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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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华文正
发表于 2016-5-10 15:18:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天中午在家做饭，还是五个家常菜：溜肥肠、油焖大虾、鸡蛋炒菠菜、凉拌羊栖菜、番茄菜花等，请大家品评！另外，今天的拍摄与以往不同，看谁能最先发现差别？
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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

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家常菜, 菜花

相关帖子
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南城土著
发表于 2016-5-10 16:57:48 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 17:10:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

南城土著 发表于 2016-5-10 16:57
2 j8 h% k, v1 s2 A! i嚎嘛！也打开了菜也都凉了！以前5D2！今天1DXII
; Z) d# \/ v7 @8 r
感谢老师在如此卡慢的条件下第一个回帖！一语道破！
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老片
发表于 2016-5-10 17:42:51 | 显示全部楼层
“虚”这水平退步啦！
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 17:57:52 | 显示全部楼层
是呀，说这是什么技巧，虚化
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:07:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 17:42
% x" K1 U: V0 \6 ?9 h“虚”这水平退步啦！

& V7 d6 O6 R' r2 U! s# F开始玩虚的了！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 18:12:55 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 17:57* K% z: Z% J2 k
是呀，说这是什么技巧，虚化

0 w% P6 r+ }* [# H" }. u$ m* |( j1 ^对！看看大光圈快速度的效果。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 19:11:54 | 显示全部楼层
  照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
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老片
发表于 2016-5-10 20:12:12 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 18:07
! M; n) B7 z2 d/ z. d开始玩虚的了！
, H) n8 y7 L) B" C
' u$ W: @! C4 X$ v

3 c' i4 y3 ?0 f! @

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等
# z* ]2 i3 w$ `4 B# W% I& Q# ^% O/ v7 j

- d4 q! Z1 d3 k! t' j7 |$ R6 N
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:48:59 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 19:11
1 C% `* _8 y, W4 t  W照相技术问题俺是一窍不通，就看这几个菜地道（羊栖菜除外）。
5 t8 E, Z4 V8 B1 _
董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 20:51:21 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:12
4 A  h6 b4 H0 }7 h/ }3 F+ r4 F
您这可不虚，这叫跑！
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老片
发表于 2016-5-10 20:57:17 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:51
$ B& ~* d1 x5 t/ M  Q  v, C/ e& J您这可不虚，这叫跑！
, x; U3 O1 u% Z7 a" d& x( H
反！您边虚，我心虚！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:13:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 20:579 _' Q4 L0 Q3 j; ^' P0 r
反！您边虚，我心虚！

9 U4 z! H- C6 t2 A- z& }7 a谦虚！
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:14:23 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 20:48
8 X. ^2 E; w! q% G' ^' @- q/ K董老：羊栖菜口感与鹿角菜相似，泡发后洗净焯熟，用盐醋蒜蓉拌匀，最后炸花椒油一泼。挺好吃！

- ?% r% x8 J! x4 m/ p  华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
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老片
发表于 2016-5-10 21:19:14 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14. a2 c! f( \' H
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
* Y+ c! n4 e3 D+ W$ Q  t) H
蒜末
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老片
发表于 2016-5-10 21:23:08 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:13
" [; V$ `' R" {+ W$ t* S4 b谦虚！

4 g$ a" Y7 Z% Z. I这个是“跑”！! N- T" ?8 U& w
5 D& a9 r- U8 Y

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等 ( \0 V( e. r9 X6 j2 A6 c  B

7 i' f, ]  I# w1 Q
# R' U: c+ F6 K+ m
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:45:39 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:14$ @7 Z6 t- O6 b" f
华老，羊栖菜上边黄色的是什么东西？
5 j6 N6 k$ R. z8 ]* Q5 _: g
没腌绿的腊八蒜。
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董瑞征
发表于 2016-5-10 21:49:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:455 s( E# `# }3 V* V: H
没腌绿的腊八蒜。
9 k* j5 Q" p$ M
  好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 21:49:43 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-10 21:23- w; H3 e, V3 N6 R# z
这个是“跑”！

+ i* B% @3 ]. c) A+ |! f! ^6 i您还都留着。
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:00:41 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

董瑞征 发表于 2016-5-10 21:49
% p4 b  i) x1 E4 r. f好嘛，这腊八蒜把我蒙的一愣一愣的。
+ V6 _  l0 Y7 |% h3 }: c
绿的那瓶吃完了，就剩这瓶黄的了。
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老程-山里人家
发表于 2016-5-10 22:20:28 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

本帖最后由 老程-山里人家 于 2016-5-10 22:22 编辑 " s5 }, X& e8 Y4 i9 \
华文正 发表于 2016-5-10 18:12
5 q. ^' p' f7 B) S7 d0 l0 U对！看看大光圈快速度的效果。

" l8 V# s0 n' |" e$ p  \4 Z静物，是不是用慢速度不虚呀
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-10 22:38:34 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-10 22:209 V9 s. i3 g6 [
静物，是不是用慢速度不虚呀
2 \# T4 a% Q7 f9 d& T
用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。
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老片
发表于 2016-5-11 06:19:16 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 21:49
  z1 t4 e0 P& d0 t0 a% h! O9 V您还都留着。

& d' g' v, n2 Y9 r, I- Z破家值万贯!
+ d& `0 f5 u7 a+ E' v
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老程-山里人家
发表于 2016-5-11 08:17:40 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

华文正 发表于 2016-5-10 22:38
2 l8 W7 V- {  _8 x/ t$ B用小光圈慢速度低感光度拍摄，景深大。也就是清楚的面积大。

" M/ @7 s5 t5 F: b+ S' c' x
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米北愚翁
发表于 2016-5-11 08:35:23 | 显示全部楼层
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？
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村里人家
发表于 2016-5-11 08:47:18 | 显示全部楼层
这是几个人的伙食啊
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自然铜
发表于 2016-5-11 09:04:25 | 显示全部楼层
菜不错溜肥肠!我最爱
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:33:10 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老片 发表于 2016-5-11 06:19
" e7 a7 ^  u& a9 E破家值万贯!
. L+ `  ^7 H' C# r: y+ I+ [1 C
万贯家财！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:03 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

老程-山里人家 发表于 2016-5-11 08:17

& b. N9 D+ G4 s9 ]  e互相学习！
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华文正
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:42:01 | 显示全部楼层

RE: 今天午餐的家常菜三十八——番茄菜花等

米北愚翁 发表于 2016-5-11 08:35! z! M. Z5 m$ C1 B4 f
光圈大小与景深成反比。与光圈数成正比。景深就是距离。对吗？

9 i" M% q) V2 u- C- M' k& G1 T您说的对！
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