这是原来的锦芳吗？
锦芳在我家胡同口（花市上三条）一条龙在前门大街路西 以前挨不上。 看到一條龍，還以為是麻將館，原來是家餐館呀！是吃甚麼的，甚麼菜色最出名？ hwar4073 发表于 2013-9-16 11:23
看到一條龍，還以為是麻將館，原來是家餐館呀！是吃甚麼的，甚麼菜色最出名？
豆汁，您来几碗？
hwar4073 发表于 2013-9-16 11:23
看到一條龍，還以為是麻將館，原來是家餐館呀！是吃甚麼的，甚麼菜色最出名？
北京著名清真老字号，在前门大街，壹条龙饭庄创业于清乾隆五十年（公元1785年），是京城经营清真菜肴的著名饭庄。因其一直延续传统的铜火锅吃法，堪称京城涮羊肉“正宗”，壹条龙清真涮肉炭火锅被评为“北京名火锅”。
清真餐饮老字号壹条龙饭庄，经营涮羊肉已有219年的历史了，堪称京城涮羊肉“正宗”。相传，乾隆50年（公元1785年），一位韩姓山东人在此开了一家名叫南恒顺的羊肉馆。主要经营涮羊肉和清真炒菜。由于店主勤奋、讲究诚实，生意非常红火。光绪23年，有两个主仆模样的人来此吃涮羊肉，餐罢起身对老掌柜的说：“没带钱”。掌柜的看此二人不像吃白食的，就说：“没关系，请便了”。谁知第二天一早，一个宫内太监把钱送来了。掌柜的这才知道昨儿那位就是光绪爷，连忙把皇上坐过的“龙凳”用黄绸布包好；把昨天皇帝用过的火锅系上红缎供奉起来，不许别人再用。消息很快传开，人们争先一睹“龙凳”“宝锅”。久而久之，“南恒顺”逐渐被人们遗忘，取而代之的是“壹条龙”羊肉馆。皇帝用过的“龙凳”在日后的一场火灾中被毁。而“宝锅”仍然完好无损，现存于饭庄中。传统的清真菜肴油焖大虾、扒两样、扒肉条、扒鸭条、盐爆肚条、番茄牛肉、烧牛尾、香酥鸡香酥鸭、黄焖鸭块等都是这里的拿手菜。涮羊肉更是这里的招牌菜。
chi 发表于 2013-9-16 11:28
豆汁，您来几碗？
這豆汁兒是這家店的名食？怎其他網友說是火鍋餐廳？這得澄清，還是說這家餐廳也有賣豆汁兒？
阿里老金 发表于 2013-9-16 12:59
北京著名清真老字号，在前门大街，壹条龙饭庄创业于清乾隆五十年（公元1785年），是京城经营清真菜肴的著 ...
感謝您詳細的說明，想說普通一家的飯館怎麼會被老片網友介紹，原來是赫赫有名的清真館！ hwar4073 发表于 2013-9-16 13:56
這豆汁兒是這家店的名食？怎其他網友說是火鍋餐廳？這得澄清，還是說這家餐廳也有賣豆汁兒？
我看错了，以为你说的是 锦芳
chi 发表于 2013-9-16 16:24
我看错了，以为你说的是 锦芳
又错喽 豆汁儿是锦馨 锦芳是元宵 奶油炸糕。{:soso_e113:} 南城土著 发表于 2013-9-16 17:58
又错喽 豆汁儿是锦馨 锦芳是元宵 奶油炸糕。
哈哈，多谢指正，我老记错
这人一上年纪，记性就不行了
chi 发表于 2013-9-16 16:24
我看错了，以为你说的是 锦芳
有點不太專心呦，有心事？ chi 发表于 2013-9-16 18:09
哈哈，多谢指正，我老记错
这人一上年纪，记性就不行了
可見這不是您愛的食物，心已有所屬啦！豆汁兒！ 南城土著 发表于 2013-9-16 17:58
又错喽 豆汁儿是锦馨 锦芳是元宵 奶油炸糕。
一条龙哎没去过，有机会去哪里尝尝涮肉 现在的“锦芳”就剩下一个名了，奶油炸糕、元宵大不如前了，三条口的老锦芳的味道难寻呀！ 一条龙怎么跑这儿来了，没回前门大街吗？
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