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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？( M5 j6 q9 C4 o1 d4 R7 `6 O

今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
! \* `& l1 ?7 e3 a& I嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
+ X# R4 H& A: _5 J3 }5 V5 ?1 ^' }1 d
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
8 ], e6 N6 l  c9 M1 @“虚”这水平退步啦！
% t! @/ D! {6 F& k& x. M
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57! ^0 ^4 p! m) G4 D5 j2 J8 L
是呀，说这是什么技巧，虚化
) {* I4 }% \/ O
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
7 ~* [& B% t5 n! T# z( u6 B开始玩虚的了！

, D% }  k, Q: ]% |$ d: Z$ k* S6 p8 U( ?5 n/ ?6 l

& y6 c; X1 D* Q! U  g( |

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 $ e' ^2 r6 R: i2 z7 t+ C2 Z
# k8 K4 Y  v& h4 o; y
* T) H* w4 \* x4 K2 @- w$ k
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:111 {, A: l# H6 g/ e' R
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。

9 J+ x1 D6 O4 N3 R; T( y8 m4 \董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12

7 P+ d4 C* q5 n4 r您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
% Z" C) R) F$ P; P/ k( [8 [  Y9 _  Q您这可不虚，这叫跑！
( [; B. G1 ^# m( @# L- j
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:570 V5 z8 e' K2 W& y% u! x+ I& m0 a
反！您边虚，我心虚！

: p/ D2 W) d( U% s2 n谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
5 ~8 t- }/ @6 o& h( a$ a董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

$ J* s' ?; ]/ Y# x8 l' G( T9 h$ A  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:142 X' Q% a: E) r& j
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

2 G. X1 g) |7 Q' r0 P4 s) e( H0 w2 ]蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:135 m' }/ }& W& H) S9 w5 P4 H1 y
谦虚！
" V! N+ X' e! |, Q3 N: R/ ^
这个是“跑”！% t- |3 O  l: \

3 {9 P3 f# _% C& K

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
2 g3 N* p, H1 z! V; R) {1 a8 g5 C- C4 o8 W( g

* b0 r# M' z  l2 P$ I, f6 J' ~
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
3 {: E9 U+ j5 |7 j华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
% i; N7 t. W) D7 s/ `4 S8 _
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45! b  Z! d% V# j4 v8 B+ s' y
没腌绿的腊八蒜。
/ w1 r6 B4 X8 \4 e- j0 k& Z. e. Y1 |
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:238 ?8 ]# F! n% W0 X
这个是“跑”！
; q8 E) F/ M+ X+ e% j, D
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49+ t2 N) m8 F& @( a
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
0 s9 K+ Z1 y1 z
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 $ d1 t2 b/ ]! n3 F0 |
华文正 发表于 2016-5-10 18:12
# p  d4 h! \  V* Y对！看看大光圈快速度的效果。
2 D0 U% k# W! k
静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20- P/ A9 e2 `- {  R, g5 K! f
静物，是不是用慢速度不虚呀

9 x* e0 V! D+ X$ H4 Y& W9 f3 b1 V. D用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
, N9 R" [( H& G$ }您还都留着。
: P( Q8 N3 F* E1 z! z0 H3 u0 F
破家值万贯!
& Q9 I) B* K7 J2 |& {$ G
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38, N5 i3 K: Z$ ]$ k5 y: u5 p
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
% v/ o# ^# O# h" u* h  o. E' M' C- V
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
5 G& ^  N4 e% n/ S3 G& E: r8 ?破家值万贯!
! O8 z. m: t3 K/ v4 Z* V4 Q
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

1 Q7 ^& M' q% d) o* l& ^8 o互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
5 B  r1 T1 x) v) c* q4 A$ l光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
' j1 d3 x, L/ q( n9 |9 o( I, T
您说的对！
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