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酱油炒饭( ]) g$ @ t$ u0 U! Z% O3 w
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较,
: N @4 } c9 A1 d, N) ?在家尝试炒做还是很方便简单的。/ w3 B2 l, P3 D" u+ k7 U% O
“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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8 _0 k8 S# V- y6 W! x' N, [原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)
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* k- G: K6 x8 @2 y2 S) ~: k配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。
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做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,
# @" R" l: i% G6 k- M' _6 l洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。: x. W0 `, S3 Q$ X) ]
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特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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