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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 0 M) e, ?; n5 u1 k! c

# }% x" i6 z. ^! _# g' t: Q: w$ q2 E大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？
, L" B) f' U  S! _5 @* b从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
* `  ^" k0 x3 Q* C功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！
7 r* A( f1 U3 V9 ~$ d龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
1 n7 Y/ d5 o+ I乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
5 p& ]1 K7 F7 f5 Z上图。% c" I+ i* h7 W/ c. K

龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。
8 H6 ?4 W1 \% Q
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。) H2 ^2 q1 O3 E
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。4 T8 D# |2 C) r6 O( @! B
这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:463 V( U" |6 k7 i3 O/ s& ~7 Z; _
好兴致
# x/ b! {- y& H7 [, p
妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03
( A5 u/ M8 t+ J  H源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
1 s7 F/ q+ O2 H7 C, u
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
+ Z7 E7 S; U) @4 p: A) g' }$ B华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
" p0 t% r# j$ x& s$ M$ Y 话说 ...

7 `, \7 S( e' [. V: z6 t! @' g董老过年好！
4 X- G6 `# }' r1 {; t% n' f因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:256 v, M( H: s9 w0 W
董老过年好！
4 H. q5 A  ?; [( m. K2 m因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

$ T1 M  B- v, D 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54
! o3 Z* o! r7 w, \- B卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
& U) x. O6 I, i/ [: |* ~$ m; I9 k
三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23' v' O9 t  g8 Z
三三见九没上千。
# Z/ J' @: b" p0 }! {; O
给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
+ V8 \$ i; ?: y0 i3 I! ]) w) d给老伴儿过生日，值了！
4 j+ i. j& X- d" q9 ~+ G: L" s0 t
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
' g" \8 f" q. _$ T- j/ L只能如此自我安慰吧！
$ A" L0 I& q0 @' P9 i
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:230 M( B# _( t% |4 Z5 \1 k1 ~
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
* ^% I" a5 ^! S9 F
借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33  o" \$ \5 ]/ @8 S, n: t7 j
借您吉言吧！
: W! e- n8 f+ q, `9 X8 b
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
. P# Y5 T% p5 U  Q' o吉言在前，吉事紧随其后。
1 B  ]9 l/ p$ j$ o* t
共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
  I6 |% g  g5 x. d3 x8 f共祝：心想事成！一帆风顺！

; l* L4 }& l* O 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
1 g2 h" o2 Q+ T) Z* {忘了问一句，番菜就是西餐吗？

4 E4 z# R. ~% `9 C/ S! |清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53
% u2 b" s& u3 q0 y- s清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

' l  @( X0 c1 ]! g# a, W$ X, u 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08& R9 ~+ {; I- T) n$ z' `. d1 A
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

" K- Q) S+ l' G  B/ p- F我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16  P* E5 [+ r% X" d5 r
我也是现趸现卖！

* w) e& U( N6 E7 n2 O/ z/ i 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55: X' A. z) V1 r/ I) Z# f( R  L3 o
学习您的学习态度。
* w& N* Y; E* g! i0 c
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
* M( K% s* y8 w' F* G年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
& y1 @* K* s+ ~7 s3 B3 H) d& N4 }- R
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:542 `# V$ C! w( K. j
这就体现出您观察生活的敏感性了。
& q. w9 q5 t0 |$ n: A6 r& L3 x
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54' n' o" C3 v4 ]  i$ z) i
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

! T# z$ @* h; e( Y6 S 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
9 g$ s) k# a8 a" V0 H如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
# f0 L; _3 J- z2 v' L' Q
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:367 o/ H9 e- c; a- r4 z, U* p
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

. ]% A1 N8 S9 [4 F/ T( K$ D 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
% `: s- A4 ?0 j8 w8 v' F小白先生过年好！您是行家！

$ R, B8 P/ m: j4 [今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
7 r" e* g& z) E1 w( v# B没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
" q& m; f' D! v/ k
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:574 c3 J6 d: H- t4 Y, m$ e" i7 R
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？

( f7 p9 h& s/ E- }- b3 C$ t+ O/ l 华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:186 j0 m4 T( O" H7 t
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

6 d+ s$ A( F* G! F4 M6 D$ c: H* v2 |您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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