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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑
" \; [9 i" _& \6 B+ H
8 k7 r1 I, L: X, _$ r大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？8 l. x# @! A: p+ ?' x9 Q, U+ l
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。. H7 \  B8 r. a& `3 v
功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！, |+ H7 R7 A7 ~: m
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
" ^9 t  y9 K- U  j0 }& n  w8 @( O乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！4 [  w( L1 b/ y5 O( ]5 a$ a7 Q. E) W) x
上图。" k* ]2 q) B7 j5 ?0 H& `

龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜 - z* z/ Y% K/ V8 u6 [& j! F( w

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

/ ~5 `+ |; f0 ?8 p1 Y7 S9 ?  h
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。/ I9 x9 G# I. e' w
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
# m% z+ h& b0 K5 \ 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46: |: {  s* M1 C! G( [( v
好兴致

" f2 M4 j. i8 S9 a妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:034 m( u3 b  @5 A; t: Z  t( E
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...

. E. v9 C( Y5 l小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:55
- C' b4 S6 g; ~华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
( J1 B4 r3 H! ^- p; o8 W 话说 ...

7 v: {7 _6 L* e+ j董老过年好！
' L2 r  U/ q5 R& B/ G' [3 D' Q因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
+ D8 ]( n5 U& G" ~* o董老过年好！5 w9 ?" t5 [1 K6 V) g1 F: E5 H; y
因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...
' g( g3 H. n' r9 f9 V
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54
- \3 W; V6 `0 G5 m, R卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

4 U4 ~+ O$ ]5 d2 @  X$ M三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
8 f; @: e& m* p' _三三见九没上千。

1 V  H: z/ K# h% J7 a7 @ 给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05, v8 H, J2 N5 R. E1 n
给老伴儿过生日，值了！

5 i$ j8 ]# H. e' V! L7 v, K9 b( F# @只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
# s( p/ @4 ^% {/ A$ A$ T! O" X6 o' A只能如此自我安慰吧！
3 b" F0 j+ z, O0 ~  s: g! x! p1 r( _1 D
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
" o% a! O/ N* Y/ d. B! D钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

5 J" m' b) b: C9 o$ f借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33
3 |: j2 a$ U1 \3 {借您吉言吧！
. D, }- T0 ]7 n& h# i# Q5 e. O
吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:42
9 |7 E  `; y5 [9 x5 Z; V: u- r吉言在前，吉事紧随其后。

. s2 M+ `' T5 c1 L' i$ |0 H共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
1 B( S( U& P4 x) K5 U& {共祝：心想事成！一帆风顺！
  A" u  W% i+ T
忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
* l, O8 F: y. s7 j9 u) U: T忘了问一句，番菜就是西餐吗？

; g& m" q! j7 D6 G' T' O清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53; R/ `. N8 S& D) W# I$ {) U
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...
8 m9 ^  P; N9 k' T  |# i
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:084 W# B" z6 {- |: s/ P! ~
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
0 o# a: T) S% J; \# V  P# ~3 _
我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16- j, ]3 o: ~; ]$ c  U$ Y) m( A* Q
我也是现趸现卖！
/ T; I; f9 L' C9 Q$ \1 N
学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:55' Q5 y/ [+ Y  W1 x& A
学习您的学习态度。
* p. R1 K' x3 K3 u' A$ E& T5 r
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
, f5 ^) C8 N0 W8 {6 `- a6 T' Y- |0 w% {年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
1 o& S2 O% _# D9 d3 ?+ @* ^
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54
5 H! p$ f8 U' l% V' v1 @! t  c+ D; w这就体现出您观察生活的敏感性了。
; f9 ?5 i0 H- R1 ^. R* k% N* M. D
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54) E5 T* F3 r# j* l8 H% |: ~
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

/ R8 F; h3 P  y* @# G5 ]# }: e/ ? 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
2 Y5 L  r5 k8 H! g如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
  ~& M& ~' f  e) K6 a
我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
: V2 X$ e! U, M( ?  q5 t  F( J我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

9 H6 p9 s+ S. i6 B0 ^/ o4 d 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:17
$ [! F) [" O4 B小白先生过年好！您是行家！
8 s9 m" E- y- o  W
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58
7 R. t+ C& {! o- U: u没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
4 A% ^7 @2 w! i/ c: t9 D. q& e
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:579 E) Q2 [% H, y! J+ Q9 j
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
5 X& L% T& @  f/ l
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18
6 t6 b2 a; f1 E今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
! n; {' E/ a) o5 L
您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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