自制豆腐脑[含4P]

sunyumin1959

最近常做豆腐脑，选白玉内酯豆腐蒸过，黄花木耳香菇鸡蛋打卤，可放肉，但多位素的。
- I/ k& v6 C( w0 ~

董瑞征

  孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

老片

真能个儿！

南城土著

做的不错！用的是这个吗？

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:09
6 K: I7 e. V4 Q! v; ?+ `5 ]孙先生做的豆腐脑色形俱佳，佩服！

) ^" x* b  p- i' g7 D% |天儿冷，想吃这个，我现在只能少油、少肉、味淡！弄那牛羊肉基本不吃。

sunyumin1959

老片 发表于 2015-12-19 21:09
真能个儿！

8 k0 v' y; E- C您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

sunyumin1959

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
: O' H3 r' [7 G* s, d做的不错！用的是这个吗？

, J  I6 R' w2 `: I' Z4 A* j8 h白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

老片

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:24
  ?3 }( S) }: \8 u7 _' T# y您试试，太简单了！还能根据自己需要调整口味。

+ S/ |" _. B2 g我还是买吧

董瑞征

sunyumin1959 发表于 2015-12-19 21:25
白玉内酯豆腐，买1盒，蒸热，俩人吃。

8 l$ `: o- ^. n) P2 m7 i  我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

东郊老土

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
; Y& ]0 s- P$ r/ L: u做的不错！用的是这个吗？

/ }. i7 G2 ~* K- a& g; s6 V看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

sunyumin1959

董瑞征 发表于 2015-12-19 21:29
我还真得试试，往常买这个都是放香油、小葱、味精和盐凉拌。

也用过白玉嫩豆腐

南城土著

东郊老土 发表于 2015-12-19 21:30
' o1 m- D( q: F# ~看来南城先生也喜欢用黄豆自制豆腐脑，咱们有同好。我用的是豆腐王。

6 F: u" w/ s. @2 n我炖羊肉以后就用羊肉汤做豆腐脑儿。没有汤弄点羊肉馅做卤。

老程-山里人家

我用豆腐王做过

村里人家

外面的现在都不敢吃了

自然铜

这卤打的真透亮!真棒!

往事随风

南城土著 发表于 2015-12-19 21:15
做的不错！用的是这个吗？

2 m/ N9 {, Z  i" n! Y4 d超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

南城土著

往事随风 发表于 2015-12-19 23:10
* ?* P, g7 q# F0 f2 m超市里有卖豆腐粉和凝固剂的。爸爸用这个来做豆腐脑。

比我的方便。

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-19 21:57
我用豆腐王做过

上图，连说带比划 。

往事随风

. D, q7 z/ p. I. F+ }* w0 j8 }; Y

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 14:24
! x/ a0 z- {6 A6 X  R. C上图，连说带比划 。

泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

51號兵站

老程-山里人家 发表于 2015-12-20 14:49
5 B6 c" k0 y* [! F* X泡黄豆，磨豆浆，加热豆浆加豆腐王盖盖儿

跟没说一样！

老程-山里人家

51號兵站 发表于 2015-12-20 15:41
4 z/ @& Q: u) |. a1 g跟没说一样！

& W) S1 v) O, i. Q2 |$ P那就不说了，等哪天做时候再说

goujiba

能不能把 整个做的过程 放上来就 别就把做完的放上来 光馋我们啊

星星