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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
3 _- x) n! C& |' H( }. n, R嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII

7 G! ?# d# t* I感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
9 \0 O  V! ]: G" [" M3 q! N5 `, X8 V' l“虚”这水平退步啦！
4 j/ R! T9 q; U/ ]5 g8 L: n
开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57
/ Q9 H! p, u% e$ {4 X7 h+ m) x9 a是呀，说这是什么技巧，虚化
" H( [# X; n9 W$ a5 K
对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:078 E# D* s  }$ `9 V2 `2 V: R
开始玩虚的了！
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: O8 v; S0 v- n; d. t; R2 {  E

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RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 . C' h! f. t- y8 I  |' C% Q2 G
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11, y* A, F4 q; |% d9 l1 u
照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。

: e" {( l- _0 ?6 d% L3 B6 m董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
8 `0 j4 c( z4 u- [8 q* \
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
" }' H% K' r! g$ [7 r8 c' p您这可不虚，这叫跑！

  w! P( ^, ~& e. N  [. @: ^反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:57. u6 H! R; H2 V- D3 p
反！您边虚，我心虚！

9 f2 ^5 A$ Y# R2 z  I. P% {谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:488 ]. f3 ~4 N7 _5 m6 c$ G. m0 H
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
$ f1 y' O) \, M) ~- T
  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14
7 N) H, ~8 {; Z9 \$ X, S华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？

8 w+ F) D( Y- N1 p4 Y蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
6 N. s7 s7 c; c( K; `" x谦虚！

+ v7 Q' U% U* y+ V4 i8 r这个是“跑”！
# c' G, }2 T$ F  ?; _& w4 _9 U9 N0 m4 p$ I+ K

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14+ I) g, E9 Y. A  f% y$ [5 d8 n
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
6 R/ D5 m* e4 m3 b1 @5 u
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:45
4 X8 c; A# i0 X" n/ J! w; Q没腌绿的腊八蒜。
4 ?& C) S- M% v2 i. J. W+ P
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23
4 C+ X) [: W. |* c) T4 R# x) I这个是“跑”！
  `) v" ~" F) `
您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49; M; s9 \. O6 ]/ |. J0 |( s
好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
* h; x/ m. g+ \7 v
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 2 Q3 U! k! s9 ~* m# I. c+ ]# A
华文正 发表于 2016-5-10 18:128 P( R/ [! m+ i4 H9 b8 {) E) a
对！看看大光圈快速度的效果。

" D" f+ j3 P; e/ ]静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:20
, i! Q  n& e) q$ B" ^/ h静物，是不是用慢速度不虚呀
6 }; g( n) P' e8 H* @! c
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:490 H) V5 f. [( t' K2 {" c# W
您还都留着。
0 }5 ?. e/ [3 [9 b
破家值万贯!
9 R4 ]* {8 |# \
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
# I- U! m/ i" ^用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

& p) S9 F4 t; v" ~! t$ [2 C7 t1 l: F
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
/ h, c+ x/ o# x破家值万贯!
+ `+ Q& d% b6 N( W' [
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17
5 w; }6 G9 c2 q; Z% J; g: g
互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35
' R8 n3 A# h2 M6 b光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
' l. N9 n7 o' |
您说的对！
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