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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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华文正
发表于 2024-2-11 02:10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2024-2-11 02:25 编辑 ! @! ?  g& k& B* L1 ]% M. p  H
$ T1 X6 u) s) ]3 D6 X2 Z+ g  q
大年初一突发奇想去三里屯附近吃意大利餐，这个想法够胆儿大的吧？# n8 O* Z; ^# m4 {, T% k) G
从三里屯站下车一路向北，意料之中家家关门闭户，户户门可罗雀。穿过东直门外大街，使馆区同样车马遁形寂静无声。新年头一天忙碌了一年的餐馆自然应当春节放假，员工回家团圆。但我偏偏要试试自己的运气，继续寻找开门迎客的番菜馆。
4 p. c- L+ F" t4 k, l# Z功夫不负有心人，在三里屯北小街里找到了这家位于二楼的“尝试意大利餐厅”。人家连做披萨的厨师都回家了，可我依然兴趣盎然快乐非凡！+ U4 u1 S4 c2 @( B( s! z" L
龙年的第一天就完成了一项原本不抱希望的任务，说明这一年将会一顺百顺，心想事成。能不高兴吗？
5 c. O8 m* b2 f2 {9 z( T乐的我连意大利面都忘记拍了，吃到半道上想起来都已经豁楞乱了。算了，什么事儿都不可能尽善尽美……知足常乐吧！
7 W3 S3 p, D# v% k上图。
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

龙年第一天吃番菜
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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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龙年第一天吃番菜

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妙龄童
发表于 2024-2-11 06:46:48 | 显示全部楼层
好兴致
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京小白
发表于 2024-2-11 09:03:19 | 显示全部楼层
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法式料理、西班牙料理其实都是在意大利菜的基础上改良并发展而来的。

) G$ a: g7 K5 N9 `1 K" x% j& J
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董瑞征
发表于 2024-2-11 14:55:37 | 显示全部楼层
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。4 r0 @" y2 `5 b7 X$ K' h+ E, i( {$ Q! {
话说回来，能有突发奇想的冲动并为之不辞甘苦，也证明您有一颗年轻的心。
% C& `) m- e- ~" b2 y 这一餐，三百大洋？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:01:09 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2024-2-11 06:46
% v6 P2 h* X1 \8 ~好兴致

8 _/ ~  m( n+ a" m. R0 s: u3 b妙老过年好！就是自己找个乐儿而已。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:17:23 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-11 09:03! @7 O+ X5 G, a8 X$ H. y' C
源于古罗马时期的意大利菜，曾经是古罗马帝国在宫廷中享用的美食，而且也被称为是“欧洲烹饪之母”。那些法 ...
; g; H2 [# N3 H
小白先生过年好！您是行家！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-12 23:25:47 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-11 14:552 H! [0 x; Z1 D1 U( e! v+ Y+ O
华老啊，您可真是想一出是一出啊，大过节的吃哪门子意大利面啊。我在居然之家吃过这个面，味儿事。
- F7 B: g6 m0 _5 u 话说 ...
/ B5 v; n& E. M$ |6 s
董老过年好！
. _$ T' }7 K8 R! U* c因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样想换换吃一次西餐的面条，于是才有了这次撞运之旅。至于价钱您的预计与我的心理价位相似，可您忘了：劳动法规定法定假日薪资是平常数字X3！
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董瑞征
发表于 2024-2-12 23:54:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:25
) m* e- U: c, A- @* q董老过年好！
% N) E2 _8 p) t因为正月初一正赶上我家掌柜的过生日，所以得吃面条。中餐的面条总吃那几样 ...

' y, y- {, f! n  M) \3 N/ | 卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 10:23:09 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-12 23:54, T+ w; I8 i1 v% w/ L- k8 k; @8 G
卧滴玛雅，这顿面条儿上千啦？贫穷限制了我的想象！

* @3 W. i& [4 n2 W8 J7 O三三见九没上千。
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董瑞征
发表于 2024-2-13 13:05:20 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 10:23
" X2 k/ z! p  W" B& D三三见九没上千。
* H" q$ m) Q4 U- z+ o5 G9 [0 a
给老伴儿过生日，值了！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-13 18:40:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 13:05
, @2 p* p9 o: S给老伴儿过生日，值了！
  ~7 E* [5 R* A9 k3 B$ Y" ^
只能如此自我安慰吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-13 19:23:25 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-13 18:40
0 }( B) v7 e' A# W+ O* b; _4 C只能如此自我安慰吧！
+ h6 L4 |  ~% s- d* q0 O/ J0 j, L- z
钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 02:33:11 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-13 19:23
, R+ o* u& b% M, K% N钱，就是用来花的，换来了全家快乐，物超所值！

: u5 X. G& A* {3 u0 ?) Z6 t( m0 f7 O借您吉言吧！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 10:42:27 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 02:33
  z% y/ U7 c) W$ }% R借您吉言吧！

& n" v) c7 o" C* ? 吉言在前，吉事紧随其后。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-14 11:09:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 10:420 C1 V! S9 k' `
吉言在前，吉事紧随其后。

* \" U( q& n  N) o共祝：心想事成！一帆风顺！
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董瑞征
发表于 2024-2-14 12:07:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-14 11:09
) N) U, |7 h  ^5 _2 S& q- D共祝：心想事成！一帆风顺！

) w7 a+ j" }' Z" Y: J 忘了问一句，番菜就是西餐吗？
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 03:53:29 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-14 12:07
! f0 I1 k( M0 u9 m! L& G忘了问一句，番菜就是西餐吗？

* D- A/ L" T" o6 b清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。比如西单西南角同春园的前身就是大美番菜馆。
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:08:43 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 03:53/ S/ O" L4 f+ ?! p1 `: p* j4 Z
清末西餐刚刚在北京出现时，在现在的动物园里被称作：番菜。北洋时期西餐餐馆星罗棋布于北京的繁华地段。 ...

7 z; G, @, B' g9 f( b 我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-15 11:16:20 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:08$ z" j- b! m9 {2 u/ }- l  o
我太孤陋寡闻了，今儿又学了一个词儿。

& s) v- {! M$ T0 D! H& I我也是现趸现卖！
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董瑞征
发表于 2024-2-15 11:55:14 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-15 11:16
* `! [! w/ F( p! U我也是现趸现卖！

$ g9 Q) y/ ?; E6 r' ^# s0 C 学习您的学习态度。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 00:08:24 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-15 11:551 b/ l9 k+ T+ o* ^  L( ^
学习您的学习态度。
) }6 L; q# s: q  {
年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 00:54:55 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 00:08
) x4 T6 }" ~' f年前头几天偶然在电视上看见一骨碌介绍北京西餐的历史，就这么学了个老词儿。初一正好用上了！
9 C! h4 b) D5 r+ e1 I4 O( u+ g
这就体现出您观察生活的敏感性了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 01:54:35 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 00:54: o9 W9 @% w$ K
这就体现出您观察生活的敏感性了。

; K! W$ {# |5 U# O: r! Z# v其实咱们都是对北京的历史文化敏感。
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董瑞征
发表于 2024-2-16 12:48:30 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 01:54# L/ y2 w$ g) E- U& U0 `" S* m
其实咱们都是对北京的历史文化敏感。

; U8 q; i2 a* I9 s! L# j 如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 15:36:22 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 12:48
. P# {! B: i6 @0 M+ c7 O6 {5 i- Z如果换成是我，看到“番菜”一词，眼都不眨就过了。

, y& R- X3 p9 T% O  o9 U我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！
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董瑞征
发表于 2024-2-16 15:58:12 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 15:36
! D6 l8 D6 k# n+ @0 f我不信。人家讲的是西餐在北京的掌故，您肯定眼都不眨地看！

& g% ?3 G! w+ n8 L2 i! X 没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？
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京小白
发表于 2024-2-16 16:18:47 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-12 23:178 C) t, b. R% O6 B
小白先生过年好！您是行家！
* c) ^  K0 l  g2 X4 b# j. v! J! }
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 21:57:02 | 显示全部楼层
董瑞征 发表于 2024-2-16 15:58- v+ y9 \6 i7 o5 l/ Z
没那个，我连电视都不看，哪儿有“眼都不眨”这一说啊？

& ^9 `0 D; Q6 Y. z2 S不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
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董瑞征
发表于 2024-2-16 22:37:57 | 显示全部楼层
华文正 发表于 2024-2-16 21:574 h# l& m3 O% _7 k, P
不必非是电视媒体，手机视频上要是刷到有关老北京的历史掌故您会轻易放过吗？
' r1 h# E8 r* o! l  i8 X3 G7 h2 F
华老啊，实不相瞒，我的眼疾已经不容许我看手机了。手机对我的用途主要就是购物时扫码了，微信、抖音基本都停了，看手机两三分钟就不行了。
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华文正
 楼主| 发表于 2024-2-16 22:39:52 | 显示全部楼层
京小白 发表于 2024-2-16 16:18  c( }/ h+ m# G: P/ Z
今天才看到，华先生过年好！北京西餐史我也不真懂。

7 w( F( T  v( G7 K/ z3 _1 j# g您太客气。小白先生对北京历史文化的热爱和理解堪称我辈典范，您对意大利菜的解说也令在下钦佩不已。
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