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咬春

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发表于 2016-2-4 20:43:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2016-2-4 22:00 编辑
  `6 a3 d9 r) D8 D3 R& d+ ~) `
/ r$ O, S6 i& o" Z) m( c+ l9 m( T今天是立春节气,可不知为啥大家都还没晒晒自家的春饼?我来开个头!7 ^, f% I7 [6 r( L) o3 i

咬春

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咬春

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咬春

咬春
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发表于 2016-2-4 20:46:13 | 显示全部楼层
都别客气啊,吃吃吃
发表于 2016-2-4 20:49:03 | 显示全部楼层
  一个小时前我就想发春饼贴,但好像不能登录。
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:53:03 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 20:46
& l/ I4 w; s& Z, ?都别客气啊,吃吃吃
3 z) h# ?/ ~4 @+ g3 B, _" u
您倒是不见外!
 楼主| 发表于 2016-2-4 20:54:02 | 显示全部楼层

RE: 咬春

董瑞征 发表于 2016-2-4 20:490 V. P8 u( c9 S  I
一个小时前我就想发春饼贴,但好像不能登录。

1 _0 W. @) ~3 b3 l$ K0 l( U, P我也是等了半天才能发。
发表于 2016-2-4 21:02:32 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 20:53! R0 Q& C1 y+ y& u# S
您倒是不见外!

, c6 C5 ^9 p# a8 n5 P5 i凑个份子
. S3 \6 H6 ]5 g

RE: 咬春

RE: 咬春

1 n% s! d3 c6 j% W* ?, b; t
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:18:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:02+ y9 W1 u5 G( A+ D/ h' o* R
凑个份子
5 ~3 o0 z- y1 @5 R$ ^( R
真没肘子呀?2 ?& y2 B/ R. m. p7 s+ ?

RE: 咬春

RE: 咬春
0 ^/ b9 D; i+ X) J* g- n( r
7 e  A$ |1 g9 ^2 `

8 Y' b6 T8 u2 i) r2 L% w; e, u. [5 K5 d: r4 j5 e1 `* I5 ]
发表于 2016-2-4 21:19:30 | 显示全部楼层
台灣沒有立春吃春餅的習俗,我就沾先生們的光,眼睛大啖春餅啦!
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:30:09 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:19- U4 k% u# L# U, B0 e
台灣沒有立春吃春餅的習俗,我就沾先生們的光,眼睛大啖春餅啦!

! p& S; ?& }$ O5 y3 E, c6 D欢迎之至!
发表于 2016-2-4 21:30:23 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:18
7 ~5 y% s' `- y' {真没肘子呀?

9 D6 h; M& r' N7 N1 ^8 u; z( \怎么没肘子?左上角那不是京八珍的肘子吗
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:43:17 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 21:30
: Y1 N$ |# u' v9 R  U3 p5 D9 }) g怎么没肘子?左上角那不是京八珍的肘子吗

/ H6 I+ o( ^) H: N4 t内不是牛肉吗?
发表于 2016-2-4 21:53:46 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:30
5 x" @% ]" d& i! s( k2 |8 p3 Q6 U欢迎之至!

- M6 r) c6 r5 }5 O  Y不過您這春餅是油炸的,這樣的吃法在台灣稱為"春捲",一年到頭都有在專門賣春捲的攤子!
 楼主| 发表于 2016-2-4 21:58:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 21:533 N! {1 g! J2 L7 p! x3 _7 D0 n
不過您這春餅是油炸的,這樣的吃法在台灣稱為"春捲",一年到頭都有在專門賣春捲的攤子!
: G6 R4 T0 i( s% A- ~
第一张是春饼,第五张就是炸春卷。
发表于 2016-2-4 22:04:48 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:439 Y1 X. X2 t! `
内不是牛肉吗?

& O1 T9 a4 Z6 P京八珍的酱肘子,正经味道不赖
发表于 2016-2-4 22:08:41 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-4 21:58
9 T1 L) P" u6 @; m第一张是春饼,第五张就是炸春卷。
" `! ]5 i) g4 q4 y
我真是孤陋寡聞呀!春餅我第一次去哈爾濱就吃過,在中央大街的"老昌春餅",春餅皮有厚薄之分,還有作法上的區別!不像台灣,潤餅皮就是一個樣,沒有大陸北方吃春餅來得講究!
发表于 2016-2-4 22:22:18 | 显示全部楼层
真全乎,春卷也咬了.
发表于 2016-2-4 22:27:13 | 显示全部楼层
撮!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:41:08 | 显示全部楼层

RE: 咬春

村里人家 发表于 2016-2-4 22:04
* E/ T3 d- F: p, @! E: a4 z5 q京八珍的酱肘子,正经味道不赖

; x% Q3 @2 F, f/ E5 i- C5 m6 M; ]& @运动员的腿没肥的?
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:46:11 | 显示全部楼层

RE: 咬春

hwar4073 发表于 2016-2-4 22:08$ t. K" S# _3 W9 l2 v# q
我真是孤陋寡聞呀!春餅我第一次去哈爾濱就吃過,在中央大街的"老昌春餅",春餅皮有厚薄之分,還有作法上 ...

$ Q* v: p# t6 T2 b8 q6 u4 D. J( G谢谢先生提醒,我补了一张全家福。先生谈到的是东北做法,北京也有东北人开的春饼店,我没尝试过。
发表于 2016-2-4 22:48:00 | 显示全部楼层
真不错!大拇哥
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:48:24 | 显示全部楼层

RE: 咬春

星星 发表于 2016-2-4 22:224 p* K# z2 f3 {$ j& ?
真全乎,春卷也咬了.

+ O, }$ ^1 j; Y3 [其实不够全!应该再摆上点萝卜黄瓜之类。
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:49:34 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老片 发表于 2016-2-4 22:27
; \" n7 Y( e. c, Z. N. O+ ]' Z撮!

; U4 g  T3 P: u8 x( [言简意赅!
 楼主| 发表于 2016-2-4 22:58:19 | 显示全部楼层

RE: 咬春

自然铜 发表于 2016-2-4 22:48' U' @; X4 D; b6 K$ L# y0 d
真不错!大拇哥
5 h0 `: e0 ~+ P7 V& z2 u% b% ]
您一大早采购了那么多菜,我们都等了一天了还没看见成菜呢。
发表于 2016-2-5 08:29:31 | 显示全部楼层

RE: 咬春

爸爸的春饼不是烙的,是蒸的!
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:45:57 | 显示全部楼层

RE: 咬春

往事随风 发表于 2016-2-5 08:292 e- K8 I! a. ?  J0 j
爸爸的春饼不是烙的,是蒸的!

* o; u' f' l0 a: n- W$ V也成。鸭饼就是蒸的。
发表于 2016-2-5 08:46:20 | 显示全部楼层
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,
 楼主| 发表于 2016-2-5 08:54:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:46& R9 D- U- p* {# R
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,

" ?2 ]4 y3 S: i$ k$ V的确如此。羊角葱估计绝种了!
发表于 2016-2-5 09:09:12 | 显示全部楼层

RE: 咬春

米北愚翁 发表于 2016-2-5 08:46; w. P( ^& f. N+ w8 e- s4 q
正宗应该是羊角葱,好多年看不到了,,,,,
: `/ O2 P) g6 b+ k
羊角葱还没长出来
发表于 2016-2-5 09:10:42 | 显示全部楼层

RE: 咬春

华文正 发表于 2016-2-5 08:54% B0 q* ^4 ]; _0 F# `; p
的确如此。羊角葱估计绝种了!
5 @  j. ]& z& @, w, |
我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的
 楼主| 发表于 2016-2-5 09:22:27 | 显示全部楼层

RE: 咬春

老程-山里人家 发表于 2016-2-5 09:10
" w$ O' p3 _+ S. M: J8 }我们这边羊角葱就是头年在地里的葱第二年春天又长出来的

% u, Y$ M% |5 y还有啊?
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