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酱油炒饭
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
/ q$ k8 D9 x8 l. b9 V9 k平常做饭的话,跟饭店的烹饪技术最好别比较, I5 h+ c- _* I+ g+ i8 x
在家尝试炒做还是很方便简单的。
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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原料:米饭、鸡蛋、酱油(生抽类)' c. ?- n2 l) R+ t# V \
4 V4 n% U$ t/ H) s+ s配料:食用油(花生油、橄榄油、玉米油等)、盐、小葱、鸡精味精、糖、胡椒粉、极少量的肉类等。! ^6 g8 e( Y: |, m3 B& \0 @! I
) X$ ~, K; K- |- x! {& f做法:油加热、把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内炒至七、八成熟,倒入米饭反复翻炒、炒干炒成松软颗粒感,
2 C+ H1 {; Q& D6 A8 D3 T洒入酱油或生抽、味精等调料继续翻炒,起锅撒入葱盛入盘中即可享用。
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特点:方便简单易做易学,味道咸鲜浓郁、酱香可口,作为主食耐吃回味无穷。是大家皆宜的炒饭种类之一。1 w$ l6 q* T+ s0 T5 |
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“酱油炒饭”香喷喷~不忍动勺!~
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