片 发表于 2018-7-4 19:52
5 f5 p/ L6 J, e& \- Q9 R锅贴儿

8 O5 x! c2 m. d# o: N: \' w扣十分！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
扣十分！

& F9 D, \4 q! Y# ]4 Q  锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

老片

华文正 发表于 2018-7-4 20:11
; ?# Z/ z: i% j. y扣十分！

扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

老片

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
, a- h& u- u2 y8 ]锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

速冻饺子这么着好吃

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-4 20:36
( B0 h8 O3 b5 X9 H6 E' S锅贴如果不对，褡裢火烧就更不对了。

我这是发面的。

南城土著

花活水煎包儿

华文正

老片 发表于 2018-7-4 20:46
扣一百分也没用！饺子码锅里，浇点水盖上盖焖至没水出锅。

1 ?2 I2 u' @0 S9 j+ n! b& }) N) G一看您就是纸上谈兵，连油您都忘搁啦！

南城土著

正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:29
花活水煎包儿

要不您得是我老师呢！

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:32
9 U3 j9 P# f! W. A7 a. t正面让电饼铛盖儿压乱套不易展示

我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

南城土著

华文正 发表于 2018-7-4 23:42
& ]- p" N3 q! s. B我用的平底锅，正面卖相还凑活。主要是为让大家看看嘎吱。

原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

老片

! M& e7 R; s8 v. ]' t0 ?+ A# d6 j

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
: J1 O& M0 }: M- r7 `6 l原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

  ^+ z7 R8 k6 J
搁鸡蛋液了

华文正

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
- X, `+ U; }/ Z! M+ ?原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

# L6 P/ c  N8 X+ D您这是脆皮褡裢火烧！

董瑞征

南城土著 发表于 2018-7-4 23:51
原来如此！做这类东西嘎吱儿是最亮点

, ]( U. J4 y: Q! B0 o! I. q  早年廊房二条的褡裢火烧最地道。

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-4 23:39
要不您得是我老师呢！

9 E( [1 q- W% z+ @. j  早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
% d0 {  Y7 @. T6 r# m' O" m早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

咱可是想到一块堆儿去了！

董瑞征

华文正 发表于 2018-7-5 22:55
& E: W/ a+ Z5 _- D" O; k9 }咱可是想到一块堆儿去了！

  什么叫老街坊啊？介凑是！

米北愚翁

董瑞征 发表于 2018-7-5 22:38
早年宣内头发胡同东口的水煎包最好吃。

宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

老程-山里人家

煎出花造型来了

华文正

董瑞征 发表于 2018-7-6 01:12
什么叫老街坊啊？介凑是！

4 Z1 P$ g* X! H8 H: U奏是奏是！

华文正

米北愚翁 发表于 2018-7-6 09:28
+ p6 A8 T+ a4 j宣武门里 路西   实际是 锅贴      水煎包  就得是 菜市口 美味斋的

4 M: W8 a7 a3 {4 k/ t2 H# a8 o  _发面的不是锅贴。

华文正

老程-山里人家 发表于 2018-7-6 14:42
煎出花造型来了

7 E/ b  s0 D6 [省地儿而已。

华文正

三联儿 发表于 2018-7-4 19:26
求正面照片和馅儿

, P- @: O$ k6 v: c) O这次是西葫芦馅儿的。
  a) c) T+ g: v" c% k
' ~( E- f- f/ `4 t/ {- Z

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8 b) N5 R+ t' f